Думаєш, що харчуєшся виключно корисно? Цей список допоможете тобі змінити звички.
Мета багатьох корисних звичок - прискорити обмін речовин, щоб організм був бадьорий, здоровий і добре функціонував. Адже він впливає і на наш сон, і навіть на нервову систему.
Наслідки уповільненого метаболізму
- Зайва вага
- Діабет
- Проблеми з диханням
- Порушення пам'яті
- Підвищення дратівливості
Часом ми не помічаємо шкідників, які небезпечні для нашого обміну речовин. Наприклад, у їжі. Але знайти їх складно, тому що вони абсолютно не видно. Цікаво, що деякі з них ми вживаємо, дотримуючись корисної звички - дієтичного низькокалорійного харчування.
1 Штучні підсолоджувачі
Вважаєш за краще дієтичне газування звичайним, вважаючи, що в ньому менше калорій? Або замість цукру користуєшся підсолоджувачами? Штучні цукрозамінники (аспартам, ксиліт, цукрозу, фруктоза) насправді уповільнюють метаболізм. Вони в 500 разів солодші, ніж звичайний цукор. Відразу після їх вживання обмін речовин для того, щоб впоратися з навантаженням, розганяється, але дуже швидко сповільнюється, так як переробляти йому нічого. До того ж, починає активніше вироблятися інсулін - гормон, що відповідає за утворення жирових відкладень, а також збільшує ризик виникнення діабету.
Ще один мінус штучних цукрозамінників - вони набагато швидше, ніж звичайний цукор, викликають звикання.
2 Сіль
Ми говоримо про випадки, коли ти замовляєш вже готові страви. У них кількість солі контролювати складно. А її надмірне вживання затримує рідина в організмі, що сильно уповільнює обмін речовин (і загрожує частими набряками). Крім того, сіль - ворог кальцію. Підвищений вміст солі вимиває його, а він потрібен не тільки для здоров'я кісток, волосся і нігтів, але також дуже необхідний для метаболізму. В результаті обмін речовин сповільнюється.
Можна використовувати морську сіль замість їдальні, проте в ній відсутній йод, який позитивно впливає на метаболізм.
Дуже багато солі міститься в соусах (будь-які, які готуються на основі майонезу). Так що краще заміни їх менш небезпечними і більш натуральними (наприклад, песто).
3 Приправи і спеції
Самі по собі ці добавки не уповільнюють обмін речовин, проте можуть його порушити. Але деякі (майже всі гострі, хрін, гірчиця, оцт, а також складні поєднання) здатні прискорити вироблення греліну, який називають гормоном голоду. Він змушує тебе хотіти їсти сильніше. Переїдання часто трапляються саме через надлишок греліну і, в свою чергу, ведуть до збоїв в нормальній роботі метаболізму.
4 Пестициди
Цими речовинами обробляють овочі та фрукти, щоб вони активніше росли. Дізнатися, чи були оброблені продукти, нереально. При цьому пестициди гальмують метаболізм, провокуючи збільшення ваги. По можливості купуй тільки сезонні фрукти і овочі, а вдома ретельно мій їх і знімай шкірку.
