Популярність американських дієт пояснити легко. Це доступні для розуміння і прості у використанні системи харчування, які, однак, при уявній простоті ставлять перед вами амбітні, але цілком реальні цілі. Будь-яка американська дієта для схуднення завжди враховує наші невеликі слабкості і має якусь систему для компенсації страждань. Наприклад, їжте, що хочете, але тільки до п'ятої години вечора.
Виключіть цукор і болісне, але можете насипати собі величезні порції, і так далі. Крім того, є можливість підібрати як постійну дієту, так і розраховану на певну кількість днів.
«Дієта мінус вечеря» як спосіб життя
Дієтологія США багато почерпнула зі східних трактатів з медицини. Одна з таких дієт заснована на принципі, принесеному в Штати вчителями зі Сходу. Повна відмова від вечері може здатися дивною для ритму життя західної людини, яка звикла закінчувати робочий день пізно ввечері. Однак саме цей метод допомагає позбутися зайвих кілограмів і увійти в здоровий режим харчування і відпочинку.
Доведено, що швидка стомлюваність і поганий нічний відпочинок пов'язані з переповненим на ніч кишечником.
Вечірнє голодування допомагає вирівняти практично будь-які харчові порушення метаболізму, налагодити сон, зміцнити нервову систему і відрегулювати стілець.
Ще одна перевага дієти без вечері в тому, що її можна дотримуватися постійно, все життя, а якщо ви все-таки повечеряли після 17-00, то це не вважається зривом - просто продовжуйте вечірні голодування далі.
Дієта американських астронавтів
Мета дієти - скоротити споживання вуглеводів, тому для її використання потрібно глибоко вникнути в склад продуктів, які ви вживаєте. Для зрозумілого та ефективного контролю вуглеводів доведеться перший час користуватися табличкою переведення харчової цінності в умовні одиниці.
Ця дієта - одна з найлегших, оскільки їжа з низьким вмістом вуглеводів може вживатися в будь-якій кількості, до почуття повного насичення.
Зате суворе обмеження вуглеводних продуктів змушує організм активно використовувати жирові запаси, і зайві кілограми швидко вбивають.
Для підтримки ваги в нормі вміст вуглеводів в раціоні має знаходитися в межах від 40 до 60 в. е. Схуднути можна, харчуючись менш ніж 40 одиницями на день, а поправитися - вживаючи понад 60 в. е.
Умовні одиниці на 100 г/1 шт. продукту:
- М'ясо відварене - 0;
- Олія рослинна, майонез, маргарин - 0;
- Бульйон будь-який - 0;
- Кава, чай без цукру - 0;
- Яйце (1 шт.) - 0,5;
- Ковбаса, шинка - 1;
- Сир - 0,5-2 (залежно від сорту);
- Риба - 6;
- Помідори (1 шт.) - 6;
- Перець (1 шт.) - 9;
- Капуста відварена - 9;
- Субпродукти - 12;
- Суп - 12-16 (залежно від виду);
- Яблука (1 шт.) - 18;
- Картопля відвареної (1 шт.) - 23;
- Мед - 24;
- Груші (1 шт.) - 25;
- Чорний хліб - 40;
- Рис, макарони, манка - 40;
- Білий хліб - 48;
- Торт - 62;
- Морозиво - 70.
Існують докладні таблиці з даними на всі можливі види їжі.
Така дієта через ухил у білково-рослинну їжу протипоказана при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи або нирок.
Сувора дієта на 13 днів
Особливість американської дієти на 13 днів у тому, що вам пропонується конкретне меню, відступати від якого не можна. Прийоми їжі прораховані за суворою відповідністю продуктів між собою, що викликає позитивні зміни обміну речовин в організмі.
У дієті на 13 днів немає зразкових порцій і гарніру на вибір - доведеться слідувати точним вказівкам, в який день потрібно вживати кожен продукт.
Також слід дотримуватися кількох правил: виключити алкоголь, цукор, сіль, а хліб замінити сухариками, випивати в день 1,5 літра теплої кип'яченої води. Точне меню на тиждень (з 8-го дня повторити дієту в зворотному порядку):
Усі сніданки складаються з чашки кави без цукру і кількох сухариків.
Понеділок
День - 2 яйця вкруту, томат і салат зі шпинату, вечір - відварене м'ясо, салат із заправкою з лимонного соку.
Вівторок
День - відварене м'ясо, салат, вечір - шинка, кефір.
Середа
День - обсмажений в рослинній олії селери, томат, 1 фрукт, вечір - 2 яйця вкруту, склянку тертої моркви, сир.
Четвер
День - 1 яйце вкруту, склянка тертої моркви, сир, вечір - велика тарілка салату з фруктів.
П'ятниця
День - нежирна риба (велика порція), вечір - терта морква із заправкою з лимона.
Субота
День - відварена курятина (велика порція), зелений салат, вечір - 1 яйце вкруту, склянка тертої моркви.
Неділя
День - відварена курятина (велика порція), зелений салат, вечір - невелика порція улюблених продуктів.
У перші 8 днів можна скинути 7-8 кг, а на другому тижні організм закріплює результат, і втрата ваги складе ще 1 кг.
Дієта «Американські гірки»
Дуже концептуальна дієта. В її основі - принцип різких перепадів харчової цінності щоденного меню, звідси і пішла назва дієти. Суть у тому, щоб змусити організм споживати енергію з їжі повною мірою, не відкладаючи поживні речовини про запас.
На противагу стабільному раціону, ця дієта продукує легкий стрес і тримає організм в тонусі, не даючи обміну речовин переходити на накатані рейки. Момент стабілізації в дієті означає, що при мінімальній калорійності втрата ваги припиняється, так як організм пристосувався і знову почав відкладати кілокалорії у вигляді жиру.
Без занять спортом втратити 6-7 кг за три тижні можна за схемою: 1-3 день харчуватися по 600 кілокалорій на добу, 4-7 день - по 900, весь другий тиждень - по 1200 на добу, а на третьому тижні вживати від 600 до 900 кілокалорій.
Харчуйтеся правильно, худійте і будьте здорові!
