Як приготувати смачний кисіль (з чорної смородини)?
Ця інструкція про те як в домашніх умовах приготувати смачний кисіль з фрукт і ягід.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
1 крок
Для приготування смачного киселю в домашніх умовах вам підійдуть практично будь-які ягоди і фрукти! Також щоб приготувати кисіль потрібен крохмаль, він використовується для загустіння напою. Густота киселю залежить від кількості крохмалю на літр води.
2 крок
Для початку потрібно вибрати з яких фруктів або ягід ми будемо варити кисіль. Відразу кажу для приготування киселю потрібні дві головні складові це компот і крохмаль який додається в кінці приготування. Так тепер ви знаєте секрет приготування киселю. Швидше приступимо до практичної частини, я розповім суть приготування киселю. Ви вже вибрали з яких фруктів або ягід буде ваш кисіль? Так? Тоді приступимо до третього кроку.
3 крок
Я вибрав чорну смородину 500г. Мені довелося її спочатку промити ну це само собою, а потім пом'яти їй бока і процедити через марлю щоб весь сік вийшов а м'якоть залишилася в марлі. Залишився м'якоть я варив у воді (4 склянки) а потім знову процедив. У сік я додав склянку цукру. Потім додав 5 столових ложок крохмалю, розведений холодною водою в 1 склянці. І варив цю всю суміш на повільному вогні завадячи ложкою. Після того як кисіль став в міру густим я вимкнув вогонь і змішав кисіль з проціженим не вареним соком. Тепер кисіль готовий, залишилося тільки розлити його по склянках і пригощати гостей.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!
