Розкажіть, як вирощувати черемшу на дачі? Ніколи не думала, що ця рослина їстівна. Але навесні гостювала у знайомих і вперше його спробувала. Дуже цікавий смак, особливо в овочевих салатах. Вирішила і собі посадити таке диво. Господиня купувала зелень черемші на ринку, тож розжитися посадковим матеріалом не вдалося. Зате замовила в магазині насіння або цибулини - що привезуть, те й візьму. Коли і де краще садити черемшу?
Напевно багато хто з нас зустрічали на прилавках поруч з салатом і петрушкою пучки овальних листочків. Вони трохи схожі на листя ландиша, але з незвичайним, часниковим, присмаком. Це черемша - лісова цибулина. Ранньою весною воно урізноманітнить наш раціон і поповнить його вітамінами. Найчастіше зустріти черемшу можна в природних умовах, в лісах під деревами. Але з огляду на те, що вона є їстівною і багатьма любима, культура в багатьох регіонах визнана зникаючою. Тому гурмани, які оцінювали її смакові якості, воліють мати свої грядки, ніж ризикувати, зриваючи заборонені кущики. Нічого складного в тому, як виростити черемшу на дачі, немає. Рослина це досить невибаглива, може рости там, де більшість городніх рослин не плодоносять.
Отримати і розвести на своїй ділянці черемшу можна двома способами: посадкою насіння чи цибулин. В цілому це не складно, але деякі нюанси у кожного з методів все ж є. Розгляньмо детальніше.
У черемші немає особливих вимог до освітлення. Більш того, листя у кущиків буде більш соковитою в напівтіні, а цибулини в затіненні краще «відпочинуть». Тому для посадки рослини можна використовувати вільні місця під деревами, між кущами смородини або вздовж паркану.
Особливості посадки черемші насінням
При насіннєвому вирощуванні варто враховувати, що максимально високий відсоток сходження буде у свіжозібраного насіння. У процесі зберігання оболонка у насіння стає грубою, що ускладнює проклювання паростка.
Насіння зазвичай висівають відразу у відкритий ґрунт одним із способів на вибір:
- Навесні, наприкінці квітня - на початку травня. У цьому випадку необхідно в лютому відправити насіння на стратифікацію, витримавши три місяці в холодильнику. Сіяти краще в борозні, залишаючи міждуряддя близько 20 см, але не густо. Між насінням потрібно залишати дистанцію хоча б в 10 см.
- Восени, на початку вересня. При підзимньому посіві попередньої підготовки для насіння проводити не треба - все зробить взимку природа. Однак на зиму грядки варто прикрити мульчів.
При бажанні виростити черемшу можна і розсадним шляхом, посіявши в контейнери. У відкритий ґрунт такі кущики будуть висаджуватися тільки на наступний сезон.
Як вирощувати черемшу на дачі цибулинами?Якщо є можливість придбати цибулини - це більш швидкий спосіб отримати перший урожай черемші. Крім того, на відміну від насіння приживаність у цибулин в рази вища, ніж всхожість у перших. Правда, одна головка дасть тільки один кущик.
Садити цибулини краще під зиму, коли у черемші вже почався період спокою, не поглиблюючи надто сильно. Глибока посадка призведе до того, що паросткам буде важко пробитися крізь шар ґрунту. Зручно висаджувати гніздовим способом, по 1 цибулині в лунку через кожні 25-30 см. Для страховки можна покласти дві цибулини. Якщо сприятливий час для осінньої посадки черемші було втрачено, перенести процедуру можна на середину весни.
