Під час вирощування рослин неможливо обійтися без добрив. У результаті їх відсутності або навіть нестачі у рослин зменшується розмір листя, спостерігається зниження махровості, інтенсивності забарвлення і розміру квіток, слабше розвивається коренева система і, як результат, мають місце невисокі врожаї.
Щоб стабільно отримувати хороший урожай необхідно систематично «поповнювати» ґрунт запасами поживних речовин, які витрачаються рослинами або вимиваються з ґрунту.
Курячий поміт є одним з найбільш цінних і швидкодіючих органічних добрив і за вмістом корисних речовин, і за їх доступністю для самих рослин.
Кількість поживних речовин, що містяться в позначенні, змінюється залежно від пори року, породи курей і їх віку, від особливостей вмісту птахів і виду кормів. Але все-таки курячий вміє за своїми якостями перевершує інші органічні добрива (за винятком голубиного поміту).
У курячому пам'єті міститься більше фосфору, азоту, калію і сірки, ніж у гною корів або свиней. По дії на врожайність культур, курячий поміт перевершує гній в 10 разів. Фахівці стверджують, що курячого поміту можна вносити в тридцять разів менше ніж гною.
Однією з переваг добрив на основі курячого поміту вважається його здатність залишатися в ґрунті на тривалий термін (до 2-х-3-х років). Він не так швидко розкладається і вимивається.
При правильному внесенні курячого позначку ґрунт в саду і городі збагачується необхідними поживними речовинами, ставати більш вологомісткою і пухкою. Рослини, отримуючи додаткове харчування, розвиваються значно швидше і стають менш сприйнятливими до хвороб і «атак» шкідників. З'являється можливість збирати урожай раніше і в більшому обсязі.
Після внесення добрива на основі курячого позначки перші результати цієї підживлення будуть видні вже через тиждень. Як мінімум, листові платівки придбають більш насичене забарвлення.
Несприятливі властивості курячого позначення
Свіжий курячий поміт може мати неприємні і навіть небезпечні властивості. Він містить велику кількість яєць гельмінтів, личинок і яєць комах, збудників інфекційних захворювань (стафілококів, сальмонелл), насіння сорних рослин.
Грядки, удобрені помітом, активно приваблюють цибулеву і морквяну муху. Саме в такий вологий «ароматний» ґрунт відкладають яйця ці дрібні комахи.
Основна частина азоту курячого поміту знаходиться у вигляді сечової кислоти, її підвищений вміст у ґрунті уповільнює зростання розсади і молодих рослин і надалі призводить до накопичення нітратів в овочах і фруктах.
Для багатьох коренеплодів (морква, буряк, картопля) вміст калію в позначенні недостатньо і це необхідно компенсувати додатковим внесенням, наприклад, хлористого калію.
Сирий вміє через кілька днів зберігання набуває різкого неприємного запаху.
За два місяці зберігання курячого позначки, зібраного в свіжому вигляді, втрачається більше половини азоту. Щоб уникнути таких втрат, послід висушують, або (в зимовий час) заморожують.
Види курячої позначки
Залежно від умов вмісту курей, а також від обробки позначки, розрізняють натуральний, підстилочний, підсушений або висушений послідовність.
Натуральний поміт отримують від курей, що містяться в клітинах, його прибирають за допомогою спеціальних механізмів або скребків. Така мітка має натуральну вологість - 60%.
Натуральний рідкий поміт, його вологість від 85 до 98%, отримують при промиванні скребкових систем або при розведенні позначки водою. Натуральний вид позначки використовують для приготування висушеного позначки, рідкого добрива і компостів, а також його вносять до ґрунту в сирому вигляді.
Зберігають натуральний рідкий поміт на фермах у спеціальних сховищах, а в своєму господарстві - в добре закритих ємностях.
При зберіганні натурального позначки у відкритих купах (без використання торфу, соломи, тирси), він сильно розігрівається, що веде до втрат азоту, які можуть становити 50-60% від загального вмісту в позначці за 2 місяці зберігання.
До того ж верхній шар купи підсихає, перетворюється на кірку, з'являються глибокі тріщини, що посилює втрати елементів живлення і з поверхні, і з більш глибоких шарів. Купу «оточує» неприємний запах. Забруднюється навколишнє середовище.
Подстилочный помет получают, вынимая из курятника подстилку из соломы, сухой крошки торфа, древесных опилок, вместе с помётом. А якщо кури гуляють на відкритому повітрі, то вміє збирають зі шаром землі. Цей вид позначки має вологість від 15 до 40%.
Підсушений поміт отримують, в основному, на великих фермах при вмісті курей в клітинах-батареях, і вміє збирається на спеціальні стрічки. Вологість підсушеного позначки становить від 55 до 70%. Але часто на фермах є додаткова повітряна підсушка, і тоді отримують підсушений поміт з низьким вмістом вологи, в межах 25-40%. Зберігають підсушений вміє в добре вентильованих закритих приміщеннях.
Висушений поміт являє собою сипучі порошкоподібні або гранульовані висококонцентровані органічні добрива з тривалим терміном зберігання. Це сухе добриво отримують при висушуванні свіжого курячого поміту в спеціально обладнаних установках при температурі топкових газів від 600 до 800 ° С. Процес сушіння займає приблизно одну годину. Вологість висушеного курячого позначки становить 15-20%.
Сухі добрива не мають запаху, вони практично позбавлені мікроорганізмів. Знезаражений висушений поміт запаковують у мішки. Купити таке добриво можна в садових центрах і спеціалізованих магазинах.
У сухому пам'єті концентрація поживних речовин в 3 рази вище, ніж у сирому. Щоб отримати 300-350 кг використовують 1 т свіжого позначки.
Після розкриття упаковки вміст слід зберігати в сухому місці в щільно закритій тарі. Для цієї мети підійдуть пластмасові бочки або коробки, скляні банки, щільні, що не пропускають вологу мішки і пакети. Герметично закриті упаковки зберігаються три роки.
Хімічний склад курячої позначки
У разі вологості 60% курячий послідовність містить приблизно:
- Азота (N) - 1,8-2,0%;
- Окис фосфору (R2O5) - 1,5-1,8%;
- Окис калію (K2O) - 0,8-1,0%;
- Окис кальцію (CaO) - 2,4%;
- Окис магнію (MgO) - 0,7%;
- Окис сірки (SO2) - 0,4%.
В одному кілограмі сухої речовини позначки міститься приблизно:
- Марганця (Mn) - 90-160 мг;
- Цинка (Zn) - 65-90 мг;
- Кобальта (Со) - 5-7 мг;
- Міді (Cu) - 12-18 мг;
- Бора (В) - 50-75 мг;
- Заліза (Fe) - 450-850 мг.
Сухий курячий поміт містить:
- Органічної речовини - 80-85%;
- Азота (N) - 4,0-6%;
- Окис фосфору (P2O5) - 3,0-4,0%;
- Окис калію (K2O) - 2,0-2,5%;
- Окис кальцію (СаО) - 5,0-7%;
- Окис магнію (MgO) - 1,5-1,8%.
За своїм хімічним складом курячий поміт належить до азотно-фосфорних добрив і його застосування має поєднуватися з додатковим внесенням у ґрунт калійних добрив (особливо під картоплю і моркву).
Як застосовувати курячий поміт
Курячий поміт в чистому вигляді використовувати не можна через високий вміст сечової кислоти. Для поліпшення якості та складу садово-городньої землі застосовують окремо підготовлені зі свіжого або висушеного курячого поміту добрива.
Рідке добриво
Такий вид добрива готують зі свіжого позначки наступним чином: У ємність, яку пізніше можна буде закрити кришкою, поміщають свіжий курячий послід і заливають водою (1:1). Розчин залишають у теплому приміщенні на кілька діб (5-7 днів). Для поліпшення процесу бродіння, рідину щодня перемішують.
Перед тим як почати застосовувати добриво, цей «концентрат» розводять водою - 1 л на 10 л води. Вносять з розрахунку 1 літр на 1 кв. м. Таке добриво добре використовувати за кілька місяців до посадки рослин. Після його внесення ґрунт злегка перекопують і додатково поливають.
Протягом усього сезону для різних видів рослин проводяться одноразові або повторні підживлення, щоразу перед його внесенням і після нього проводять рясний полив рослин. Волога земля запобіжить кореневу систему рослини від можливих опіків при зіткненні з добривом. Необхідно мульчувати землею або слабо перекопувати місця поливу, щоб добриво не залишилося на поверхні ґрунту.
Надмірне внесення рідкої підживлення призводить до швидкого нарощування зеленої маси рослини, але не до утворення бутонів і може обернутися підвищеним вмістом нітратів у врожаї. До того ж, неодмінно потрібно пам'ятати, що рідка підживлення може містити яйця гельмінтів, личинки комах, збудників інфекційних захворювань. З цієї причини такий вид підживлення не застосовують під час плодоношення овочевих і ягідних культур, наприклад, полуниці, томатів, огірків або для «салатної» зелені.
Компостування
Щоб втрат азоту при зберіганні було менше, свіжий поміт компостують.
Для компостування в саду виділяють тінисте, не затоплюване водою місце. Для компостної купи не використовують ями, оскільки при рясних опадах в них буде накопичуватися вода.
Можна використовувати контейнер або ящик зі знімними бортами (1,5 м Х 1,5 м). Нижній шар викладають з торфу (30 см), підійдуть також солома або тирси. Зверху розкладають свіжий курячий послід, підсушений поміт або підстилку з позначкою (шар 20-30 см) і накривають приблизно таким же об'ємом соломи, виконанням або скошеної трави.
Таким чином, купа виходить «шара». Хоча найбільш якісні помітні компости виходять, коли для прошаркування використовують тільки торф і солому. Часто підмішують фосфоритне борошно (2-4% від компостованого матеріалу). Добре також додати для прискорення процесу гниття рослини-каталізатори - тисячолістник, хамемелюм (хамамелюм) і окопник. Висота купи 1-1,5 м.
Компостну купу слід краще накрити чорною плівкою, щоб скоротити доступ кисню і вплив атмосферних опадів. Надійне укриття дозволить знизити втрати азоту і фосфору, обов'язково зменшить запах позначки і знизить забруднення навколишнього середовища.
Приблизно через шість місяців готовий до вживання компост має досить сипучу структуру, слабощілкову реакцію середовища і високий вміст легкодоступних для рослин елементів живлення. Його вологість становить приблизно 70%. У правильно приготовленому компості не повинні міститися личинки комах, яйця гельмінтів, насіння сорних рослин і він не має запаху курячого поміту.
Компостування може проходити і без ящиків, тим більше що не завжди такі споруди прикрашають сад, особливо якщо він невеликий. Звична компостна купа, в основу якої розстилають плівку і укладають товстий шар торфу і соломи, а потім шар за шаром чергують курячий поміт зі звичними «наповнювачами».
На думку фахівців, як би правильно не проводилося компостування поміту, воно призводить до неминучих втрат елементів живлення та органічних речовин.
Компост зручно вносити в грядки навесні, перед висадкою розсади і посівом насіння, а також пізньої осені, розсипавши його по поверхні землі і перекопавши. За відсутності дощів слід рясно полити перекопану землю.
Використання сухої курячої позначки
Фахівці вважають, що найкращим способом зберігання свіжого поміту є його сушка. Сухий курячий поміт, у вигляді гранул або порошку, розводять водою (1:25) і наполягають один-три дні. Перед і після внесення підживлення виробляють рясний полив.
Самі гранули або порошок можна розсипати навколо рослин (30-50 г на 1кв.м), відразу його перемішують з грунтом і рясно поливають. Слід звернути особливу увагу на те, щоб гранули або порошок не стикалися з рослинами і з насінням.
Сухий поміт є прекрасним добривом під осінню перекопку.
Заходи безпеки
При роботі з гранульованим або порошкоподібним добривом слід користуватися рукавичками, а людям схильним до алергічних захворювань краще використовувати захисні окуляри і респіратори. Після закінчення роботи слід вимити руки з милом і вмитися.
Норми внесення курячого позначення
Навесні перед посадкою томатів на кожен квадратний метр ділянки вносять приблизно п'ять літрів рідкого добрива. Перекопують і рясно поливають. Днів через п'ять можна буде висаджувати розсаду.
Грядки під посадку зелені удобрюють восени. На кожен квадратний метр - чотири літри рідкого добрива.
Під капусту протягом сезону вносять дві або три рідкі підживлення. На кожну рослину приблизно літр рідкого добрива і обов'язково - хороший полив.
Під полуницю восени розсипають висушений курячий поміт між рядами (50 г на 1 кв. м) і злегка перекопують. Якщо погода суха, необхідний полив.
Під троянди зручно вносити сухі добрива восени, коли тільки готується ділянка для весняної посадки. Рідке підживлення під троянди вносять тільки на наступний рік після її посадки, на кожен куст приблизно 1 літр.
Для яких рослин курячий вміє не підходить
Удобрений курячим пам'ятанням ґрунт абсолютно не підходить для вирощування багатьох пряних і лікарських трав. До їх числа відносяться: іссоп лікарський, рута запашна, тем'ян звичайний, шавлія лікарська, розмарин лікарський, піжма бальзамічна, лаванда вузьколиста, сантоліна кипарисовидна, чабер гірський, портулак, ромашка аптечна.
Вони не потребують достатку поживних елементів. Наслідком такого «перекорму» будуть нетиповий для даних рослин посилений ріст і явно ослаблений аромат, що означає зменшення кількості ефірного масла в рослинах, а значить, і зниження «захищеності» рослини від шкідників і хвороб.
Абсолютно не підходить добриво з курячого поміту голубику, азаліям, рододендронам, камеліям, верескам.
