Вирощування цибулі з сівки

Як культура, цибуля була відома, вживалася в їжу і як ліки, ще шумерами. На Русі культура ріпчастої цибулі з'явилася приблизно в XII столітті. Сьогодні його обробляють по всій земній кулі. Таку популярність ця рослина отримала за свої лікувальні та харчові якості. Ріпчастий і зелений лук на перо містять фітонциди - сполуки з найсильнішими бактерицидними властивостями, вітаміни "А", "В", "В1", В2 "," С "," РР ", мінеральні солі та інші речовини, необхідні людині. Він вживається в їжу в свіжому вигляді в салатах, а також при приготуванні гарячих страв і в консервному виробництві. У цій статті ми поговоримо про агротехніку вирощування цибулі з сівки.

Біологічні особливості цибулі

Цибуля - два - і трирічна рослина. Із насіння (чорнушки) цибулі в перший рік отримують цибулю-сівку або арбажейку - дрібні цибулини 1-2 см у діаметрі з 2-5 грамовою вагою. На 2 рік з сівка отримують велику цибулину (матку). Маточні цибулини є товарною цибулею. На третій рік, висаджуючи матку, отримують насіння цибулі, яке за колір називають чорнушкою.

У південних районах насіння цибулі можна отримати і при дворічному вирощуванні: у перший рік отримують велику цибулину-матку і на другий рік насінник, що формується на високому прямому кольороносі у вигляді головчастих округлих суцвітей.

Сортове розмаїття цибулевих

Цибуля, щодо довжини світлового періоду, ділиться на 2 великі групи:

• група сортів північного напрямку. Вони нормально розвиваються і формують вегетативний (цибулини) і генеративний (насіння чорнушки) урожай тільки при довжині світлового дня 15-18 годин на добу. Північні сорти в умовах короткого світлового дня встигають відростити лише зелене перо, а цибулин, взагалі, не формують.
• Сорти південних районів формують нормальний урожай при короткому світловому дні - 12 годин на добу. При подовженні світлового періоду біля південних сортів цибулини не визрівають, погано зберігаються.
• Сьогодні селекціонерами виведені сорти, які не настільки болісно реагують на довжину світлового дня і нормально ростуть і розвиваються на півночі і півдні, за інших оптимальних умов.

За смаковими якостями луки діляться на 3 групи:

• гострі,
• півострі,
• солодкі або салатні.

Специфічну гостроту або гіркоту цибулі надають ефірні масла, а вірніше, співвідношення між цукрами та ефірними маслами. Чим менше цукру, тим менше ефірних масел, а значить - і менше гострота цибулини і листя (пера) цибулі. Сьогодні селекціонерами пропонуються сорти без гіркоти, так звані, солодкі салатні.

Спільні підходи до агротехніки вирощування цибулі

Попередники і сумісність

Біля цибулі сечкувата коренева система, яка не може без додаткового харчування формувати високі врожаї. Тому цибулю розміщують після культур, що отримали при осінній обробці ґрунту гній (рання капуста, томати, огірки, рання і середня картопля, кабачки, баштанні культури, бобові).

У цибулів добра сумісність з усіма видами капуст, морквою, буряком, редисом, зеленими, що дозволяє поєднувати ці культури в ущільнених посівах.

Вимоги до ґрунту

Цибуля нормально розвивається на нейтральних грунтах при рН = 6,4-6,7. Якщо ґрунти закислені тривалим внесенням мінеральних добрив, то за 2-3 роки до посіву цибулі ґрунт під передуючими культурами розкисляють внесенням гашеного вапна, доломітового борошна 200 г/м. Вапнування ґрунту перед посівом-посадкою цибуля не виносить. Можна використовувати деревну золу по 300-400 г на 1 м площі.

Цибуля не любить свіжу органіку, але на збіднених грунтах восени або навесні можна внести під неї зрілий перегній по 1,5-2,0 кг/м площі. З осені під перекопування також вносять частину фосфорних і калійних добрив.

Другу половину з додаванням азотних туків застосовують навесні перед посівом-посадкою культури. На багатих чорноземах обмежуються внесенням органіки, що розклалася, під перекопування. На торф'янистих виключають азотні туки, а дозу фосфорних збільшують на 30-40%.

Вимога до навколишнього середовища

Лукові належать до холодостійких культур. Тому посів і посадку проводять в ранні весняні терміни, коли температура ґрунту в 10 см шар піднімається до + 10.. + 12 ° C, а повітря не буде опускатися нижче + 3.. + 5 ° C. Сходам цибулі не страшні короткострокові поворотні весняні заморозки. Похолодання до -3 ° C не шкодить сходам, але дорослі рослини при настанні низьких температур (-3.. -5 ° C) припиняють зростання і розвиток, дозрівання насіння.

Цибулі необхідна достатня кількість вологи, особливо, в період формування насіння і маточної цибулини. Насіння при нестачі вологи виходять щуплими з низькою всхожістю, а цибулини дрібними і малосочними.

Цибулю ріпчасту вирощують кількома способами: насінням, севком (арбажейкою), вибірком, розсадою.

Специфіка вирощування цибулі-ріпки з сівка

Найбільш поширений у всіх регіонах спосіб отримання великих товарних цибулин - вирощування з сівка.

Підготовка ґрунту під сівок

У городньому культурообігу цибулю повертають на колишнє місце через 3-5 років. Восени після прибирання попередника ґрунт звільняють від бур'янів і поливають, провокуючи сходи бур'янів. Потім глибоко перекопують (25-30 см).

Перед перекопуванням на збіднених грунтах вносять на 1 м дозрілий перегній або компост (0,5 відра), і повне мінеральне добриво - по 25-30 г сечовини і гранульованого суперфосфату, 15-25 г безхлорних калійних туків. Навесні перед висадкою сівка вносять під розпушування по 10-15 г нітроамофоски.

Цибуля любить показати себе у всій красі, тому на суглиністих грунтах посадку виробляють на гряди, на яких цибулину з фази розростання ріпки, відкривають на 1/3 (звільняють плечики). Цей прийом допомагає сформуватися великій цибулині і під час визріти. Верхівка, прихована під важким ґрунтом накопичує воду (особливо в дощову погоду) і вражається грибковою інфекцією.

На легких водопроникних грунтах, виконуючи цей же прийом, арбажейку висаджують на рівну поверхню. Замульчована поверхня не дає швидкого випаровування вологи, а відкриті плечики отримують потрібну частку сонячних променів.

Підготовка сівка

Восени після збирання і підсушування, зібраний урожай ділять на 2 фракції. Відбирають посадковий матеріал діаметром 1,5-3,0 см (сівок) і мельче 1 см (вівсюжку). Вівсюжку, зазвичай, у теплих регіонах висівають під зиму у відкритий ґрунт, а в холодних північних - у теплицю.

Навесні за 2 тижні до посадки сортують по фракціях і висаджують однорозмірні цибулини окремо, що дозволяє отримати однорідні за крупністю цибулини. Відібраний матеріал звільняють від усохших і хворих цибулин, сухих лусок та іншого дрібного сміття.

Арбажейку діаметром понад 3 см (вибірка) висаджують окремо. Крупнуваті цибулини рано стрілкуються і не формують нормальної цибулини. Тому їх використовують зазвичай для отримання зеленого пера.

Відібраний на посадку матеріал прогрівають протягом 6-7 годин при температурі + 40.. + 45 ° C. Перед висадкою посадковий матеріал знезаражують в 1% розчині марганцівки (0,5 години). Останнім часом частіше використовують розчини біофунгіцидів (планриз, гамаїр, фітоспорин). Севок замочують на 1-2 години перед висадкою на постійку.

Посадка сівка

Висаджують арбажейку для власного використання, зазвичай, одностроковим способом, залишаючи міждуряддя 40 см і в ряду 4-6 см. Можна використовувати для посадки стрічковий багатострочний посів з міжправителями 20 см. У цьому випадку середній ряд 3 рядкової стрічки використовують на перо. Звільнена площа дозволить сформувати більшу цибулину.

Глибина посадки регулюється великістю арбажейки. Висаджують її так, щоб «хвостик» не був засипаний грунтом. При сухій погоді проводять довсходовий полив або до посадки борозни поливають з лейки струменево.

Сходи з'являються на 9-12 день. Дуже важливо не запустити посіви і вчасно позбавлятися від бур'янів і ґрунтової кірки. Розпушування поверхневе, щоб не пошкодити ніжну кореневу систему сівка, розташовану у верхньому 10-30 см шару. Не можна занурювати цибулю!

Підживлення

Перше підживлення проводять у фазу розростання листя, через 2-3 тижні, особливо, якщо цибуля розвиває тоненьке світле перо. Зазвичай використовують сечовину з розрахунку 20-25 г на 10 л води і вносять розчин під корінь на 10-12 погонних метрів. У цей період хороші результати забезпечує підживлення нітрофоскою, нітроамофоскою, по 25-30 г/м площі під полив чи розчином, як і сечовину. При підживленнях розчинами обов'язково обмивати рослини чистою водою з лейки з дрібноячоїстою насадкою.

Другу підживлення проводять фосфорно-калійними добривами у другій декаді червня або через 3 тижні після першої. Готують розчин з 20-30 г суперфосфату та 10-13 г калійної солі. Можна використовувати нітроамофоску - 40 г/10 л води (2 столові ложки без верху).

На збіднених грунтах можна провести і третю підгодівлю (дивитися за станом рослин), але азотні добрива необхідно зі складу видалити. Можна використовувати фосфорно-калійний склад у дозі, що використовується для другої підгодівлі.

Потрібно зазначити, що ґрунт, добре заправлений перед посадкою, виключає підживлення. Видалення бур'янів, розпушування і полив - достатні для отримання середнього врожаю екологічно чистої овочевої продукції.

Полив.

Цибуля для нормального зростання і розвитку використовує мало води, але вимагає постійно вологого ґрунту в перший місяць після сходів і в період розростання цибулин. У перший час поливи проводять раз на 2 тижні, а якщо погода суха і спекотна - 1 раз на тиждень з подальшим обов'язковим розпушуванням ґрунту (знищення шкідників та їх личинок), мульчуванням.

Ґрунт промочують у перший місяць до 10 см шару, збільшуючи його до фази розростання цибулин до 20-25 см. В останній місяць полив водою припиняють і переходять на «сухий полив», тобто розпушування ґрунту, знищення насихаючої кірки, звільнення верхньої частини цибулин від землі.

Захист від хвороб і шкідників

З хвороб, найчастіше, цибуля пошкоджується грибковими хворобами (помилкова болісна роса, кореневі гнилі) і численними шкідниками (цибулеві муха, моль, трипс, нематода, журчалка, скритнохоботник), пов'язаними з порушенням рекомендованої агротехніки вирощування.

При перших видимих змінах в фарбуванні листя, появі світлих точок, чорточок, в'яданні пера, його скручуванні необхідно обприснути листя баковою сумішшю біофунгіцидів і біоінсектицидів, згідно з рекомендаціями. Вони нешкідливі для людини і тварин. Хімічні засоби захисту на цибулі проводити не рекомендується, а при обробці на зелене перо - забороняється.

Збирання врожаю

Настання фази дозрівання і збирання врожаю визначають за станом листя. Їхнє полегання і побажання свідчать про дозрівання цибулин. У суху і сонячну погоду цибулини висмикують з ґрунту і залишають на місці або переносять під навіс і сушать протягом 7-10 днів. Перебирають і обрізають, залишаючи пенек 5-6 см. Якщо ґрунт щільний, то коріння підрізають, старячись не пошкодити цибулину.

Сорти цибулі для вирощування ріпки на дачних ділянках

Для північних районів

• Півострі - Азелрос, Багровий м'яч;
• Гострі - Безсонівський місцевий, Ростовський місцевий;
• Салатні - Лісабонський білий, Айлса грайт, Аліса, Альбіон F1

Для південних районів

• Півострі - Касатик;
• Гострі - Сонячний;
• Салатні - Дністровський, Каба, Каба жовтий.

Сортове розмаїття цибулевих набагато багатше наведених прикладів. Але при виборі насіння або сівки для вирощування на дачі обов'язково використовуйте місцеві районовані сорти. Сортова плутанина неприпустима. Ви не отримаєте очікуваного врожаю, а вирощені цибулини будуть низької якості і позбавлені лежкості.