Серед незвичайних варіантів живих огородів, що кидають виклик традиційним квітучим і стриженим зеленим «стінам», плодові огорожі здаються найбільш особливими. Виконуючи свою роль із захисту від цікавих очей або зонування, така огорожа дозволяє ще й збирати хороший урожай корисних плодів і ягід. І за цей приємний бонус не завжди доведеться розплачуватися ретельним доглядом або меншою ефектністю самих огородів. Живі огорожі з плодових чагарників - відмінна альтернатива і для великих, і для маленьких садів, адже вони можуть бути разюче різними.
Хоча і плодові, але все-таки огорожі
Плодові огорожі завжди залишаються повноцінними огорожами і, крім корисного врожаю, виконують дві функції:
- захисну;
- естетичну.
Жертвувати жодній з них не варто. Навіть якщо огорожа не буде виконувати функції «зеленого паркану», вона все одно повинна успішно справлятися із завданням створення повноцінного огородження від сторонніх поглядів або маскування.
Якщо ви хочете створити функціональну і привабливу огорожу з рослин, які б радували своїм плодоношенням, варто заздалегідь визначити базові параметри, яким вони повинні відповідати - сформулювати завдання:
- Суворо окреслити місце для огорожі та проаналізувати умови, з якими доведеться миритися чагарникам.
- Вибрати ідеально підходящий місцю і бажаної ролі вид огорожі - просту однорядну, дво- або трирядну, сувору зі стрижкою або пейзажну, вільну, живописну. Огорожу навіть можна поєднати з сіткою або парканом, решітками для рослин, якщо ви хочете отримати не надто громіздкий ягідний зелений «щит».
- Визначитися: проста (з одного роду рослин) або змішана (багатовидова) огорожа потрібна.
- «Окреслити» висоту і розміри огорожі, кращий характер зростання чагарників (щільні і густі або, навпаки, елегантні і повітряні силуети, ступінь колючості тощо).
Але найголовніше - доведеться чесно відповісти на питання, який відхід ви зможете надати містам? Якщо є можливість регулярно стригти, поливати, підгодовувати, вибір можна робити навіть з числа найбільш примхливих ягідних видів. Якщо ж потрібен варіант «посадив і забув», вибір видів повинен бути відповідним - з числа рослин, що дають урожай без особливої турботи.
Вибір плодових і ягідних чагарників для живої огорожі
На відміну від рослин суто декоративних, плодові вибирають не тільки за текстурою, щільністю крони, красою цвітіння і листя, а й за смаком ягід. Садити плодоносні рослини, урожай з яких не використовують і які не подобаються господарям, не має сенсу. Як і при плануванні плодового саду, тут потрібно покластися на смак і кулінарні пристрасті. А для багатьох рослин враховувати ще й цілющі властивості. Склавши список кандидатів, потім його можна скорочувати, відбираючи рослини вже за практичними і декоративними показниками.
Для створення огорожі можна використовувати тільки районовані, пристосовані до місцевого клімату рослини, бажано з місцевих розплідників. Підвищена зимостійкість обов'язкова. Але є й інші показники, за якими відбирають рослини:
- висота;
- колючість;
- обличність від землі;
- період декоративності та їх вигляд взимку;
- характер гілки, домінуючі лінії;
- форма, густота, забарвлення листя;
- час і тривалість цвітіння і плодоношення;
- необхідність у регулярній обрізці для плодоношення.
Кожна рослина повинна отримати необхідні їй умови і догляд. Переваги і характеристики варто вивчити ретельно, в тому числі за вимогами до посадки, відстані до сусідніх рослин, допустимої щільності посадок, необхідності регулярного омолодження, наявності порослі.
Важлива і безпека для дітей і домашніх тварин. Багато плодових чагарників «оснащені» небезпечними шипами і колючками, про які легко поранитися навіть при простому зборі врожаю. Безпека і зручність завжди повинні залишатися на першому місці.
Невибагливі плодові чагарники для живої огорожі
В огорожі можна сміливо висаджувати улюблені плодові чагарники і навіть дерева, якщо за ними правильно доглядати. Висока класика для огорожі - декоративно-плодові яблуні, уссурійська груша, солодкоплідна горобина, вишні. Для середніх парканів і щільних посадок часто використовують ліщину, терен, війлочні вишні, барбарис, жимолість, кизил, щомалину і їжачку, а для переднього плану і низьких огородів - крижовник, смородину і навіть голубику з брусникою.
Але найбільш надійні чагарники для створення повноцінної плодоносячої огорожі дещо інші. Це пейзажні, довговічні і майже не вимагають відходу фаворити з числа справжньої класики.
Обліпиха
Колюча, що створює щільні зарості, велика, обліпиха якнайкраще підходить для захисних посадок. Її срібляста зелень і яскраво-помаранчеві плоди виглядають дуже ошатно. Але не варто пересаджувати в сад дикі рослини, здатні з часом захопити всю ділянку. Хороший урожай принесуть тільки районовані великоплідні сорти, які простіше контролювати - не дають занадто багато порослі і рясно плодоносять. Обліпиха переносить стрижку, але краще плодоносить у пейзажних варіантах огорожі.
Глід
Величезні, до 10 см і більше шипи глоду легендарні. Як і його цілющі властивості. Пропонує величезний вибір компактних і високих сортів, пишний, швидкозростаючий, класичний у всіх сенсах чагарник з темним листям і яскравими червоними плодами здатний створити щільні зарослі. І легко контролюється обрізкою.
Шиповник
Ще один колючий, швидкозростаючий, непрохідний фаворит зачаровує весняним цвітінням, елегантними дугами втечі і яскравим розсипом цілющих ягід. На квітнику шипшини доставляють один клопіт, в огорожі ж вони створюють надійні бар'єри. Навіть «дички» дуже декоративні і врожайні, а вже сортові шипшини і зовсім є одними з найбільш живописних чагарників.
Калина
Це чи не сакральна рослина, яку частіше вирощують як мальовничу одиночну прикрасу саду. Але калина з її елегантністю, чарівним перефарбуванням листя, багатством червоних відтінків, красою суцвітей і соплодій і в огорожі буде виглядати неповторно ошатно. Правда, про щільну або сувору стіну мріяти не доводиться: світлолюбні калини повинні рости вільно. Звичайну плодоносячу калину можна «розбавляти» декоративними видами. Але головне - пам'ятати про те, що кущі повинні розвиватися природно, з мінімальним втручанням.
Ірга
Специфічна і багато в чому недооцінена за смаком, чорноплідна струнка ірга - один з найвищих кандидатів для створення плодової огорожі. Особливо хороша вона в дводенних огорожах і якщо потрібні кущі вище 3-х м. Ірга рясно плодоносить, швидко росте і не вимагає ніякого догляду. І дуже красиво цвіте, радуючи ошатним видом і ароматом.
Чорна горобина
Аронія - відмінний кандидат для стрижених огорожів. Швидкозростаюча і легко формується, чорноплідна горобина прославилася невибагливістю. Але і на елегантні лінії гілок густого чагарнику, її неповторно яскраву зелень і ніжне цвітіння можна милуватися нескінченно.
Йошта
Ця популярна гібридна культура в усьому нагадує крижовник і смородину, тільки в кілька разів збільшених розмірів. Ошатне яскраве листя, рясне плодоношення і потужні півтора-двометрові кущі прекрасно вписуються в огорожі і створюють стрункі ряди. Щоправда, щоб милуватися містами з йошти, доведеться забезпечити кущам регулярні поливи і підживлення.
Особливості створення плодових огородів
За характером посадки огорожа з плідних чагарників дещо відрізняється від декоративних посадок, але підготовка ідентична. Місце готують заздалегідь, покращуючи ґрунт органічними і мінеральними добривами, коригуючи текстуру і реакцію відповідно до переваг обраних рослин.
Для створення красивої огорожі «за замовчуванням» краща ущільнена посадка. Але не для плодових чагарників. З ними краще залишатися в рамках хоча б мінімальних рекомендованих стандартів відстані при посадці для кожного виду. Здоров'я і плодоношення кущів залежатимуть від циркуляції повітря і рівномірності освітлення. Щоб уникнути зайвого притеніння, плодоносячі огорожі доречніше створювати не траншейним способом, а розміщуючи рослини в шаховому порядку в індивідуальні посадкові ями.
Вік і розміри саджанців (як і тип - із закритою або відкритою кореневою системою), варто вибирати за своїм бюджетом, пам'ятаючи, що чим молодші кущі, тим довше доведеться чекати і досягнення декоративності, і плодоношення. Головне - переконатися в тому, що всі використовувані рослини сильні, здорові, неушкоджені, з добре розвиненими втечами і корінням.
У перший рік після посадки рослини потрібно обов'язково захищати від посухи і не обрізати. Формування починають з другого року. Догляд повинен відповідати хоча б мінімальним рекомендаціям для використаних видів.
