Сьогодні в багатьох садах вирощується в'єднується і садова жимолості, причому першу використовують для вертикального озеленення, а другу як джерело корисних плодів. Для всіх бажаючих пропонуємо ознайомитися з основними правилами з вирощування та догляду за їстівною жимолістю, а також дізнатися найбільш популярні сорти.
Посадка і пересадка їстівної жимолості
Садити цю рослину можна в будь-яку теплу пору року, однак, найкращим періодом вважається рання весна до розпускання нирок або пізня осінь. Ділянка, яка ідеально підходить для висадки, повинна бути добре освітленою і захищеною від вітру. Посадка кожного куща їстівної жимолості здійснюється в ями, відстань між ними має бути більше метра. Розміри кожного посадочного місця повинні бути однаковими і дорівнювати 30 см.
Перед посадкою обов'язковим є внесення гною, суперфосфату, деревної золи і сульфату калію.
Поєднавши ці елементи із землею, необхідно на дні ями створити невеликий горбик, на який висаджується куст, при цьому все коріння необхідно добре розправити. На завершення засинають яму землею і виливають відро води.
Пересадка є досить трудомістким процесом. Спочатку куст обережно обкопують, для того щоб визначити місця закінчення кореневища. Потім рослину викопують і переносять на нове, попередньо підготовлене місце. Після посадки ямка ретельно заливається водою.
Відхід і обрізка їстівної жимолості
Як і багато інших рослин, жимолість не вимагає ніяких складних маніпуляцій. Достатньо буде поливу, прополювання, своєчасного внесення добрив, правильної обрізки та захисту від шкідників. Виконання всіх цих дій допоможе створити красивий і здоровий куст, а також зібрати багатий урожай.
Додатково полегшує догляд за цим кущем те, що в перші кілька років після посадки достатньо всього лише занурювати, поливати і видаляти бур'яни. Потреба у воді при погоді з помірними дощами обмежується 40 л за теплий сезон. При досить високій температурі полив повинен бути рясним, щоб згодом плоди не стали гірчити.
У перші роки вирощування не потребує підживлення, згодом органіку додають через рік. Підживлення рекомендується здійснювати тричі на рік: пізньої осені, перед розкриттям нирок і після збору врожаю. При нормальному зростанні нових втечі з обрізкою можна не поспішати. Ідеальний час для цього осінь, коли жимолість вже відплодоносить.
Видаляти рекомендується сухі, зламані і нульові гілки, це необхідно зробити для того, щоб світло добре проникало крізь крону і листя. Старий куст краще взагалі повністю обрізати, в такому випадку користь омолодження буде максимальною. Деякі фахівці для нормального формування правильного куща рекомендують прибрати відразу після пересадки всі втечі до довжини 7 см. і потім чекати нарощування нової зелені.
Плодоношення жимолості
Поява суцвітей і збір врожаю у червоної їстівної жимолості відбувається раніше порівняно з іншими рослинами.
Однією з особливостей цієї рослини є те, що після дозрівання плодів, а саме коли вони набули темно-синій колір, їх необхідно відразу зібрати, інакше вони опадуть і урожай буде втрачено.
Ідеальний спосіб зняти ягоди з куща - струшити їх з гілок на розтягнуту тканину, це додатково допоможе зібрати тільки стиглі плоди.
Важливо пам'ятати, що жимолість має дуже ніжні плоди, а значить, укладати і зберігати їх необхідно дуже обережно. Відразу після збору врожаю рекомендується провести літнє підживлення куща. При цьому не можна забувати про полив, обрізку втечі, які порушують початкову форму, а також обробку від шкідників. Дотримання агротехніки дозволить уникнути багатьох проблем і зберегти здоров'я рослини.
Розмноження жимолості
Розмножувати цю рослину можна кількома способами.
Розглянемо кожен докладніше:
- насінням. Цей спосіб досить простий, потрібно буде взяти кілька стиглих ягід і вийняти з них насіння. Для отримання посадкового матеріалу їх необхідно добре просушити. Властивості зберігаються недовго, тому відразу після отримання можна сіяти в спеціальні контейнери, які повинні знаходитися в теплому місці. Висаджувати в ґрунт можна тільки після того, як сходи обзаведуться мінімум трьома повноцінними листям. Ґрунт завжди повинен бути вологим. При такому способі розмноження перший урожай з'явиться не раніше, ніж через 3 роки;
- одревесневими черенками. В середньому з одного дорослого куща можна отримати більше 100 шт. посадкового матеріалу. Довжина череня повинна бути не більше 16 см. Заготовляють їх до розпускання нирок з найміцніших гілок. У ґрунт можна висаджувати відразу після відтоювання ґрунту після зими. При розмноженні жимолості черенками їх поглиблюють всього на 10 см., головне, щоб зверху залишалося не менше двох повноцінних нирок. Їх обов'язково накривають плівкою до появи листочків. Це відбувається зазвичай протягом місяця;
- зеленими черенками. Такий спосіб проводять влітку після дозрівання ягід. Розмір майбутніх зелених черенків не повинен перевищувати довжини олівця. Всі маніпуляції з висаджування схожі з попереднім методом, однак, важливо, щоб земля була вологою завжди;
- поділом куща. Цей спосіб використовують, якщо куст досяг віку шести років. Його викопують ранньою весною і розділяють на кілька частин. Зрізи дезінфікують і розсаджують на обрані місця.
Користь і шкода їстівній жимолості
Корисні властивості обумовлені її складом. Плоди містять органічні кислоти, цукри, провітамін А, вітаміни С, V1, V2, V9, мікроелементи і навіть пектини та дубильні речовини.
Розгляньмо, які корисні властивості і протипоказання має жимолість їстівної.
1. П
овищує шлункову секрецію і підсилює властивості шлункового соку.
- Дає хороший жовчогонний, сечогінний і загальноукріплюючий ефекти.
- Використовувати її можна як жарознижуючий і полівітамінний засіб.
- Застосовують відвари з гілок, ними лікують водянку, нирки і підвищують апетит у хворих людей.
- Препарати на її основі використовують як болезаспокійливе.
Протипоказання у жимолості відсутні, винятком може бути тільки індивідуальна алергія.
Єдине, що потрібно пам'ятати, вживаючи ці плоди, це те, що невпевнене поїдання може завдати шкоди, що полягає в зниженні тиску.
Сорти їстівної жимолості
Сьогодні завдяки селекціонуванню було виведено багато різноманітних видів, які можна вживати.
Пропонуємо познайомитися з найбільш поширеними видами серед садівників:
- «Німфа» - має великі ягоди синьо-блакитного кольору, куст виростає високим і має овальну форму. Смак плодів кисло-солодкий;
- «Морена» - дозрівають подовжені плоди з восковим нальотом. Ягоди досить великі на смак кисло-солодкі;
- «Сластьона» - вважається досить новим сором, має ароматні ягоди не дуже великі, правильної форми;
- «Шаміссо» - виростає кущем невеликого розміру, на ньому дозріває червона ягода, яка має шароподібну форму;
- «Ленінградський Велетень» - куст не боїться морозів, плоди найбільші з усіх відомих;
- «Шахіня» - виростає кущем до 180 см., часто використовується для декоративного озеленення. Смак ягід кисло-солодкий, а самі вони подовженої форми.
Всі ці сорти дуже популярні і невибагливі у догляді.
Як видно з усього вищевикладеного, посадка, розмноження і догляд за їстівною жимолістю нескладні. При правильному поводженні вона дуже швидко росте і радує хорошими результатами.
