Однією з найпопулярніших і найулюбленіших дачниками овочевих культур по праву є огірки. Хоч вони трохи примхливі до вологості ґрунту і повітря, а також погано переносять зміни температурного режиму і прохолоду, але при хорошому догляді завжди дають великі врожаї смачних, хрустких зеленців. Про те, як проводиться посадка огірків у відкритий грунт, про підготовку насіння і місця для їх висадки, а також про інші нюанси процедури вирощування цих овочів буде розказано нижче.
Як садять огірки у відкритий ґрунт
Садити цю овочеву культуру на грядки в городі можна двома способами: розсадним і безрозсадним. Обидва ці способи однаково правильні, але висаджуючи заздалегідь розсаду в домашніх умовах, а потім пересаджуючи її на постійне місце, можна отримувати врожай зеленців набагато раніше, ніж при вирощуванні огірків на грядках із насіння.
На замітку! Розсадний спосіб вирощування цієї овочевої культури активно використовують у середній смузі нашої країни, а також на Уралі або в Сибіру, де період весняних заморозків досить борг, а літо - коротке.
Дачники висаджують на грядки вже досить дорослі кущі огірків, які швидше вступають в період плодоношення.
Як садити огірки у відкритий ґрунт відомо навіть овочівникам-початківцям, але все ж іноді при посадці деякі допускають порушення основних правил висадки насіннєвого матеріалу, в результаті багатого врожаю можна і не дочекатися.
Коли можна висаджувати огірки: час і температура
Огірки - дуже теплолюбна культура, крім того у цих рослин є один досить значний мінус - вони не володіють геном стійкості до похолодання, тому негативно реагують на зниження температури повітря: можуть припинити зростання і розвиток, а при значному похолоданні просто гинуть.
Відео: Висадка розсади огірків у відкритий ґрунт
Температура ґрунту також важлива, коли проводиться висадка насіння (або розсади) на грядки. Мінімальна температура ґрунту - 16⸰S, при більш низьких показниках насіння будуть «сидіти» в ґрунті, не проростаючи.
Важливо! Часто в холодному грунті посівний матеріал сходить значно довше, ніж у прогрітому, а часто взагалі не проростає.
А розсада, висаджена в холодний ґрунт, також не буде рости, тому що коренева система в таких умовах не поглинає корисні речовини з ґрунту, тому така розсада може загинути.
Затягувати з посадкою насіннєвого матеріалу також не можна, тому що огірки однаково погано переносять низьку і високу температуру. І якщо в результаті пізньої посадки дозрівання плодів припаде на спекотний час (середину літа), батоги почнуть сохнути, а врожай не визріє.
Досвідчені дачники при висадці огірків за орієнтир беруть посадки картоплі: якщо ця овочева культура випустила не менше 3-4 втечі, значить, похолодання закінчилися, настає теплий час і можна сіяти теплолюбні культури.
Висаджувати насіння огірків у відкритий ґрунт і на розсаду краще за місячним календарем. На 2018 рік сприятливими для посадки днями вважаються:
березень - 19, 20, 21, 22, 23, 24, 27,28;
квітень - 5, 6, 7, 8, 9, 20, 21, 22, 23, 24;
травень - 4, 5, 6, 7, 8, 9, 19, 20, 21, 22, 23.
Конкретний час і терміни посадки насіння навесні слід вибирати залежно від придбаних сортів огірків і кліматичних умов в регіоні.
Як садити огірки на грядці
Знаючи, як висаджувати огірки у відкритому ґрунті і вдома на розсаду, можна отримати здорові міцні сіянці.
Розсадкою
Пересадка огірків у відкритий ґрунт
Правильна посадка насіннєвого матеріалу на розсаду передбачає, насамперед, правильний вибір сортів огірків, які будуть вирощуватися в городі. Купівельне насіння зазвичай не потребує додаткової дезінфекції, їх слід тільки замочити на добу для проростання у вологій ганчірці.
Ґрунт для посадки краще підготувати самим, до нього не варто додавати торф'яне добриво, яке сприяє швидкому виведенню вологи. Краще складати суміш з таких компонентів: дерну (або листової землі, компосту (або перегну) і великого річкового піску. Який склад суміші вибрати, вирішує сам дачник, але краще, якщо він буде максимально наближений до ґрунту, який буде на ділянці з грядками. Така поживна суміш буде пухкою, в ній добре затримується волога, а до корінців надходить кисень.
Також слід забезпечувати огірковій розсаді в період зростання правильне освітлення - світловий день повинен бути не менше 10-11 годин. За потреби рослини вимагають досвічування будь-якими освітлювальними приладами. У нічний час ці овочі не досвічують.
Порада! Краще висаджувати рослини в готельні стаканчики, щоб потім загущені посіви не довелося пікірувати.
До появи сходів краще накрити ємності плівкою для створення тепличного ефекту.
Правильний подальший догляд за паростками полягає у своєчасних поливах, підтриманні необхідного температурного режиму та рівня вологості в приміщенні для гарного розвитку огіркових рослин, а також внесенні хоча б двох підживлень до пересадки сіянців на вулицю.
Пересадку огіркової розсади на постійне місце проводять у фазі 2-3 справжнього листя. Якщо нічна температура повітря набагато менше денної, потрібно робити укриття для розсади - невисокий парник, який захистить саджанці від нічних холодів.
Насінням
Перед тим, як посадити насіння огірків відразу на постійне місце, потрібно спочатку вибрати добре освітлену ділянку, яка захищена від сильного вітру, і підготувати грядки. Ґрунт на ньому повинен бути удобрений з осені: під перекопування внесено органічно добрива (коровий гній, компост або перегний), а навесні на пухкому ґрунті формуються грядки. Краще їх направляти з півночі на південь, щоб огіркові батоги в процесі зростання протягом дня висвітлювалися з різних сторін.
Коли висаджувати огірки в ґрунт залежить від погодних умов, зазвичай насінням садять цю овочеву культуру з середини до кінця травня, але можлива посадка і на початку червня (але не пізніше). Насіння заглиблює в ґрунт на 1-1,5 см, сіяти краще вже пророщений посівний матеріал, тоді сходи з'являються на кілька днів раніше.
Ґрунт добре поливають, посіви вкривають плівкою, щоб паростки з'явилися швидше.
Схеми посадки
Для того, щоб посадити насіння у відкритий ґрунт, спочатку в грядках робляться рівні борозни, в які і потрібно садити пророщений насіннєвий матеріал. Відстань між рослинами має бути не менше 0,4 м, а між рядами - не менше 0,6 м. Така схема посадки огірків оптимальна - кущі не заважають один одному, ростуть вільно, не відкидаючи тінь на сусідні батогі.
При висаджуванні розсади потрібно пам'ятати число кущиків на 1 м2 не повинно перевищувати 3-4 штуки, інакше рослини будуть заважати один одному розвиватися нормально.
Догляд за ділянкою з огірками
Після того, як рослини пішли в зростання, важливо створити їм хороші умови для подальшого зростання і розвитку. І почати потрібно з регулярних поливів. У період зростання сіянців під укривним матеріалом можна не поливати їх часто, оскільки плівка не дозволяє вологі випаровуватися занадто швидко.
Висадка розсади огірків у відкритий ґрунт
Після того, як укриття прибрано, поливати огірки потрібно раз на 3-4 дні, а в спекотну погоду і в період цвітіння і плодоношення - раз на два дні або кожен день. Час поливу - ранкові або вечірні години.
Вода для поливу повинна бути постійною і теплою, а холодна волога може спровокувати гниття корінців.
Важливо знати! Правильний режим поливу і підтримання вологості повітря - головні умови для хорошого розвитку огірків!
Після того, як у кущиків з'явиться по 5-6 постійного листя, їх потрібно буде підв'язувати. Для цього в кожному ряду натягується сітка (якщо огірки ростуть у відкритому ґрунті). У тепличних умовах краще для підв'язування встановлювати шпалери.
Не потрібно забувати про розпушування ґрунту і своєчасне видалення бур'янів. Після поливів можна мульчувати приствольні кола огіркових батогів, тоді волога не буде інтенсивно випаровуватися в спекотний час, також шар мульчі перешкоджає активному зростанню сорної трави.
Важливий етап догляду за огірками - внесення підживлень. Удобрювати огірки необхідно на всіх етапах їх розвитку, починаючи з періоду нарощування вегетативної маси і закінчуючи дозріванням зеленців.
Технології підвищення врожайності
Щоб підвищити врожайність огіркових батогів, потрібно пам'ятати про дотримання таких умов:
- грунт на грядках повинен бути весь час вологим;
- вологість повітря не може бути менше 55-60%;
- регулярне внесення підживлень.
Правильно внесені добрива дозволяють значно збільшити врожайність посаджених сортів огірків. До початку цвітіння в ґрунт вносять підгодівлі, що містять велику кількість азоту. Коли з'являються зав'язки, під батоги цієї овочевої культури вносять мінеральні підживлення, що містять фосфор і калій.
Можна чергувати органічні та мінеральні підживлення.
