При формуванні кущу перцю дуже доречно буде дотримуватися принципу «краще менше, та краще». Вже на стадії розсади з'являються зайві квіточки, непотрібні пасинки з листками. І якщо їх вчасно не видалити, вони будуть гальмувати розвиток, надалі - загущати рослину, і в підсумку всі ці фактори призводять до зниження врожайності. Як же формувати перець, щоб результат ваших праць максимально порадував?
Формування перцю
Перець належить до культур, які добре гілюються без прищипки втечі, але вимагають видалення зав'язків. І вже в розсадному горщику при утворенні розвилки стебля між ними з'являється перший бутончик. Як би не було шкода розлучатися з цим першим свідченням здатності до плодоношення, але його слід обов'язково видалити. Якщо цього не зробити, він витягне сили рослини на себе, забираючи поживні речовини від розвитку кущу. Це затягує період розвитку, а в наших кліматичних умовах в результаті цього можна і не дочекатися врожаю. Або величина і маса перчиків на кущі буде досить скромною.
Однак з кожного правила є виняток. Якщо сорт вам сподобався, він вам дорогий, і ви бажаєте займатися його розмноженням, то зав'язок на розвилці залишають. Цей плід буде найбільш якісним, великим, і насіння збирають якраз з нього. Але не забувайте, що гібридні різновиди не застосовують для домашнього насінництва. Як правило, у такого потомства відбувається розщеплення сортових ознак, і результат майбутніх посівів розчаровує.
Формування кущу перцю проводиться чи не весь вегетаційний період. І починати цю процедуру завжди слід знизу вгору по всіх стеблях кущу. Головне правило, якого необхідно дотримуватися - видаляти пасинки, зростання яких спрямований всередину куща і ті, що формуються за вже намітився зав'язком.
В першу чергу знизу куща знімають зайве листя, яке стосується землі, підвяли і пожовтіли. Також обов'язково видаляють пасинки, які формуються в цій частині рослини - до розвилки. Чи потрібно видаляти в перовій розвилці, ви вже вирішите для себе. Ну а для подальшого гарного гілки також рекомендують видалити зав'язок на розвилці другого порядку, тоді нові втечі швидше зачепляться в ріст.
Потім пробігаються по одній розвилці вгору, уважно оглядаючи залишені минулого разу квіточки і зав'язки. У них в пазухах вже могли розвинутися нові листочки з майбутніми бутончиками. Цих малюків відщипують.
Не залишають і поодинокі зав'язки, зростання яких спрямовано в центр, до стебля. Тут їм не вистачатиме світла, циркуляції повітря. А якщо такі плоди виявлять опір у вигляді втечі, перчики почнуть деформуватися або навіть обростати навколо них. В середньому на кущі, у якого 3-4 стебля, на кожному залишають не більше 4-5 плодів. Однак завжди потрібно робити поправку на особливості сорту.
Догляд за перцем
Перець - культура теплолюбна і не любить різких перепадів погодних умов. А листочки допомагають йому справлятися з деякими примхами погоди. Це теж потрібно враховувати при формуванні кущиків. Наприклад, коли на дворі спекотні гроші, краще сильно не оголювати куст, листя допомагає рослині справлятися з підвищеною температурою. У дощову погоду навпроти - загущення призводить до створення сприятливих умов для розвитку хвороб.
Щоб допомогти перцям справлятися з перепадами погоди, захистити від спеки і швидкого випаровування вологи, рекомендують мульчувати грядки. Зміцнити кущики допоможуть підживлення трав'яним настоєм. Краще готувати такий з використанням крапиви. Якщо застосовуються мінеральні добрива, їх вносять після поливу чистою водою. Зволоження ґрунту повинні бути регулярними. Якщо ви деякий час не відвідували свою присадибну ділянку і перці залишалися без нагляду, не потрібно відразу поливати їх великою кількістю води.
