З року в рік вирощуючи звичайні городні овочі - томати, перці, огірки - мені захотілося виростити щось новеньке, цікаве, на подив собі і сусідам. Ось цим я і зайнялася - стала шукати і вирощувати рідкісні рослини. Про одного з них - ангурію - я хочу розповісти.
Ангурія сирійська - ліаноподібна однорічна рослина з опушеним стеблом до трьох метрів завдовжки і безліччю бічних втечі. Листя розсічене, дуже схожі на кавуни. Плоди дрібні (20-30 г), при повному дозріванні до 50 г, подовжено-овальні, світло-зеленого кольору з неколючими частими шипами. Моя невістка називає їх «волохаті яйця» - це порівняння їм дуже підходить. Плоди ангурії мають цілющі властивості, а молоді до смаку дуже схожі з огірками. Їх так само, як і огірки, можна вживати у свіжому вигляді, солити, маринувати, робити салати.
Вирощувати ангурію можна як розсадним, так і безрозсадним способом. Але краще вирощувати розсадкою, за кілька років її вирощування я в цьому переконалася. У квітні сію по одному насіння в маленькі одноразові стаканчики. Місячну розсаду висаджую в парник, а коли ґрунт прогріється до 10 ° C, пересаджую у відкритий грунт без всякого укриття.
Рослина дуже плетиста: в парнику саджу в метрі один від одного, у відкритому ґрунті - 50 50. У лунку при посадці додаю гній, перегний і обов'язково жменю деревної золи, все добре перемішую. Висаджую в кожну лунку по одній рослині, заглиблюючи її до семядольного листя.
Ангурія добре переносить похолодання і посуху, але все ж потребує регулярного поливу, особливо в період плодоношення, яке починається в червні і триває до самих морозів.
Ця рослина надзвичайно врожайна. Особливо високі врожаї збираю при вирощуванні в парнику: у вертикальній культурі на мотузках. Правда, перший час доводиться батоги обвивати навколо мотузок, а потім вони самі чіпляються один за одного. У відкритому ґрунті при хорошому догляді теж можна отримати багатий урожай, але менше, ніж у парнику.
А якщо хочете отримати подвійне задоволення, посадіть її в квітнику біля паркану, і вона буде радувати вас своїм красивим листям, світло-зеленими плодоніжками, а також жовтими квіточками по всій рослині. Можна натягнути мотузки або сітку - вона добре в'ється сама, без допомоги. Краса і врожай: ось вам і подвійне задоволення!
Цього року я також вирощувала ангурію антильську. Вона виявилася ще цікавішою за сирійську. Плід трохи більший, з частими великими колючими бугорками. При дозріванні дуже схожі на їжачків, тільки помаранчевого кольору. Агротехніка вирощування аналогічна ангурії сирійської.
Матеріали, які використовуються:
- Галина Федорівна Титова.
