Скляні варочні панелі набирають популярність поряд з виробами зі склокераміки. За зовнішнім виглядом їх важко розрізнити, у них така ж осліпливо елегантна поверхня. Але їх вартість значно менша. Загартоване скло, за заявою виробників, має всі необхідні для варочної поверхні властивості: жаростійкість, ударопрочність, витривалість до перепадів температур.
Переваги і недоліки
Скляні варочні газові панелі неймовірно красиві. Багато хто вважає, що за зовнішнім виглядом вони краще емали, нержавіючої сталі і навіть склокераміки, але їх не можна назвати ідеальними. Як будь-який побутовий прилад, вони мають свої плюси і мінуси. До додатних властивостей відноситься:
- варочна панель не обважнює простір, оскільки скло здатне його відображати;
- вона має ефектний, красивий, дзеркальний вигляд;
- різноманітна колірна палітра дає можливість підібрати виріб до будь-якої обстановки;
- скляна варочна панель добре поєднується зі стилями фьюжн, мінімалізм, а також з індустріальними, урбаністичними напрямками;
- під час приготування їжі гріються тільки варочні елементи, а саме скло залишається холодним;
- за заявою виробників, їх вироби стійкі до механічних впливів;
- вартість такого виробу невисока, якщо порівнювати з нержавіючою сталлю і склокерамікою.
Щодо недоліків, то користувачі панелей зі скляним верхом одностайні у своїх претензіях. Мова йде про складність догляду за ними. До гладкої скляної поверхні будь-яка розлита в'язка рідина тут же прикипає. Молоко, що втекло, каву прибирати слід відразу, тобто потрібно зняти каструлю і протерти. Що-небудь робити потім буде пізно, так як скло не можна чистити абразивним матеріалом. Розбризкування жиру навіть від яєчні створює проблеми, панель доводиться вимивати після кожного приготування їжі.
Якщо не застосовувати спеціальну хімію, на склі залишаються розлучення від води і відбитки пальців.
До недоліків відносять також можливість сколів кромки від випадкового механічного впливу. Велика ймовірність потертості і подряпин, залишених на склі із застосуванням старих сковорідок і каструль з шершавим дном. На жаль, скляна поверхня не витримує занадто високу температуру (750 градусів), як це може собі дозволити склокерамічний виріб. Встановлювати скляну панель у поверхню гарнітура складніше, ніж продукцію з інших матеріалів, оскільки скло не можна сверлити і виробляти з ним будь-які інші дії, що порушують його цілісність.
Види
Скляні газові варочні поверхні від різних виробників відрізняються не тільки за зовнішнім виглядом, але і за типом конфорок, додатковими функціями. Поверхні мають велику кількість відтінків: бувають молочного, чорного, синього, червоного, бежевого кольору, але і це ще не весь перелік. На панелях розташовуються від однієї до семи конфорок, від їх кількості залежатимуть і розміри моделей. Але головні відмінності скляних варочних поверхонь полягають в розташуванні елементів нагріву - над стеком або під ним - і типі виробу (залежний або незалежний).
Залежні
Залежні варочні поверхні йдуть у комплекті з духовою шафою, у них єдина з ним панель управління і роз'єднати їх неможливо. Цей пристрій можна назвати сучасною піччю, що має більш акуратні розміри і багато опцій.
Незалежні
Являє собою окрему варочну поверхню, без наявності духової шафи. Такий пристрій більш легкий, його можна встановити в будь-якому місці, але зазвичай вбудовують в кухонний гарнітур при дотриманні «робочого трикутника», розташовуючи на невеликій відстані від миття і холодильника. Компактні форми дозволяють використовувати вільне місце під варочною панеллю для облаштування тумби полицями, ящиками. Можна вставити в посудомийну машину, що утворилася нішу.
«Газ під склом»
Найкрасивіший вигляд варочної панелі, який не має на увазі конфорок, а сам виріб являє собою єдину ідеально гладку глянцеву або матову поверхню. Вона може за кольором збігатися з відтінками кухні або мати своєрідний малюнок.
Конструкція влаштована таким чином, що під скляною поверхнею немає звичного полум'я. Керамічні пальники знаходяться в спеціальних осередках, в яких відбувається каталітичне спалювання газу майже без залишку. При цьому видно не саме полум'я, а світіння кераміки, що передає тепло на поверхню скла. Увімкнена варочна панель виглядає вражаюче, газ під скляною поверхнею виглядає туманністю, що світиться, але при цьому не поставляє в простір жовтий маслянистий наліт, характерний для роботи інших газових плит.
«Газ на склі»
Інший тип скляної варочної панелі називається «газ на склі». Він має традиційний вигляд, звичні конфорки під ґратами, височіють над гладкою поверхнею. Але естетика такого виробу перевершує звичайні газові плити, особливо зачаровуюче виглядає вогонь у відбитті скла.
Варочна поверхня може мати різну кількість конфорок. Стандартні розміри виробу обмежуються 60 сантиметрами, але якщо модель має п'ять або шість зон горіння, ширина зростає до 90 см, що слід враховувати, встановлюючи її в поверхню гарнітура.
Використовуючи розширену поверхню, потрібно не забувати і про витяжку, яка також повинна бути нестандартної ширини.
Модельний ряд
Щоб легше було розібратися у великому асортименті скляних газових панелей, пропонуємо ознайомитися з рейтингом найпопулярніших моделей.
- Fornelli PGA 45 Fiero. Практична і безпечна італійська «автоматика», має ширину 45 см, відмінно влаштує навіть маленьке приміщення. Панель чорного або білого кольору наділена трьома різноплановими конфорками, найбільша з них, містить три корони полум'я. Індивідуальні чавунні решітки розташовані над зонами горіння. WOK-адаптер дозволяє використовувати нестандартні види посуду. З мінусів, за відгуками користувачів, вказується складний догляд за чорною поверхнею, залишаються розлучення, а на перемикачах - подряпини після активної чистки.
- Electrolux EGT 56342 NK. Чотириконфорочна незалежна газова панель з різним ступенем нагріву. Надійна, стильна поверхня чорного кольору має стильні ручки, опцію газ-контроль, авторозжиг, чавунні решітки, розташовані індивідуально над кожною конфоркою. З нарікань користувачів - авторозжиг спрацьовує не відразу, вода довго закипає.
- Kuppersberg FQ663C Bronze. Елегантна панель кольору кави з молоком із загартованого скла містить чотири конфорки, укомплектовані двома парними решітками з чавуну. Передбачена потужна експрес-конфорка. Модель безпечна, володіє опцією газ-контроль, електропідпалом. Поворотні ручки красивого бронзового кольору з золотистим відливом. З мінусів - недостатньо місця для нагріву кількох великих каструль одночасно. Якщо працює одна із зон горіння, друга включається не відразу.
- Zigmund & Shtain MN 114.61 W. Варочна поверхня молочного кольору з надійного високоміцного скла, оснащена трьома рядами контрастних чорних решіток і сріблястими ручками. Це поєднання робить модель стильною і виразною. Оригінально (ромбовидно) розташовані конфорки. Виріб має функції гриля, газ-контроль, насадки для WOK. Кілька кілець полум'я допомагають прискорено готувати їжу. Нарікання користувачів відносяться до пластмасових ручок, які злегка перегріваються.
Критерії вибору
Стоїть завдання розповісти про різні варіанти і можливості скляних варочних панелей, а вибір для себе кожен зробить сам. Приходячи на ринок, ми, як правило, вже маємо уявлення про розміри поверхні і необхідну кількість конфорок, а також про свій бюджет, який можемо залишити за ту чи іншу модель.
Якщо вибирати між залежною і незалежною варочною панеллю, слід враховувати, що єдина конструкція обійдеться дешевше, ніж купувати двох виробів (плити і духовки) окремо. Але при поломці залежної моделі можна вважати, що з ладу вийшли відразу два побутових пристрої.
Вибираючи між скляною і склокерамічною поверхнею, слід знати, що другий варіант зроблений з більш міцного, дорогого матеріалу. Такий факт помітно впливає на вартість виробу. За зовнішнім виглядом їх складно розрізнити. Але є відмінності в наслідках руйнування, яке може відбутися тільки в разі сильного точкового удару. Якщо склокераміка лопнула, вона поведе себе, як звичайне скло - дасть тріщини і осколки.
Загартований виріб через внутрішню напругу покриється дрібними тріщинами, як це відбувається з автомобільними склами.
Вибираючи решітки для моделей «газ на склі», потрібно знати, що вони виробляються з чавуну і нержавіючої сталі, покритої емаллю. Чавун більш міцний і надійний, але має пористість, що утримує забруднення, що ускладнює догляд за виробом. Більш гладкі емальовані поверхні чистити легше, але з часом емаль може відколотися, а сталь прогнутися.
Зробивши вибір на користь скляної поверхні, потрібно бути готовими до того, що доглядати за нею досить важко: доведеться мити і чистити після кожної готовки. Натомість вона буде радувати своїм чудовим зовнішнім виглядом.
Підбиваючи підсумок, можна сказати, що для великої родини, де часто доводиться готувати, скляна поверхня не буде вдалим вибором. А ось в сім'ї з двох або трьох чоловік ефектна скляна панель може ідеально підійти до обраного дизайнерського напрямку приміщення.
Огляд скляної газової варочної панелі дивіться у відео нижче.
