Правильне харчування матері - найважливіша умова повноцінного грудного вигодовування. Одне із пам'ятних відчуттів, яке зазнає молода мама в перший день після пологів - досить сильний голод, здоровий голод здорової годуючої жінки!
Всі ресурси - для однієї мети
У період вагітності материнський організм повинен був день у день постачати через пуповину поживні речовини, потрібні для повноцінного розвитку майбутнього малюка. З дня пологів і далі протягом ще багатьох місяців цей процес «будівництва» нового організму триває, але тепер вже шляхом годування грудьми.
Головна мета протягом вагітності - здоров'я і повноцінний розвиток майбутньої дитини - нікуди не зникла після пологів, а стала ще значнішою для жінки, яка відчула себе матір'ю.
Тому не існує ніякого різкого переходу з раціону вагітної жінки на раціон харчування матері, яка годує. Те ж повноцінне, 5-6 разове харчування.
Єдина зміна - через 3-4 дні після пологів знижують добову норму солі і підвищують споживання води приблизно на 1 літр. Такий режим покликаний полегшити встановлення лактації, особливо якщо дитина - перша.
Продукти, що складають раціон, годуючій матері рекомендовані ті ж, що і в період вагітності, тобто повноцінний набір, який ми і розглянемо нижче.
Молоко, молочні продукти
За вибором жінки, крім солодких: від 250 до 400 грам на день. Існує спосіб розрахувати, скільки молока на день повинна вживати мати, що годує: воно дорівнює кількості грудного молока, яке щодня висмоктує дитина, і на додачу ще грам 50-70.
Молоко є найважливішою складовою раціону матері - це джерело кальцію для формованих кісток дитини. Якщо в раціоні матері недостатньо кальцію, то природа візьме потрібний елемент із зубів, кісток і волосся самої жінки.
Останнім часом лікарі радять мамам, які годують, не вживати в їжу цільне молоко. Краще використовувати молоко для розбавлення чаю, або замінити кисломолочними продуктами.
Сири і сир збагатять організм кальцієм, що годує матері. Вибирати треба непострі сири, дуже корисний сир адигейський і йому подібні.
Фрукти - обов'язково
З кожним прийомом їжі. Щоб не сумніватися, що з фруктів для матері, яка годує, корисно, а що може викликати небажані наслідки у дитини, можна завести записну книжку, і зазначати, в якій з прийомів їжі які фрукти були з'їдені.
Реакція малюка на небажану їжу буде помітна приблизно через 18 годин.
Найбільш нешкідливі з фруктів - яблука з зеленою шкіркою. Від бананів теж не буває шкоди. Червоні та яскраво-помаранчеві фрукти теоретично можуть викликати шкірні висипання у дитини. Після вживання винограду можливі коліки, оскільки він містить речовини, що сприяють бродінню.
Найкраще людині (навіть якщо цій людині місяць від роду) підходять ті фрукти, ягоди та овочі, які ростуть в його рідній місцевості.
З екзотичними фруктами слід бути вкрай обережним, не включати їх в раціон в перший місяць годування, а потім включати в малих дозах з перервами в 3-5 днів, збільшуючи кількість таких екзотичних продуктів поступово.
Овочі
Як і фрукти - шість разів на день. З овочів дуже корисна картопля, оскільки містить багато потрібних дитині вітамінів, не викликає колик та інших небажаних реакцій, і не сприяє появі у матері зайвої ваги.
Відмінним лактогонним засобом є кабачки. Буряк, паприк, помідори слід їсти в тушкованому або пареном вигляді.
Капуста і часник іноді здатні піднести неприємний сюрприз - вони змінюють смак грудного молока. Після вживання мамою в їжу цих овочів, малюк, особливо якщо вік його місяць-два, стане брати груди з небажанням, а в деяких випадках - може і зовсім відмовитися від одного з годувань.
Якщо дитина раптом відмовилася брати груди. Правило номер раз (і єдине) - не панікувати. Від одного-двох розвантажувальних годин з дитиною нічого не трапиться. Дайте йому замість молока кип'яченої водички з соски, щоб не порушити водно-сольовий баланс.
Воду він напевно поп'є з полюванням. Воду можна злегка (дуже трохи) підсолодити. Грудне молоко треба відцідити. Через годину-півтори, як слід зголоднівши, дитина візьме груди, і з апетитом з'їсть більше норми.
М'ясо, птах, риба
Повністю виключаються копченості і соління з маринадом! М'ясо краще нежирне, дуже корисно включати в раціон печінку хоча б раз на тиждень. М'ясо для правильного розвитку дитини в раціоні мами має бути обов'язково, тому що в ньому міститься важливий вітамін - B12.
Якщо мама дотримується вегетаріанства, то брак вітамінів групи В рекомендується заповнювати сухофруктами.
Існує залежність норм споживання м'яса від кліматичного поясу: чим північніше, тим більша частка м'яса в раціоні людини. Харчування матері, що годує, має наступну закономірність: чим холодніша пора року, тим вищий загальний відсоток білкової їжі, і більша частка м'яса відносно риби і птиці.
Для матері, що годує, в перший місяць після пологів найбільш рекомендований птах, оскільки це найлегкозасвоюване м'ясо. А також бульйони на основі м'яса птиці.
Яйця
У день достатньо одного. Сирим не вживати! Іноді після вживання яєць у їжу матір'ю, яка годує, у немовляти виявляються висипання на шкірі. У такому випадку яйця слід виключити, джерелом тварин білків з успіхом служать м'ясо, птиця або риба.
Каші
Лізь вітамінів, причому в легкоусвояемій формі. Адже каші роблять із зерен, а зерно - не що інше, як зародок рослини, із супутнім йому «стартовим» запасом поживних речовин. Тому корисні каші з цільних зерен.
Каші рекомендується готувати в перший місяць годування на воді, потім - на молоці, знизивши в них вміст солі. Якщо смак здається прісним, кашу можна злегка підкислити лимонним соком, або додати в неї кислих сухофруктів.
У перший місяць після пологів для харчування матері, яка годує, особливо корисна гречана каша, оскільки гречка багата мікроелементами і залізом. Рис має виражений кріплювальний ефект, а жінка, яка нещодавно народила, це поки ні до чого, тому рисову кашу залишимо на пізніші терміни годування.
Манну кашу слід обмежити. Каші корисно поєднувати з сухофруктами, особливо з курагою.
Жири тварини та рослинні
Тваринні жири в раціон харчування матері, яка годує, бажано не вводити, крім вершкового масла. Норма - шматочок вершкового масла, розміром в половину сірникового коробка. Рослинних жирів у меню матері має входити не більше 15-20 грам на день.
Хліб і макаронні вироби
Хліб дієтологи рекомендують їсти тільки чорний, ломтики корисно дещо підсушити. Макаронні вироби краще тимчасово замінити кашами.
Зелень для мам - кріп і його родичі
Годуючій матері, особливо в перший місяць після пологів, харчування, в тому числі, служить меті налаштувати лактаційну функцію організму. Особливо, якщо жінка народила першу дитину, завдання годувати грудьми здається їй часом непосильним.
І тут допомагають старовинні народні рецепти. Укропна вода, так само як і вода анісова, допомагала ще нашим прабабусям. Укроп і його родичі з сімейства зонтичних мають властивість покращувати смак грудного молока.
Дитина росте...
Харчування матері по місяцях не відрізняється кардинально, але все ж має деякі особливості. Протягом перших двох тижнів раціон і режим харчування годуючої матері щадний, і в той же час спрямований на очищення кишечника від застійних явищ, характерних для пізніх термінів вагітності.
Також у перші тижні після пологів меню служить «налаштування» лактації.
У період активного формування кісток, тобто від трьох місяців до восьми, матері, що годує, слід збільшити у своєму раціоні кількість продуктів, що містять кальцій. Коли дитина починає активно вливатися в суспільство, тобто вчитися ходити і говорити, потрібно постаратися дати їй достатньо фосфору і мікроелементів.
Про те, чого не можна мати годування
Цю категорію продуктів слід виключити з меню ще на стадії вагітності:
- алкоголь (не їжа, але часто їжу супроводжує);
- жирне, копчене, соління та маринади;
- шоколад;
- випічка: булки, бісквіти, торти - щоб не набрати зайву вагу.
Напевно список небажаних продуктів вам озвучив ваш лікар-педіатр. Будь ласка, прислухайтеся до його порад.
Невірно стверджувати, що існує якась універсальна дієта для матері, яка годує. Не буває двох однакових матерів з двома однаковими дітьми, отже, перелік продуктів меню підбирається індивідуально в кожному випадку.
