Як легко, швидко і смачно зварити каву
Кава - це приголомшливий, бадьорий, тонізуючий напій. Напевно не раз кава рятувала вас, коли після безсонної ночі потрібно йти на роботу, але, як правило, приготування молотого кави вимагає більше часу, ніж заливання окропом розчинного. Ця стаття присвячена тому, як швидко, легко і смачно приготувати каву.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- кава (бажано в зірках)
- дистильована вода
- цукор
1 крок
Для початку потрібно приготувати всі інгредієнти, які знадобляться вам для того, щоб зварити каву. Їх небагато: це цукор, вода і, власне, кава. Найкраще брати кавові зерна і перемелювати на кавомолці безпосередньо перед приготуванням, але можна купувати і мелений. Цукор підійде будь-хто, аби солодкий був, а ось воду краще купувати дистильовану. Можна використовувати кип'ячу або фільтровану, але ефект не той. Ви запаслися інгредієнтами і тепер можна приступати до наступного кроку.
2 крок
Ви прокидаєтеся рано вранці з бажанням набити обличчя будильнику, будь у нього обличчя, повільно і обережно переставляючи ноги, маєте вмиватися і добираєтеся нарешті до кухні. Отже, місце дії - кухня. Все що вам потрібно зробити - це кинути дві чайні ложки дрібно перемолотого кави в турку, дві ложки цукру їм навздогін і залити цю суміш водою в розрахунку на дві середні кавові чашки. І тут-то починається самий захоплюючий етап: включаючи конфорку, ви ніби закидаєте вудку і спостерігаєте за туркою, як за поплавком. Ваше завдання, зняти з вогню вашу ранкову каву тоді, коли вона вже готова буде закипіти, ось вже майже-майже, але ще не закипіла. Симптомом його готовності може послужити скоринка темно-коричневого кольору на поверхні. Коли ви на піку своєї спостережливості знімаєте турку з вогню, вам залишається тільки почекати п'ять хвилин, щоб кава відстоялася. А потім починається найцікавіше.
3 крок
Останній етап - творчий. Ваша кава вже готова і її можна пити, але не обов'язково зупинятися вже зараз. Ви можете урізноманітнити смак повсякденного напою: додати в каву парочку кубиків білого шоколаду, збиті вершки, морозиво. Межа тут - ваша фантазія, а принада в тому, що смак ніколи не повториться.
Поради та попередження:
- Якщо ви хочете додати каву екзотичності на самому початку можна додати спеції: кардамон, корицю, мускатний горіх
- Для швидкого підвищення тонусу в каві можна додати трохи рому
