Що приготувати на обід? Цим питанням напевно не раз задавалися багато домогосподарок. Хочеться зробити що-небудь легке, просте, але в той же час ситне. Ідеальний варіант - страви з м'яса. У мультиварку їх можна приготувати без особливого клопоту. Цей корисний кухонний помічник сам обере необхідну температуру і оптимальний час.
Рецепти страв з м'яса свинини
Гуляш
Необхідні інгредієнти для п'ятилітрової ємності: 600 г свинячого вирізання, одна цибулина, три помідори, морква, ложка солодкої молотою паприки, 100 г томатної пасти, 30 г борошна, дві ложки рослинної олії, три мультистакани кип'яченої водички, сіль, лаврушка і перець.
Рецепт
Обмиту у воді і висушену свинину наріжте невеликими шматочками. Загасіть м'ясо в режимі «випічка» близько тридцяти хвилин, додавши рослинну олію. Потім присипте борошно і пожежіть свинину ще десять хвилин, щоб з'явилася рум'яна скоринка. Морквину натріть на терці, цибулю наріжте кілечками. Овочі перекладіть у мультиварку. Пасеруйте їх хвилин десять в режимі «Випічка», а потім присипте паприку. Наріжте помідори кубиками. Разом з томатною пастою додайте їх до основних інгредієнтів. Туди ж влийте воду, додайте сіль, лаврушку і перець. Страви з м'яса в мультиварці, як правило, готуються близько години. Вам лише необхідно включити функцію «гасіння». Кушання посипте зеленню. Подавати до столу можна з рисом.
Свинина з картоплею
Інгредієнти: 500 грам м "яса, сіль, кілограм очищеної картоплі, ріпчаста цибуля, спеції та рослинна олія.
Рецепт
Страви з м'яса в мультиварці виходять дуже ситними і смачними. Доказ тому - цей рецепт. Отже, очистіть цибулю і дрібно наріжте її. Щоб зменшити кількість крохмалю, замочіть на півгодинки у воді картоплю. М'ясо наріжте шматочками і разом з цибулею обсмажте в мультиварку хвилин тридцять, вибравши функцію «Випічка». Потім всипайте розрізану на кілька частин картоплю. Додайте приправи, сіль. У тому ж режимі загасіть кушання ще хвилин сорок - п'ятдесят. Приємного апетиту!
Страви з курячого м'яса
М'ясо курча в сметані
Інгредієнти: тушка курки, три цибулини, сіль, 200 г сметани, спеції для курча, лавровий лист, кріп, рослинне масло.
Рецепт
Ретельно обмийте у воді тушку курча і наріжте її на порційні шматочки. У режимі «Випічка» при закритій кришці загасіть м'ясо хвилин сорок, додавши олію. Періодично необхідно перемішувати курочку. Потім додайте цибулю, нарізану півкільцями. Все перемішайте і загасіть ще хвилин десять. Після цього посоліть м'ясо, посипте його спеціями і залийте сметанкою. Ще раз все гарненько перемішайте, додайте лаврушку і томіть кушання в режимі «Гасіння» («Молочна каша») близько тридцяти хвилин.
Курка з гречкою
Інгредієнти: 700 г м'яса курча, 100 г гречаної крупи, спеції, морква, сіль і цибулина.
Рецепт
Куряче м'ясо обмийте, наріжте шматочками, загасіть хвилин тридцять в режимі «Жарка», додавши вершкове масло. Очистіть і дрібно наріжте морквину і цибулю. Перекладіть овочі до м'яса, загасіть ще хвилин п'ятнадцять. Потім додайте всі необхідні приправи, в тому числі і сіль. Гречану крупу добре промийте і перекладіть до курки. Влийте в ємність два мультистакани питної води. Увімкніть режим «Гасіння». Зазвичай страви з м'яса в мультиварці готові вже через сорок хвилин. Приємного апетиту!
