Як зварити пельмені в мікрохвильовці?
Всі ми любимо пельмені. І, звичайно, основний спосіб їх приготування знають всі - зварити в каструльці на плиті.
Але що робити, якщо плита зламана або її зовсім немає, а є дуже хочеться? Ми вдаємося до альтернативних способів приготування.
PS: випробувано на собі, пельмені вийшли дуже смачні і я говорю на повному серйозі.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- Електричний чайник
- Мікрохвильова піч, підійде навіть найпростіша
- Пельмені
- Глибока тарілка
- Терпіння і голод:)
1 крок
Кип'ятим чайник. Або (якщо воду цю вже кип'ятили) нагріваємо її, трохи не доводячи до кипіння. Коли вскипіла - чекаємо, поки трохи охолоне. Це дуже важливо. Але не доводьте її до «теплого» стану, вона повинна бути гарячою обов'язково.
2 крок
Кидаємо в досить глибоку тарілку пельмені. Краще варити їх маленькими дозами - штук 5-10, тому що якщо їх багато то можуть взагалі не проваритися.
3 крок
Заливаємо пельмені гарячою водою. Додаємо сіль (обов'язково). Ще можна додати чорний перець і будь-яку приправу, тільки трохи. Ставимо в мікрохвильовку. Вмикаємо потужність 350, ставимо час - півхвилини.
Краще стежити, щоб вода не кипіла, інакше у вас мікрохвильовка буде повністю мокра зсередини:)
4 крок
Коли півхвилини проходять трохи чекаємо (наприклад дописуємо повідомлення на форумі) і знову включаємо на півхвилини. І так кілька разів, поки пельмені не спливуть. А коли вони спливуть ще трохи підігріваємо.
5 крок
Витягуємо пельмені в бульйоні, бульйон зливаємо в раковину і залишаються тільки пельмені.
Додаємо сметану/майонез/кетчуп/інше і їмо.
Приємного апетиту!
