Як виростити чайний гриб?
Чайний гриб - це свого роду субстанція, симбіоз бактерій і дріжджових грибів оцтового бродіння, яка мешкає в чайному розчині.
Зовні, чайний гриб зовсім не схожий на звичні гриби. Його верхня частина дуже щільна і має світло коричневатий відтінок. А ось нижня схожа на порвану ганчірку, зі звисаючими лахмотями. Але саме вона володіє всіма властивостями, які перетворюють розчин заварки з цукром на цілющу рідину.
Інструкція
Рівень складності: Легко
1 крок
Для вирощування чайного гриба в домашніх умовах буде потрібно тривалий проміжок часу, ну а сам процес дуже простий.
2 крок
По перше необхідно взяти банку, достатньо буде 3-літрової, добре промити її теплою водою і дати обсохнути. Коли ємність висохне, слід приготувати чайний розчин. Для приготування чайного розчину, на дно банки кладеться 2-3 столові ложки заварки і приблизно така ж кількість цукрового піску. Потім заливається окропом, перемішуємо, щоб вийшов однорідний колір, і прибираємо в тепле місце.
3 крок
Далі залишається тільки спостерігати за чудовим перетворенням, що відбувається в чайному розчині. Приблизно через 1,5-2 місяці на поверхні розчину почне утворюватися плівочка, товщиною близько 1 мм. Але це тільки початок. Потім вона буде рости і ставати все товщою і товщою.
4 крок
Щоб прискорити процес росту гриба, слід підсолодити чайний розчин. Цукор сприяє більш активному розмноженню бактерій.
Потім, коли чайний гриб досяг певних розмірів і значно зміцнів, його можна використовувати для приготування лікувального настою.
