Як приготувати яєчний салат з шинкою і сиром?
Дуже ніжний і приємний на смак салат, основою якого є яйця. Добре поєднується з червоним сухим вином і пивом. Якщо красиво прикрасити, можна подати цей салат на будь-яке торжество.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- яйця курячі 10 шт
- сир твердий 300гр
- шинка 200гр
- часник 5 зубчиків
- цибуля ріпчаста 1 шт середнього розміру
- пучок укропу
- майонез
- сіль
- перець горошком
1 крок
Візьміть каструлю, покладіть в неї десяток курячих яєць, налийте доверху фільтровану воду, поставте на середній вогонь. Після того, як вода закипить, варите протягом 15-20 хвилин. Після закінчення часу, каструлю з яйцями поставте під струмінь холодної води (так легше і швидше очиститься шкаралупа). Як очистите яйця, 3 з них відкладіть на окрему тарілочку (для прикрашання салату), з 7 яєць витягніть жовтки (вони потрібні для обсипання салату), а білки поріжте тоненькими ломтиками.
2 крок
Візьміть 300 грамів твердого сиру, потріть на тьорці. Тертий сир перекладіть у місткість.
Потім наріжте 200 грамів шинки тоненькими середніми смужками. Додайте шинку до місткості з сиром, потім додайте яєчний білок, перемішайте.
3 крок
Помийте зелень, поріжте.
Очистіть цибулю і часник від лушпиння. Цибулю поріжте дрібними кубиками, а часник розштовхніть у часнику. Всі інгредієнти додайте до місткості.
Після чого додайте майонез, все акуратно перемішайте. За потреби додайте сіль.
4 крок
Салат готовий, залишилося його прикрасити.
Надайте салату форму круглого шматка сиру, від якого відрізали невеликий ломтик. Після чого, змажте салат з усіх боків майонезом, і посипте, натертим на тьорці яєчним жовтком.
Візьміть три варені очищених яйця, з них ми будемо робити м'язів. Очі та носик зробіть із зірок чорного перцю, вушки виріжте з сиру, а хвостики зробіть з шинки.
Прикрасьте ними салат.
Салат поставте в холодильник на годину, щоб просочився.
Приємного Апетиту!!!
