Як приготувати торт «Черепаха»
У магазинах продається багато видів тортів, але такої ви точно не зустрічали. Торт черепаха готуватися за короткий термін. Вам не доведеться довго возитися на кухні. Приготуйте цей торт до чаювання або сімейного свята. Гості будуть в захваті від вашої випічки.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- 6 курячих яєць
- Склянка борошна
- Склянка цукру
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- Вершкове масло або маргарин (щоб змастити пергамент)
- Плитка молочного шоколаду
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 2 столові ложки какао-порошку
1 крок
Приготування основи
Міксером забийте яйця, звичайний і ванільний цукор (5-7 хвилин). Маса повинна вийти дуже пишною і білою. Перед тим як додати борошно, її необхідно змішати з розпушувачем і просіяти 2 рази, після чого акуратно втрутити у збиті яйця. Не можна заважати занадто енергійно, щоб яєчна маса не осіла.
2 крок
Устелений пергаментом противник змастити розтопленим вершковим маслом або маргарином. Чайною ложкою викласти невеликі пелюшки на відстані 3-4 сантиметри один від одного.
Формуючи пелюшки, враховуйте те, що вони ще трохи розтікнуться. Не забудьте зробити чотири довготривалі лапки і кругленьку голову.
3 крок
Поставте противень у духовку, розігрівши її до 180 градусів. Випікати до золотистої корочки.
4 крок
Приготування крему
Міксером ретельно змішайте сметану з цукром і какао порошком. Додайте ванільний цукор і ще раз добре перемішайте. Краще буде, якщо ви цукор для крему, перетрете в цукрову пудру, але якщо у вас мало часу, цукровий пісок теж підійде.
5 крок
Щоб сформувати торт, потрібно обваляти кожну спечену, гостилу пелюшку в кремі і скласти з них невелику гірку. Якщо крем залишиться, викладіть його зверху. Не переживайте, зайвим він не буде. Пелюшки ввійдуть у себе певну кількість крему.
6 крок
Візьміть плитку шоколаду і натріть його на терці. Отриманою крихтою посипте торт. Лапки і голову покладіть з боків, також прикрасьте шоколадом, виклавши очі, губи, і ніс. Ви також можете розтопити шоколад і намалювати ним панцир. Можна прикрасити горіхами або кокосовою стружкою. Фантазуйте, і у вас обов'язково вийде не тільки шалено смачний, а й оригінальний десерт
Приємного чаювання!
