Як приготувати теплий салат з куркою?
Теплий салат з куркою смачний, корисний і багатокомпонентний. Загалом, відноситься він до складних салатів. Хороший він ще й тим, що якщо вам якийсь компонент не сподобається, ви можете його не вводити в салат. Смак трохи зміниться, але поганим не стане). Салат теплий з куркою подають і в ресторанах, і на домашній стіл. У цій інструкції я дам рецепт цього салату, розрахований на 3 порції.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- куряче філе 200-250 грамів
- огірок 1-2 штуки
- помідори 3-4 штуки
- твердий сир 60 грамів
- сік лимона 2 столових ложки
- оливкова олія 2 столових ложки
- мед 2 столових ложки
- лист салату, сіль, приправи, очищене насіння - до смаку
- гриль
1 крок
Починаємо готувати салат з курки. Поріжте її на середні шматочки - щоб і не великі були, але і не маленькі. Потрібно, щоб кожен шматочок курки вийшов соковитим, тому не мельчите, а то на грилі підсохне! Посоліть і поперчите м'ясо, дайте йому постояти кілька хвилин. Тепер оскаржуйте його на грилі з обох сторін.
2 крок
Нарізаєте овочі - помідори ріжте дольками, розмір долік вибирайте самі, як любите. Огірки - кільцями або полукільцями, це не має особливого значення. Лист салату просто довільно порвіть на шматочки. І тоненькими пластиками нарізайте твердий сир. Тепер вкладайте на тарілку спочатку овочі, на них - шматочки курки, а зверху кладіть ломтики сиру.
3 крок
В окремому посуді змішайте мед, оливкову олію і сік лимона. До цієї суміші додайте сіль і приправи. Все добре перемішайте. Цією оригінальною сумішшю полийте салат. Зверху посипте насінням. Ось салат і готовий - подавайте до столу.
Поради та попередження:
- Не раджу готувати цей салат задовго до подачі на стіл. Недарма ж він зветься теплим!
