Як приготувати сирні палички
Цю страву часто подають до пива в барах. Але приготувати сирні палички можна і у себе вдома, причому це займе не більше години.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- 400 гр сиру (Моццарелла)
- 2 яйця
- 2 склянки молока
- Півсклянки борошна
- Червоний молотою перець
- Чорний молотою перець
1 крок
Поріжте сир на шматочки розміром, який вам подобається. Але бажано, щоб товщина була не менше 1 см, щоб сир не розплавився повністю.
2 крок
Поставте сковороду з рослинним маслом. Його вам необхідно довести до кипіння. Як альтернативу можете використовувати фритюр.
3 крок
Замісіть тіста з яєць, молока, борошна та червоного перцю до смаку. Зверніть увагу, воно не повинно вийти рідким, навіть навпаки, досить густим. Густим настільки, щоб при обмоканні в нього паличок, тесту на них залишалося якомога більше.
4 крок
По одній обмакуйте палички в тісті і кладіть на сковороду з киплячим маслом. Оскаржуйте зовсім недовго, то ствердування панування. Час обсмажування розрахувати досить складно, але набравшись досвіду, ви зможете визначати готовність по виду. Приємного апетиту!
Поради та попередження:
- Подавати на стіл краще з соусами, наприклад, томатний, сальса, майонез з огірчиками, сирний!
