Як приготувати салат?
У цій інструкції я розповім як приготувати три салати! Рецепти перевірені на собі. Смачно!
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
1 крок
Салат зі шпинату:
Молоде листя шпинату 300 г, сир 50 г, маслини 15-20 штук, олія рослинна 4 ст. ложки, лимонний сік 2 ст. ложки, стеблі молодого часнику 2 шт., яйця, зварені в круту, 4 шт., сіль.
Листя шпината нарізати вузькими полозками, змішати з подрібненим сиром і маслинами. Заправити заливкою з часнику, розтовченого з сіллю, лимонного соку та соняшникової олії.
Салат прикрасити кружечками яєць.
2 крок
Салат з капусти:
Капуста свіжа 600 г, морква 2 шт., олія рослинна 3 шт. ложки, оцет 3% -на - склянка, цукор 2 ст. ложки, цибуля зелена 75 г, сіль.
Качан капусти очистити і вимити, потім розрізати на 4 частини і видалити кочерижку. Капусту нарізати тонкою соломкою, покласти в каструлю, посолити і перетерти до появи соку. Додати терту моркву, оцет, перемішати і поставити в холодильник на 2 години.
Перед подачею заправити маслом, цукром, перемішати і викласти на тарілку або в салатник. Посипати цибулею. Можна додати очищені та нарізані яблука.
3 крок
Салат з помідорів і яблук:
Помідори 3 шт., яблуко 3 шт., цибуля ріпчаста 2 шт., сметана 150 г, перець солодкий 1 шт., лимон, цукор, сіль.
Помідори обдати окропом, потім холодною водою, зняти шкірку. Помідори, яблука, цибуля і перець дрібно нарізати, перемішати. Додати цукор, лимонний сік, сіль, полити сметаною.
