Як приготувати пісний маннік у мультиварці?
Зараз йде Великий піст. Ті, хто постився, відмовилися від тварини та рослинної їжі.
Однак постійно хочеться чого - будь солодкого і смачного.
Я пропоную спекти пісний маннік з яблуками і ягодами.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- 1 склянка манки
- 1 склянка цукру
- 1 склянка води
- 0,5 склянки борошна
- 0,25 склянки олії
- 1 яблуко
- 50 грамів будь-яких ягід
1 крок
Для приготування манніка беремо велику зручну миску. Насипаємо 1 склянку манки, 1 склянку цукру. Все ретельно перемішуємо. Заливаємо водою і залишаємо на 30 хвилин, щоб манка настоялася.
2 крок
Через 30 хвилин продовжуємо готувати наш маннік.
У манку додаємо рослинне масло, 1 чайну ложку соди, гашену в оцті, борошно.
Все ретельно перемішуємо.
Я зазвичай вимішую тісто руками.
Так воно виходить краще.
3 крок
Беремо одне велике яблуко. Можна вибрати будь-який сорт яблук.
Я вважаю за краще брати для манніка червоні соковиті яблука.
З ними пироги виходять більш солодкими.
Ріжемо на невеликі дольки, додаємо в тісто.
4 крок
Тісто ще раз добре вимішуємо і залишаємо на деякий час відстоятися.
5 крок
Я готувала маннік у мультиварці, тому і рецепт описую для неї.
Дно чаші змащуємо рослинною олією.
Виливаємо половину обсягу тесту в чашу. По всьому периметру викладаємо ягоди.
Ягоди можуть бути будь-якими, залежно від того, що ви хочете отримати на виході.
Можна додати смородину або журавлину, тоді маннік вийде трохи з кислинкою.
Або ви можете додати солодких ягід.
Далі акуратно виливаємо другу частину тесту, так, щоб ягоди не розбіглися.
Ставимо мультиварку на режим «Випічка» на 65 хвилин.
Після закінчення часу перевертаємо маннік і ставимо ще на 40 хвилин.
Смачний, солодкий, ніжний маннік готовий.
Приємного апетиту!
