Як приготувати «млинці» з бананів?
Приготувати млинці без використання борошна - легше простого! За смаковими якостями такі млинці не поступаються звичайним, а приготування займе не більше 20 хвилин! Вам знадобляться всього 4 основні інгредієнти, знайти яких в магазині не складає труднощів.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- банани
- яйця
- кориця
- ванілін
- додатки до смаку
1 крок
Зніміть шкіру з бананів, розріжте їх на невеликі шматочки і викладіть їх у миску. Необхідно розім'яти банан до стану каші. Це не займе у вас багато часу, якщо використовувати не звичайну ложку, а товкушку, яку використовують при приготуванні картопляного пюре.
2 крок
Пам'ятайте, що кількість яєць має бути на один більшою, ніж бананів. Я завжди беру два банани і три яйця, млинців з такої кількості інгредієнтів вистачає на 2-4 людини. Якщо ви готуєте тільки для себе, візьміть половину або цілий банан і 1 або 2 яйця.
3 крок
Додайте яйця і забирайте масу. Постарайтеся так розмішати масу, щоб залишилося якомога менше великих шматочків банана. Додайте чайну ложку кориці і половину чайної ложки ваніліну. Також можна додати інші інгредієнти, наприклад, подрібнені горіхи або шоколад.
4 крок
Додайте трохи олії на сковороду. Наберіть приблизно половину кухаря і, тримаючи сковорідку другою рукою, вилийте суміш у середину сковорідки. Якщо маса погано розтікається додайте ще трохи по краях сковорідки. Переверніть млинець, коли він підрум'яниться. Повторно додавати олію на сковорідку потрібно не щоразу, а через раз. Готово. Приємного апетиту.
