Як приготувати мексиканський суп з рису, овочів і м'яса
Часом наша фантазія приводить нас як до хороших, так і до поганих результатів, які можна назвати Дослідником. «Кулінарія - ось полігон для випробувань» - подумав я, почавши придумувати цей суп... і не прогадав, суп вийшов відмінним!
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- М'ясо (тушонка або свіже, бажано куряче)
- Зірка кукурудзи
- Зелений горошок
- Зелена квасоля
1 крок
На сковорідку покладіть м'ясо (в моєму випадку це була домашня куряча тушонка) і просмажте. Коли м'ясо буде вже майже готове, помістіть у сковороду з цим м'ясом овочі з пакету «Мексиканська суміш». Ця суміш складається зі свіжих зірок кукурудзи, зеленого горошка, зеленої (стручкової) квасолі, моркви, солодкого перцю, так що її можна виготовити самостійно. Загасіть з м'ясом хвилин десять.
2 крок
У каструлю з водою помістіть промитий ризик, на 2-літрову каструлю я поклав півсклянки рису. Так само можна покласти відразу кубик «Маггі» курячий, але це на ваш розсуд. Коли рис буде майже готовий, помістіть вміст у вашій сковороді в суп. Додайте улюблені спеції, наприклад «Хмелі-сунелі» або «Карі». Через 5 хвилин суп буде готовий і його можна зняти з вогню. Приємного апетиту, друзі!
3 крок
Так як робив цей суп сам, то і назву вибрав такою. Якщо є ідеї краще, то підкажіть, як красивіше і смачніше «обізвати» дану страву.
Поради та попередження:
- Не перестарайтеся з рисом, інакше вийде каша
