Як приготувати курку з картоплею в духовці?
Недавно вот задумалась, что скоро замуж пора, замуж правда гражданский, но... Пора бы думаю, учится готовить в духовке... а то много умею, а вот духовочные штуки обошли меня как-то стороной...
Вирішила з простого почати - з «курки і картоплі»
Прочитала купу порад в інеті, і вирішила робити так, як шлунок велить =)
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- Катроха (якщо на двох - 1 кг)
- Грудка куряча
- Часник - десь дольки 4
- Сир, 150 гр
- Майонез
- сіль
- перець - чорний, червоний
- приправи - Лігано, Базилік, зелень кропу, каррі
- лимон
1 крок
1. Беремо грудку курочки. І нарізаємо її шматочками, кому як подобається, я люблю середніх розмірів квадратики. Беремо глибокий посуд, кладемо туди шматочки курки, посипаємо всіма приправами, сіллю і перцем. заливаємо майонезом, перемішуємо і залишаємо стояти, поки робимо все інше. Заливаємо соком лимона. Залежно від кількості грудок - кількість соку лимона
2 крок
2. Картоплі - з нею все набагато простіше. Чистимо, моєму, ріжемо колами, досить товстими, щоб вона не згоріла відразу. Хоча можна порізати і на 4 частини, кому як подобається. Складаємо в тару, посипаємо сіллю, перцем і сушеним кропом, заливаємо майонезом.
3 крок
3. Беремо противень - я мазала його маслом, вершковим, але як з'ясувалося пізніше - не принципово, можна і не змащувати. Викладаємо на нього картоплю, зверху кладемо курку, що замаринувалась трохи, поки ми різали картоплю
4 крок
4. Ставимо на 40 хвилин 200-220 градусів. Можна 200. За 5 хвилин до кінця, ми посипаємо заздалегідь натертим сиром і дрібно нарізаним (або видавленим) часником всю цю картину, попередньо змішавши їх!
Поради та попередження:
- Не обпекіться про плиту!
- Приємного апетиту!
