Як зробити фанту з апельсинових корок
Фанта з апельсинових корок чудовий, натуральний, корисний напій. А спекотним літом він особливо хороший. Також його можна приготувати на дачі або в поході на велику компанію, додати лід або газовану воду до смаку. Цей яскравий, смачний, вітамінний напій, напевно, сподобається вашим дітям. Він нескладний у приготуванні, а також не вимагає особливих матеріальних витрат, а приготувати його можна в будь-яку пору року.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- Апельсинові кірки з 4 апельсинів
- Цукор 300гр.
- Вода 3 літри
- Лимонна кислота 2 ч. ложки
1 крок
Апельсини гарненько вимити з щіткою, щоб зняти з них віск, яким фрукти обробляють для більшої збереження. Окатати окропом, щоб прибрати гіркоту. Очистити від корок, можна овочечисткою або як вам зручніше. Нарізати квадратиками або смужками і залити 1 літром води. Покласти лимонну кислоту і дати настоятися 12-24 години. Можна залити ввечері і залишити наполягати на ніч.
2 крок
Вийняти кірки з води, (воду перелийте в каструлю), прокрутіть через м'ясорубку (краще двічі). Прокручені кірки складіть у каструлю з апельсиновою водою, залийте ще 2 літрами холодної води і насипте цукор.
3 крок
Каструлю поставити на невеликий вогонь і довести до кипіння, але не кип'ятити. Коли піна підніметься шапкою, відразу зняти каструлю з фантою з вогню. Охолодити.
4 крок
Процедити отриманий відвар, корки віджати через марлю. Цедру можна заморозити в морозилці і використовувати у випічку.
Фанту перелити в глечик або по пляшках, зберігати в холодильнику. Пити охолодженою, перед вживанням до неї можна додати сильно-газовану воду або лід.
5 крок
Цей яскравий, смачний, вітамінний напій, без барвників і консервантів, неодмінно сподобається вам і вашим дітям.
