Як приготувати курку в клярі?
Часом так хочеться чого-небудь незвичайного, а в морозилці все та ж курка... І чого з нею робити? Я пропоную зробити курку в клярі!
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- Курка (будь-яка! Це може бути філе, грудки, бедришки), головне щоб без кісток 1кг
- Майонез 2 ст. ложки
- Яйця 2-3 шт
- Борошно 3-4 ст. ложки
- Приправи
1 крок
Беремо курку, вже розморожену і натираємо сіллю і спеціями.
2 крок
Робимо кляр, для нього нам знадибляться яйця, майонез і борошно. Яйця з майонезом перемішуємо і потім поступово всинаємо туди борошно. Не забудьте посолити; -) Кляр з консистенції повинен бути як тісто на оладці.
3 крок
Розігріваємо сковороду, обмакуємо шматочки курки в кляр і смажимо, з кожного боку по хвилин 5-7. Ось і все, готово =) Приємного Апетиту!
Поради та попередження:
- Я не раджу просто вичікувати 5-7 хвилин для кожної сторони курочки. Я кожен шматочок перевертаю по 6-8 разів. Незнаю чому так, але я роблю так =)
