Як приготувати котлети з рибних консервів
Котлетки дуже швидкого приготування! Просто, смачно, економно!
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- 1 банку риби у власному соку або олії
- 1-2 цибулини
- 4 столових ложки манної крупи
- 2 яйця
- посуд
- олія для смаження
1 крок
Беремо відповідну миску, насипаємо 4 столових ложки міною крупи, вивалюємо сюди ж нашу банку консерви, разом з маслом або соком, додаємо 2 яйця і все розминаємо. Можна спочатку розім'яти рибу з рідиною з манною крупою, потім додати яйця.
2 крок
Поки маса наполягається, чистимо і дрібно режим цибуля, додаємо його сюди ж, перчим до смаку, солити немає необхідності, якщо, звичайно, вас не тягне на солоненьке. Якщо є свіжий зелений лук або трохи зелені, то сміливо додавайте їх сюди! Все ретельно перемішуємо ложкою.
3 крок
Можна ліпити котлетки мокрими руками і, не пануючи, відправляти на сковороду з розігрітим маслом, можна викладати масу ложкою. Особисто я просто відкриваю кран з гарячою водою і формую котлети руками, періодично промиваючи руки, так котлетки не прилипають до рук і виходять рівні і красиві. Якщо у вас ще завалявся шматочок плавленого сирку, поріжте його кубиками і помістіть в середину котлетки. Є зелень? Посипте - на сир.
4 крок
Обсмажуємо котлети до рум'яної скоринки з обох сторін, готуються вони швидко.
Поради та попередження:
- Пізніше, коли базові котлети будуть вами освоєні, ви можете додавати й інші інгредієнти в цей рецепт, наприклад, терті варену картоплю, варене яйце, майонез. А може щось ще....
- Подавати таку страву можна з картопляним пюре, смаженою картоплею, овочевим салатом, а можна просто до ранкової кави, як оладки з хлібом і без, якщо ви на дієті.