Відгуки про Jim Beam свідчать, що цей бренд є одним з найбільш популярних серед американського віскі (бурбона) у всьому світі. Його продажі неухильно зростають. Jim Beam виробляє більшу частину всього бурбону в Кентуккі. Щороку завод даного бренду відвідує з екскурсіями близько 100 000 туристів.
Особливості цього напою
Цей віскі відповідає вимогам, які пред'являють до справжнього напою подібного роду, Jim Beam виробляють в штаті Кентуккі. Сировиною для нього є кукурудза (51%), яку виробники витримують не менше чотирьох років в обпалених зсередини бочках, обов'язково зроблених з американського дуба. Це дозволяє надати напою яскравий карамельний смак.
Дуже важлива якість джерельної води, яку використовують для приготування віскі. Вода повинна пройти природну фільтрацію, оскільки винокурня розташовується на вапняковому пласті.
Всесвітній оглушливий успіх бренду полягає ще й у тому, що цей віскі готують за рецептом зернової суміші, що передається у спадок, і особливого штаму дріжджів, який використовується вже більше, ніж 75 років. Виробників даного популярного алкогольного бренду відрізняє фанатична захопленість своєю справою.
Історія виробництва
Свій початок виробництво бурбона бере з далекого XVIII століття, коли поважне сімейство, яке емігрувало з Німеччини і змінило своє німецьке прізвище на Бім, міцно влаштувалося в Новому Світі. Джекоб Бім заснував винокурні 1788 року, коли купив землю в Кентуккі. Він почав виробництво віскі. Першу бочку цього алкоголю він продав через 7 років, назвавши напій Old Jake Beam Sour Mash. Віскі сподобалося споживачам, перетворивши виробництво Біма на прибуткову справу. Справу Джекоба згодом продовжили його прямі спадкоємці.
Ту назву, під якою відома в даний час продукція компанії, дано на честь Джима (Джеймса) Біма - правнука Джекоба. Джим Бім став на чолі сімейного бізнесу в 1892 році.
Джим зі своїм сином у 1934 році відновив затихле виробництво, зумівши пережити складну для виробників і споживачів алкоголю епоху Сухого закону, відновивши винокурню за досить короткий проміжок часу, що свідчить про вміле керівництво і професіоналізм працівників. У 1987 році компанія купила деякі відомі національні бренди. У 2014 році група пивоварів і дистиляторів Японії Suntory Holdings Ltd, відома світу тим, що її фахівці стали піонерами виробництва віскі в Японії, купила компанію.
Виробництво сьогодні
В даний час виробництво очолюється Фредеріком Букером Ноу III - майстром-дистилятором і відомим бренд-амбасадором, що є представником сьомого покоління династії винокурів.
Більше двохсот років продуктивної роботи, сім поколінь відданих своїй справі першокласних фахівців, які переслідують заповітну мету: зробити свою продукцію кращою. Ось що відрізняє, згідно з відгуками, Jim Beam.
Jim Beam White label, 40 %
Даний бурбон є класичним. Він - його гордість і слава. Його виготовляють за унікальним рецептом самого Джекоба Біма, чому свідчить зроблений на лейблі напис original. Цей віскі витримують не менше чотирьох років виключно в нових бочках. Він відрізняється елегантним і витончений смаком. Відгуки про Jim Beam White label свідчать про те, що даний напій дуже хороший і в якості основи для коктейлів, і з кока-колою, і без будь-яких зайвих додавань.
Jim Beam Signature Craft, 12 Y.O., 43%
Цей американський віскі відрізняється своєю ексклюзивністю і легким характером. Він є найбільш вишуканим продуктом з напоїв бренду. Його витримують у бочці 12 років. Саме ця кількість часу необхідна для найбільш повного розкриття пікантного смаку прекрасного бурбону, який, до того ж, приправлений дубовими нотами.
Цей напій випускають виключно лімітованими тиражами. Авторський підпис майстра, який є творцем напою, красується на пляшці. Має золоту медаль. Згідно зі споживчими відгуками, Jim Beam даного різновиду відрізняє насичений аромат меду, збагачений відтінками карамелі, ванілі, спецій, чорнослива. Також його букету притаманні яскраві деревні відтінки.
Смак цього віскі солодкий, м'який, з присмаком печеного яблука. Напій приємний, легкий і зовсім ненав'язливий. Гастрономічні доповнення до нього зайві.
Jim Beam Double Oak, 43%
Його також необхідно витримувати в бочках, зроблених з дуба, які обвуглені всередині. Відмінність полягає в тому, що дана процедура повинна повторитися 2 рази: для остаточного дозрівання витриманий віскі переливають в нову бочку. Завдяки подвійній витримці забезпечується насичений колір, яскравий аромат і м'який смак. За відгуками про Jim Beam Double Oak, у смаку переважає присмак дерева, а також гвоздика і спеції. На зміну йому приходить солодке ягідне післясмак.
Jim Beam Black, 43%
Цей бурбон обов'язково вимагає шестирічної витримки. Довге дозрівання надає насичений аромат теплих карамельних і дубових нот. Відтінок ванілі, цитрусів і меду характеризують смак цього напою. Він чудовий і в чистому вигляді, і як компонент коктейлю з додаванням льоду.
Jim Beam Devil’s Cut, 45%
Цей бурбон досить міцний, що відрізняється насиченим смаком. Його створюють на основі шестирічних спиртів. Згідно із запатентованою технологією, рідину витягують з бочок, зроблених з дуба. Є золота медаль.
Його аромат містить карамельні, ванільні, вишневі та шоколадні відтінки. За відгуками про віскі Jim Beam, смак напою досить експресивний. Він гармонійно поєднує силу і легкість. Чудово підійде для приготування оригінальних коктейлів, в яких укладач може проявити свою фантазію та індивідуальність.
Jim Beam Apple, 35%
Це «літній» напій. Чудовий баланс лікеру з яблук і класичного бурбона, який був витриманий не менше чотирьох років. У смаку і запаху відчувається присутність яблука, а також карамель і ваніль. Відгуки про Jim Beam Apple свідчать, що найпростіший коктейль на основі напою - це додавання в келих ломтика яблука і тоніка.
Jim Beam Red Stag Black Cherry, 40%
Він дуже гармонійно поєднує смак напою, витриманого 4 роки, і вишневого лікера. Володіє яскраво вираженим фруктовим запахом. Його смак - солодкий синтез кукурудзи, ягід, персика і карамелі. Залишає тепле післясмак, в якому відчувається пряність і дубовий відтінок. Читаючи відгуки про Jim Beam Bourbon, стає очевидним, що цей легкий напій здобув широку популярність серед жінок.
Jim Beam Honey, 35%
Є експериментом бренду використання різноманітних добавок до віскі. Бурбон чотирирічної витримки відмінно з'єднався з медом. Згідно з відгуками, Jim Beam Honey помірно солодкий, що володіє виразним ароматом медовим, карамелі, дуба і ванілі. Сам по собі він досить хороший, але цікавий і в поєднанні з імбирним елем, содовою або яблучним соком.
Реклама
Бренд представляє американська кінозірка Міла Куніс, яка є великою прихильницею якісного віскі. Вона з ентузіазмом бере участь у рекламній кампанії цієї продукції.
