Який торт можна подарувати дівчинці на 6 років? Яку начинку вибрати і як прикрасити готовий десерт? Чи сподобається дівчинці в 6 років торт без мастики? Безсумнівно, найкращим подарунком є увага і любов. А якщо проявлені почуття виявляються смачним бісквітним тортом зі збитим кремом, то винуватиця торжества буде на сьомому небі від щастя! Адже кожен з нас любить солодке, хоч і рідко собі його дозволяє. Необхідно пам'ятати, що солодощі, шоколад особливо, «» змушують «» організм виробляти гормон щастя.
Торт дівчинці на 6 років
Своїми руками, навіть не маючи досвіду, можна приготувати найпростіший і найшвидший рецепт торта під назвою «» Мурашник «». Для нього не потрібні кулінарні навички і готується він за кілька хвилин.
Інгредієнти:
- пісочне печиво 850 грам;
- згущене молоко 350 грам;
- цукор-пісок 150 грам;
- мак;
- столова ложка меду.
У глибокій мисці необхідно розтолочь печиво і додати в нього цукор-пісок і мед. Ретельно перемішати отриману масу і вилити в неї згущене молоко. Слідом за згущенням додається мак і «» тісто «» акуратно розмішується. Заважати отриману масу необхідно до однорідного стану і кольору.
Потім перекласти «» заготовку «» на тарілку, надавши їй форму невеликої гірки, і прибрати десерт в холодильник на 3-4 години до повного застивання.
Даний рецепт торта дозволяє приготувати за досить короткий проміжок часу цікаву і смачну страву!
Легкий бісквітний тортик
Торт для дівчинки в 6 років на день народження може бути і бісквітним. Ніжний світлий бісквіт, просочений цукровим сиропом, збитий крем і пряний смак - все це полягає в наступному рецепті.
Для приготування світлого бісквіту знадобиться:
- молоко 100 мл;
- лимонний сік 2 ч. л.;
- цукор-пісок 650 грамів;
- борошно 250 г;
- ванілін;
- вода;
- курячі яйця 4 шт;
- розпушувач тіста.
Розіб'ємо приготування торта на кілька етапів:
- беремо курячі яйця і відділяємо жовтки, потім перемішуємо їх з цукром і збиваємо вінчиком до однорідного кольору;
- в отриману масу додаємо просіяне борошно і ванілін;
- ретельно перемішуючи тісто, вливаємо в нього тепле молоко;
- все вимішуємо і виливаємо в формочку, заздалегідь змащену соняшниковою олією:
- випікати бісквіт слід при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин.
Після того як він буде готовий, його необхідно остудити до кімнатної температури. Тепер можна переходити до приготування білкового крему.
Як приготувати крем?
Для того, щоб він вийшов ніжним і повітряним, знадобляться:
- курячі яйця;
- цукор-пісок 150 грам;
- ванілін 30 грам.
Збиваємо міксером білки, що залишилися від приготування бісквіту, разом з цукром і ваніліном. Отримана маса повинна бути одного кольору і з невеликою пінкою. Після цього прибираємо крем у холодильник на кілька годин.
Приготування цукрового сиропу
Тепер, коли у нас вже готовий бісквіт і крем, необхідно зробити цукровий сироп для тортика. Для нього знадобиться лише 100 мл води і 100 грам цукрового піску.
Ставимо воду на невеликий вогонь, додаємо цукор і лимонний сік, і завадимо інгредієнти. Доводимо сироп до кипіння і прибираємо з плити.
Оформлення бісквітного торта
Розрізаємо наш бісквіт на дві частини і добре просочуємо цукровим сиропом. Потім змащуємо кожен корж білковим кремом і сильно притискаємо половинки один до іншого. Крем розподіляємо по всьому торту і прибираємо надлишки.
Прикраса торта на 6 років дівчинці може бути будь-якою. Першим і найпростішим варіантом оформлення є свіжі фрукти і шоколадна крихта. Також можна додати свічки у вигляді фігурок героїв мультфільмів або ж закріпити аналогічні цифри.
Для прикрашання торта свіжими фруктами найкраще використовувати полуницю, апельсини та ківі. Завдяки цитрусовому соку бісквіт буде більш ніжним і ароматним.
Сьогодні дуже популярне безмайстре оформлення торта, приклад якого дано у відео нижче.
Шоколадний торт дівчинці на 6 років
Наступний рецепт схожий на попередній, проте в якості коржів для торта буде використаний шоколадний бісквіт.
Інгредієнти:
- молоко 100 мл;
- лимонний сік 2 ч. л.;
- цукор-пісок 650 г;
- борошно 250 г;
- ванілін;
- вода;
- вершки;
- какао-порошок 100 грам;
- курячі яйця 4 шт;
- розпушувач тіста.
Процес приготування:
- збиваємо жовтки з цукровим піском до однорідної маси;
- заливаємо гарячою водою какао-порошок і ретельно перемішуємо;
- вливаємо отриману рідину до збитих яйць, і додаємо просіяне борошно;
- з'єднуємо отриману масу з розпушувачем, ваніліном і вершками;
- ретельно все перемішуємо і виливаємо тісто в формочку, змащену соняшниковою олією;
- бісквіт випікається 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Після того як наш бісквіт охолов, розрізаємо його на 4 однакових частини. Змащуємо кожну половинку білковим кремом, рецепт якого був вказаний вище, і збираємо торт. Прикрашати шоколадний бісквіт прийнято такою ж глазур'ю і свіжими фруктами. В окремих випадках, в якості прикраси виступає мелена кава з шоколадною стружкою.
Бісквітний торт з фруктами і морозивом
Для приготування подібного торта дівчинці на 6 років підійде будь-яке морозиво: ванільне, шоколадне або фруктове.
Інгредієнти для десерту:
- цукор 120 грам;
- борошно 120 грам;
- курячі яйця 3 шт.
Продукти, необхідні для начинки торта:
- морозиво;
- консервовані фрукти, наприклад, ананас, персик або ківі;
- полуниця;
- шоколадна крихта.
Рецепт приготування:
- просіяне борошно перемішати зі збитими яйцями:
- додати цукор і замісити тісто;
- вилити отриману масу в формочку, заздалегідь змащену вершковим маслом;
- випікати бісквіт необхідно протягом 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Після того як бісквіт приготувався, йому потрібно охолонути до кімнатної температури. Білковий крем готується також, як і в попередніх рецептах.
Розрізаємо отриманий бісквіт на дві рівні частини і просочуємо кожну сиропом від консервованих фруктів. Змащуємо корж білковим кремом і накриваємо другою половинкою бісквіту. Отриманий торт прибираємо в холодильник на 2 години.
Подаючи торт дівчинці на 6 років, фото якого буде нижче, його необхідно прикрасити морозивом і фруктами. На верхівку бісквіту викладіть морозиво, а поверх нього нарізані тонким шаром ананаси або персики. У завершенні процесу приготування додайте шоколадну крихту і ванільну пудру.
Бісквітний торт, приготований згідно з цим рецептом, виходить дуже ніжним, добре просоченим і просто тане в роті. А морозиво і фрукти надають пікантний смак і цитрусовий аромат.
