Білий корінь, або рогатий корінь, - це найменування всім відомого імбиря. Продукт є надзвичайно корисним. У чистому вигляді його не вживають, але зате використовують для приготування приголомшливо смачного печива, ароматних пряників і всіляких напоїв. Найкориснішим серед них вважається чай. Він дарує людині безліч різних вітамінів, здатний вилікувати від ряду захворювань і підвищити імунітет. У нашій статті ми розповімо, як можна готувати чай з цього кореня, якими він володіє властивостями і протипоказаннями, а також пояснимо, як пити чай з імбірем.
Останній пункт буде особливо важливим для тих, хто веде боротьбу із зайвою вагою. Адже всім давно вже відомо, що рогатий корінь - це відмінний засіб для схуднення.
Яким буде імбирний чай
Перед тим як ми дізнаємося, як пити чай з імбірем, необхідно познайомитися з напоєм в загальних рисах. Отже, приготований на основі пряності нектар виходить колоритним, надзвичайно насиченим і ароматним. Існує твердження, що імбирні настої мають здатність розігрівати кров. Таким чином, подібні склади прискорюють обмін речовин, що вдосконалює функціонування всіх систем організму і виводить з нього токсини. Ці процеси допомагають швидше скинути зайву вагу, а також підтримують організм у відмінному стані.
Користь, яку несе чай з імбірем
Як пити чай з імбірем, ми розповімо далі, а поки необхідно з'ясувати, якими позитивними якостями володіє цей напій. Крім того, що він покращує роботу травного тракту, він ще й зміцнює пам'ять, підвищує апетит, посилює потенцію і сприяє вилікуванню печінки. Імбирний чай може дисперсувати гази в кишечнику, розчиняти непотрібний слиз, що утворюється на стінках шлунка та інших травних органів.
Настій на основі імбиря надає моментальну користь. Використовуйте чай з імбірем регулярно, і ваша кров добре насититься киснем, що надзвичайно важливо для плечей, робота яких пов'язана з розумовою діяльністю. Медики зазначають, що відвар усуває головний біль, а больові відчуття при різного роду розтягненнях, ранах і забоях робить меншими. Чаї з імбірем п'ють при найбільш різноманітних недугах, оскільки вони у всіх випадках показують лише позитивний вплив.
Також покращує настій з імбірем стан волосся і шкіри, тому якщо ви сидите на дієті і при цьому вживаєте такий чай, то це лише сприятиме придбанню хорошого і свіжого зовнішнього вигляду. Продукт зробить очі ясними, волосся - блискучим, а шкіру - шовковистою і еластичною.
Протипоказання до вживання
Багато людей люблять пити напої, приготовані з білим коренем, але вони не завжди знають, чи можна пити чай з імбірем, тому що страждають тими чи іншими нездужаннями. Щоб відповісти на це питання, ми розповімо, які існують протипоказання до вживання відвару. Якщо особа володіє якимись запальними захворюваннями шкіри, то краще імбирний чай викреслити зі свого раціону. Адже через нього процес може лише погіршитися.
Якщо у людини відзначається підвищений тиск або температура, то також не варто вживати напій. Якщо ж у вас немає описаних протипоказань, то можна пити чай без побоювання за своє здоров'я.
Як і скільки пити чаю
Отже, тепер можна поговорити і те, як пити чай з імбірем. Вживати його можна стільки, скільки ви здатні подужати. Але краще робити це маленькими ковтками, з розтяжкою, до, а також після їжі. Якщо особа сидить на дієті, то не має значення, коли саме вона балуватиме себе цією смачнішою. Але якщо ви харчуєтеся звичним для себе способом, то краще пити напій до того, як збираєтеся поїсти. Настій знизить апетит і сприятиме кращому перетравлюванню їжі.
Прості рецепти приготування напою
Як правильно пити чай з імбірем, ми вже знаємо, але ще потрібно навчитися готувати напій. Для цього існує чимало способів. Ось найпростіші з них:
- У звичайному дволітровому термосі вранці слід заварити три сантиметри кореня. Такий відвар рекомендується вживати протягом цілого дня і до, і після їжі по 0,5 склянки. Особливістю приготування такого відвару є те, що до нього можна додати те, що ви найбільше любите: мед, лимон або який-небудь сироп.
- За другим рецептом чай готується трохи складніше: корінь слід порізати невеликими ломтиками і залити їх водою. Рідину необхідно протягом 15-20 хвилин кип'ятити на маленькому вогні. Такий спосіб приготування має також свою особливість, що полягає в тому, що сік лимона і мед можна додавати лише тоді, коли відвар охолоне до температури 37 градусів.
- Якщо потрібно приготувати чай, що сприяє схудненню, то слід взяти корінь імбиру, а також часник. Співвідношення - один до одного (одну частину кореня беруть на один зубчик часнику). Залити всі двадцятьма частинами окропу. Потім перелити склад у термос і наполягати його 30 хвилин, після чого чай буде готовим до вживання.
Рецепт з медом
Неймовірно корисно, особливо в холодний період року, пити чай з імбірем і медом. А приготувати його можна так: з кореня слід зняти шкурку, після чого натерти його на дрібній терці. Чайної ложки з гіркою вистачить для однієї склянки води. Якщо хочете приготувати дві склянки, то потрібно дві ложки і так далі.
Потім в кавову турку наливають воду, трохи її підігрівають і кладуть натертий імбир. За бажанням можна натерти і цедру з лимона. Все це доводиться до закипання, вогонь зменшується, і склад кипить ще близько п'яти хвилин. Тут теж є своя особливість: мед потрібно класти в порожню кухоль, туди ж відправляють дольку лимона і цукор. Тепер відвар з імбиря виливається в чашку.
Імбирний чай з брусникою
Жінок у положенні цікавить питання про те, скільки можна пити чаю з імбірем ім. Тут фахівці рекомендують користуватися таким розрахунком: якщо щодня допускається вживання чотирьох грамів кореня, то майбутнім матерям необхідно зменшити цю порцію до одного грама речовини на добу.
Існує один чудовий рецепт приготування імбирного чаю, який буде корисний всім без винятку, в тому числі і дівчатам, які очікують малюка. Це напій з білого кореня і брусники. Подрібнену суху бруснику в кількості двох чайних ложок заливають однією склянкою гарячої води, додають одну чайну ложку подрібненого імбирного кореня і дають суміші настоятися 20 хвилин.
Але можна приготувати і імбирно-брусничний настій і для схуднення, але в цьому випадку вагітним дівчатам його пити не можна. Так, знадобиться свіже листя ягідного чагарнику. Їх теж необхідно подрібнити і покласти в попередньо заварений імбирний чай. А наполягають склад півгодини.
Чай з імбірем для дітей
Імбирний настій викликає багато питань і у мам. Їх цікавить, як можна пити чай з імбірем дітям. Маленьким гурманам, як і їхнім батькам, корінь дають у вигляді чаю. Для дітей настій готується теж нескладно. Від кореня необхідно відрізати шматочок довжиною в два - два з половиною сантиметри, зняти з нього шкірку і нарізати його якомога дрібнішими шматочками. Імбир заливають двома склянками окропу і протягом 15 хвилин кип'ятять майбутній чай.
Після цього склад наполягають до тих пір, поки він не придбає оптимальну для вживання температуру, і перецеживают. Якщо малюк не схильний до алергій, то у відвар можна додати трохи меду і лимонну дольку. У день рекомендується пити чай два-три рази в кількості 100-150 мілілітрів.
Якщо дитина буде не проти, то під час кип'ятіння напою в неї можна покласти одну чайну ложечку зеленого сухого чаю. А щоб настій вийшов ще більш ароматним, то вже в гуртку рекомендується вичавити сік з половинки апельсина.
Імбир у компанії зеленого чаю
Немає необхідності замислюватися над питанням про те, скільки днів можна пити чай з імбірем. Адже дозволено його щоденне вживання, особливо в зимовий час, коли лютують грип і ГРВІ. Напій лише захищатиме організм від вірусів і підвищуватиме імунітет. А щоб отримати ще більше користі від рогатого кореня, його варто вживати в тандемі з зеленим чаєм. Існує величезна кількість рецептів приготування таких напоїв. Ось деякі з них:
- 20-грамовий шматочок імбиру заливаємо 200 мілілітрами води і варимо склад протягом чверті години. Дістаємо імбир і рідиною заливаємо сухі листки зеленого чаю. У посуд, в якому заварюється напій, додаємо кілька пелюсток меліси або м'яти. Якщо додати ще апельсинового соку, то відвар вийде ще більш смачним. Після того як чай трохи настоїться, його можна вживати. Такий настій є прекрасним засобом для тонізації і схуднення.
- Наступний рецепт чаю дуже популярний в Індії. Для його приготування знадобиться молоко. Спочатку звичайним методом заварюємо зелений чай з імбірем, в який за бажанням можна додати цукор і кардамон. Тепер приблизно з половину від загального обсягу зеленого чаю доливаємо молока і доводимо все це до кипіння. Остужаємо напій і ще раз кип'ятимо. Тепер вже засіб готовий до вживання.
- Надзвичайний рецепт з часником. На дрібній терці потрібно натерти імбирний корінь. Два зубчики часнику розрізають навпіл, кладуть у термос і обидва компоненти заливають попередньо приготованим зеленим чаєм. Протягом деякого часу відвар повинен настоятися. Напій рекомендується вживати проціженим і охолодженим. Він сприяє схудненню і покращує настрій.
Відгуки любителів напою з рогатого кореня
Як приготувати і скільки пити чай з імбірем, ми вже знаємо. Але хотілося б ще дізнатися і відгуки людей, які постійно його вживають. Всі гурмани відзначають прекрасний смак такого напою, особливо він хороший, якщо додати мед або м'яту. Люди кажуть, що подібні склади є прекрасними тонізуючими засобами, а тому більшість з любителів такого продукту намагаються пити його лише в першій половині дня.
Особливо чудово відгукуються шанувальники імбирного чаю про вживання його в зимовий час. Вони відзначають те, що він чудово допомагає боротися з грипом, а то й зовсім попереджає таке захворювання.
