Смачнючки нашвидкуруч. Домашні рецепти: швидко і смачно

«Смачнючки» на швидку руку завжди виручають, якщо до вас несподівано навідалися гості, а в холодильнику - кулею покаті. У поданій статті ми опишемо кілька способів того, як швидко і легко приготувати смачний десерт у домашніх умовах.

«Смачнючки»: рецепти. У домашніх умовах робимо смачне ласощі

Найпопулярнішим і найулюбленішим десертом, для приготування якого не потрібно багато часу, є тістечко-картопля. Щоб зробити таке ласощі, нам знадобиться:

• печиво пісочне вагове (можна придбати «Ювілейне») - приблизно 300 г;
• масло високої жирності вершкове - близько 125 г;
• молоко згущене неварене - 200 г;
• порошок какао - 4 повні столові ложки;
• горіхи волоські смажені - не менше 100 г;
• цукор ванільний - щепоточка.

Приготування основи

Як слід готувати швидкі «смачнючки»? Рецепти (в домашніх умовах зробити такий десерт дуже легко) тістечок не вимагають придбання дорогих інгредієнтів. У зв'язку з цим приготувати це ласощі по кишені кожному.

Отже, щоб зробити основу пісочне печиво розламують навпіл і викладають в блендер. Вироби перемелюють на найвищій швидкості до отримання однорідної крихти. Після цього до них вливають топлене вершкове масло і додають ванільний цукор.

Також окремо перебирають волоські горіхи, ретельно їх миють і висушують на сковороді. Потім їх мнуть товкушкою і додають до печива.

Щоб отримана сипуча маса стала в'язкою і добре тримала задану форму, до неї додають суміш, що складається зі згущеного молока і порошку какао.

Після описаних дій отримують досить густу і солодку основу. Саме з неї і готують «смачняшки» нашвидкуруч.

Формуємо вироби

«Смачнючки» нашвидкуруч формуються дуже легко. Для цього замішану масу беруть до рук у кількості 2 або 3 десертних ложок, а потім скочують їх у кульку і викладають на плоску тарілку. Сформувавши всі вироби, їх обсипають цукровою пудрою і на деякий час відправляють у холодильник.

Підносимо до столу

Готові «смачняшки» (солодощі) у вигляді тістечок виймають з холодильної камери і подають до столу. Додатково до солодкої «картоплі» підносять чашку гарячого чаю.

Робимо «смачнючки» на швидку руку зі слоєнного тіста

Якщо у вас немає часу для приготування десерту, то пропонуємо скористатися цим рецептом. Використовуючи його, ви зможете дуже швидко і легко зробити неймовірно смачне і поживне ласощі, яке гідно оцінять всі ваші домочадці.

Отже, для приготування бананових трикутників нам буде потрібно:

• тісто шаре бездрожжеве - 1 стандартна упаковка;
• банани стиглі солодкі - близько 2-3 шт.;
• пшеничне борошно - кілька великих ложок (для присипання тіста);
• пудра цукрова - 3-4 великі ложки.

Робимо напівфабрикати

Як можна приготувати ситні та поживні «смачнючки»? Швидко їх можна зробити лише з готового шарового тесту. Його заздалегідь виймають з морозильної камери і повністю відстоюють. Потім основу обсипають пшеничним борошном і розкочують в пласт уздовж одного боку. Після цього її нарізають квадратиками.

Підготувавши основу, приступають до обробки стиглих бананів. Їх ретельно миють, звільняють від шкірки, а потім нарізають на гуртки товщиною не більше 6 міліметрів.

Після того як фрукти будуть подрібнені повинні чином, їх викладають на шарі квадратики, які згодом складають навпіл і сильно запозичують. У підсумку ви повинні отримати акуратні напівфабрикати у вигляді трикутників з банановою начинкою всередині.

Процес випічки

Як випікати бананові трикутники? Сформовані напівфабрикати викладають на сухий противник і відправляють у розігріту духовку. Вироби готують за температури 198 градусів близько 26-36 хвилин. За цей час вони помітно збільшаться в обсязі, стануть рум'яними, пишними, м'якими і смачними.

Подаємо бананові трикутники гостям

Приготувавши вироби в духовці, їх акуратно виймають і гіркою викладають у неглибоку страву. Після остигання бананові трикутнички обсипають цукровою пудрою. Гостям їх підносять разом з міцним гарячим чаєм або іншим напоєм.

Готуємо солодкий салат із фруктів

«Смачнючка» за 5 хвилин - це не міф, а реальність. Щоб переконатися в цьому, пропонуємо скористатися цим рецептом. Для його реалізації нам потрібні наступні компоненти:

• банани стиглі - 2 шт.;
• солодкі яблука червоні - 2 шт.;
• ківі м'яке стигле - 2 шт.;
• груші м'які - 2 шт.;
• зерна граната - 30 г;
• полуниця свіжа солодка - 100 г;
• пломбір, що злегка підтаяв, або натуральний йогурт - додавати на розсуд.

Обробляємо основні інгредієнти

Купивши всі необхідні фрукти, відразу ж приступають до їх обробки. Для цього ретельно миють банани, солодкі червоні яблука, м'яке ківі і груші. Потім їх очищають від шкірки, плодоніжок і насіннєвої коробки, після чого - нарізають невеликими кубиками. Що стосується полуниці, то її добре миють і просто розділяють на 4 дольки.

Процес формування

Немає нічого простіше того, ніж самостійно сформувати солодкий салат з фруктів. Для цього в глибоку тару по черзі викладають яблука, груші, банани та ківі. Потім їх заливають злегка підтаявшим пломбіром і гарненько перемішують. На виході отримують дуже ароматну і солодку масу, яку відразу ж підносять до столу.

Як подавати фруктовий салат запрошеним гостям

Сформувавши солодкий салат з пломбіром, його розкладають по неглибоких скляних креманках. Потім страву прикрашають за допомогою четвертинок свіжої полуниці і зерен граната. У такому вигляді солодощі підносять до столу разом з десертною ложечкою.

Слід особливо зазначити, що витримувати вже заправленим морозивом салат при кімнатній температурі або в холодильній камері, вкрай не рекомендується. В іншому випадку він «потече», стане несмачним і негарним.

Крім пломбіру, даний десерт можна заправити і натуральним йогуртом. Додатково таку ласощі добре облити невеликою кількістю меду або сиропом.

Підіб'ємо підсумки

Представлені рецепти «смачняшок» далеко не єдині. Виявляючи фантазію, і використовуючи відповідне інгредієнти, ви зможете зробити ще більш незвичайні і смачні десерти, які гідно оцінять всі ваші домочадці.