Соковитий кавун відмінно бореться з жагою в спекотний літній зною, він промиває організм і виводить шкідливі речовини.
Чим корисний кавун
Перше, що можна сказати про користь: цей фрукт практично повністю складається з води. Насичення організму рідиною - одна з важливих умов для існування. Вживання цієї ягоди призводить до підвищення імунітету і стабілізації зору.
У складі кавуна містяться:
- Вітаміни C, B1, B2, B9 і PP.
- Фолієва кислота і бета-каротин.
- Вуглеводи, клітковина, залізо, калій і натрій.
Про те, скільки вуглеводів у кавуні, сказано нижче.
Це популярний сечогінний засіб. Ягода також може допомогти при набряках і захворюваннях серцево-судинної системи. Клітковина, що містить, сприяє посиленню перистальтики кишківника, знижує рівень холестерину.
Згідно з думкою дієтологів, денна норма споживання - до 2,5 кілограма.
Сік кавуна
Цей продукт малопопулярний в нашій країні, незважаючи на те, що він здатний підтримувати організм в тонусі. Вживання соку запобігає багатьом хворобам. Речовини, що містяться в кавуні, збережені і в напої.
У літній зній, коли сильно хочеться пити, найкраще відмовитися від коли і їй подібних газувань. У них міститься багато отруйних речовин.
Сік кавуна можна легко приготувати самостійно. Ті, хто страждає на атеросклероз, подагру та артрит, можуть добре підтримувати свій організм. Тим, хто сидить на особливій дієті, корисно знати, скільки вуглеводів у кавуні.
Яка дія чинить м'якоть кавуна
- Виведення з організму шлаків і токсинів, нормалізація травлення, поліпшення обміну речовин, зміцнення імунітету.
- Поліпшення стану при гіпертонії та кишковій атонії, а також серцево-судинних захворювань (чому сприяє вітамін C).
- Профілактичний вплив після інфарктів та інсультів.
- Зняття лихоманки і спека при простудних захворюваннях.
На питання про те, скільки вуглеводів у кавуні, є відповідь. Які компоненти містить один кавун (на 100 грам продукту):
- до 90 грам води;
- 0,2 грама жирів;
- 0,7 грама білків;
- 10,9 вуглеводів;
- 0,6 грама пектину;
- 0,5 грама клітковини;
- 0,6 грама золи;
- 0,12 грама органічних кислот;
- 1000 мікрограм заліза;
- 2 мікрограми йоду;
- 2 мікрограми кобальту;
- 35 мікрограм марганцю;
- 47 мікрограм міді;
- 90 мікрограм цинку;
- 20 мікрограм фтору;
До складу також входять вітаміни і мінерали. Калорійність продукту становить близько 40 ккал на 100 грам.
Це інформація для тих, кого цікавить, скільки білків, жирів і вуглеводів в кавуні.
Якої шкоди може завдати
Якщо кавун вирощений за всіма правилами і не містить добавок, подібний продукт не здатний завдати шкоди.
Але якщо мова йде про те, що у цієї ягоди завищений глікемічний індекс, то страждаючим ожирінням або цукровим діабетом вона протипоказана.
Якщо виявлені великі камені в нирках, кавун здатний рухати їх. Але захоплюватися ним при подібному діагнозі не варто.
Також не рекомендовано продукт при важких патологіях передміхурової залози, пієлонефріті та хворобах нирок.
Як вибрати кавун?
- Не рекомендується купувати кавуни, які продають на узбіччі дороги. Особливо якщо вони валяються на землі. Культура напевно встигла ввібрати в себе важкі метали.
- Якщо ягода лопнула, варто утриматися від її покупки. Не рекомендується також брати розрізаний кавун. Висока ймовірність підхопити небезпечні бактерії.
- Визначити стиглий кавун можна, подивившись на його хвостик, він повинен бути висушеним.
- Якщо легко вдається проткнути кірку нігтем, швидше за все, кавун ще не дозрів.
- Стиглий кавун після удару трохи пружинить. У незрілої ягоди звук буде дзвінким.
Скільки вуглеводів у кавуні без кірки? Приблизний зміст - 7,55 грама.
Кавун - дуже корисна ягода, яку приємно вживати в спекотний літній час. Однак потрібно бути обережними при наявності деяких захворювань.
