Сендвічі з яйцем - це відмінний варіант для сніданку або перекусу. Є кілька варіантів створення подібних бутербродів. Найпопулярніші ми розглянемо в нашій статті.
Перший рецепт сендвіча з яйцем
Спочатку розглянемо простий рецепт сендвіча. У цьому варіанті не використовується ні сир, ні ковбаса. При цьому бутербродик виходить смачним. Щоб приготувати сендвічі з яйцем, потрібно:
- чотири ломтики хліба;
- майонез (за смаком);
- два яйця;
- сіль і перець;
- один огірок.
Процес приготування сендвіча в домашніх умовах виглядає так:
- Вкруту відваріть яйця. Зробіть це з вечора, тоді вранці ви сендвічі зробите швидше.
- Очистіть їх від шкаралупи і наріжте дрібно.
- Змажте майонезом ломтики хліба.
- Промийте огірок і наріжте його кружечками, після чого викладіть на ломтики хліба.
- Зверху на огірок покладіть рукколу і ще один шар яєць.
- Накрийте сендвіч хлібом, змащеним майонезом, притисніть і після цього розріжте по діагоналі. У вас вийде трикутні вироби.
Бутерброди з шинкою і яйцем
Відмінним сніданком є і сендвіч з яйцем і шинкою. Готується він на сковороді. Цей процес займе буквально десять хвилин. Як зробити сендвіч з яйцем на сковороді? Зараз розповімо. Зробити такий сендвіч нескладно, навіть не володіючи кухарськими навичками, а виходить він смачним і ситним.
Для приготування вам потрібно:
- одне яйце;
- одна кругла булочка;
- ломтик шинки;
- лист пекінської капусти;
- сіль;
- плавлений сир (один ломтик);
- перець;
- 1 ст. ложка рослинної олії, майонезу.
А так виглядає процес приготування страви:
- На олії на сковороді підсмажте яйце. Посоліть і поперчите.
- Круглу булочку надріжте і обсмажте на сухій сковороді до золотистості.
- Після смажте її майонезом і викладіть в надріз яйце, шинку, шматочок плавленого сиру і лист капусти.
- Спаліть обидві половинки булочки.
Сендвіч готовий! Подавайте його з кавою або ж чаєм.
Вироби з беконом і сиром
Відмінний і ситний сніданок можна зробити з бекону, хліба і яєць. Можна доповнити бутерброд болгарським перцем, зеленню або помідором. Приготувати все це досить просто.
Щоб у вас вийшов смачний сендвіч з беконом і яйцем, буде потрібно:
- одне яйце;
- шість ломтиків бекону;
- два ломтика білого хліба.
Приготування сендвіча вдома виглядає так:
- Спочатку обсмажте на середньому вогні в сковороді бекон.
- Потім яйце підсмажте на жирі від бекону.
- З білого хліба в тостері зробіть тости. Після смажте їх вершковим сиром або ж маслом.
- Покладіть на ломтики смажене яйце і бекон.
- Накрийте другою половинкою хліба.
Розріжте виріб так, щоб вийшло два трикутники. Всі, сендвічі готові. Приємного апетиту!
Як зробити бутерброд з яєчним салатом
Зараз розглянемо ще один рецепт приготування сендвічів. У цьому варіанті бутерброд готується з яєчним салатом. Червоний перець, який додається до начинки, надає їй яскравість. Якщо ж хочете зробити більш пікантним і гострим сендвіч, додайте дрібно нарубаний маринований перець халапеньо, ріпчасту цибулю.
Для приготування потрібно:
- вісім великих яєць;
- три ст. ложки звичайного грецького йогурту, знежиреного сиру рикотта;
- дві чашки рукколи;
- 2 ч. ложки гірчиці, зеленої цибулі;
- сіль;
- вісім тонких ломтиків хліба з цільного зерна;
- перець;
- - Частина червоного болгарського перцю.
Спочатку відваріть вкруту яйця:
- Для цього помістіть їх у каструлю. Потім додайте воду (достатня кількість, щоб покривати яйця).
- Після доведіть до кипіння на малому вогні, зніміть з вогню. Потім накрийте кришкою, дайте постояти приблизно дванадцять хвилин.
- Потім злийте воду, промийте яйця під проточною водою.
Тепер починайте готувати сендвічі:
- Помийте овочі. Очистіть цибулю і болгарський перець, дрібно наріжте.
- Збийте грецький йогурт, додайте туди сир рикотту, цибулю, гірчицю, сіль (1/2 год ложки) і болгарський перець. Приправте чорним перцем.
- Очистіть яйця і розріжте кожне навпіл. Виньте жовтки. Подрібніть останні і викладіть їх в окрему ємність. Додайте яєчні білки (дрібно нарізані). Потім влийте йогуртову суміш. Все як слід перемішайте.
- Викладіть поверх чотирьох підсмажених ломтів пшеничного хліба яєчний салат.
- Додайте руколу, накрийте шматочками хліба зверху.
Все, можна подавати закуску до столу.
Готуємо сендвіч з тунцем
Пропонуємо вам варіант популярних англійських сендвічів. Начинка у цих бутербродів дуже смачна. Її роблять з корисних продуктів, таких як яйця, томати і тунець. У підсумку у вас вийде прекрасна закуска.
Якщо ви не знаєте, чим здивувати гостей, то зверніть увагу на англійські сендвічі з яйцем і тунцем. Приготувати їх в домашніх умовах дуже просто. Така закуска порадує людей різного віку. Цього разу для приготування буде потрібно:
- триста грамів консервованого тунця;
- вісім ломтей хліба для сендвіча;
- чотири великих за розміром яйця;
- два великих помідори;
- одна середня за розміром червона цибуля;
- чотири ломтики сиру чеддера;
- 80 мл майонезу;
- ст. ложка каперсів;
- чотири штуки листа салату;
- анчоуси (2 шт.).
Покроковий рецепт приготування:
- Відваріть спочатку курячі яйця вкруту, потім їх очистіть. Потім наріжте тонкими кружечками.
- Червону цибулю очистіть від шкіри і наріжте півкільцями. Якщо хочете його замаринувати, то капніть трохи оцту і додайте чуток цукру.
- Наріжте помідори кружечками.
- Злійте олію з консервованого тунця і гарненько розімніть виделкою рибу.
- Дрібно наріжте анчоуси і каперси. Потім змішайте їх з майонезом і додайте трохи гірчиці.
- Потім намажте ломтики приготовленим соусом.
- Зверху покладіть тунець.
- Додайте шарами сир, томати, цибулю і, звичайно ж, салат.
- Накрийте сендвіч другим шматочком хліба і розігріть у бутербродниці або ж на грилі протягом трьох-чотирьох хвилин.
Розріжте готові сендвічі з яйцем по діагоналі. Тепер ви можете насолоджуватися смачним сніданком. Приємного апетиту!
Невеличкий висновок
Тепер ви знаєте, як готувати сендвіч на сковороді з яйцем, сиром і беконом. Ми розглянули кілька рецептів. Виберіть той з них, який сподобається саме вам, і приготуйте для себе і близьких. Бажаємо удачі в створенні закуски і приємного апетиту!
