Салат Банкетний: способи приготування

Салат «Банкетний» - це закуска, яка відмінно підійде, як для святкового столу, так і для вечері або обіду в колі сім'ї. Така страва є досить поживною, виглядає апетитно. Варіанти його приготування включають в себе різні продукти. Одні кулінари роблять салат з м'якінню курячої грудки, інші використовують яловичу мову, треті - малосольну червону рибу. До складу страви входять також овочі у свіжому або консервованому вигляді, крабові палички. Про популярні рецепти йдеться далі.

Кушання з курячою м'коттю і сиром

Для його приготування потрібно:

1. Три яйця.
2. Перець солодкий.
3. 300 г м'якоті курячої грудки.
4. Два томати некрупного розміру.
5. Маленька банка горошка в консервованому вигляді.
6. 150 г твердого сиру.
7. Свіжий огірок.
8. 5 пір'їв цибулі зеленого.
9. Соус майонезний.
10. Огірок у маринованому вигляді.
11. Голівка цибулі.

Салат «Банкетний» з куркою робиться таким чином:

• Грудку потрібно відварити у воді з додаванням солі. Те ж саме роблять з яйцями. Продукти слід остудити.
• Курячу м'якоть нарізають некрупними квадратиками. Яйця потрібно подрібнити. Перець очищають. Нарізають на невеликі дольки. Огірки слід подрібнити за допомогою терки. Те ж саме роблять з сиром. Цибулю і зелень шинкують.
• Змішувати інгредієнти не потрібно. Їх слід помістити у велику тарілку.
• Продукти розкладають у формі гірок невеликого розміру. Також на поверхню посудини насипають зелений горошок.

Тарілку прибирають у холодильну камеру. Перед тим як подавати на стіл салат «Банкетний», його потрібно заправити майонезним соусом.

Закуска з додаванням відвареної мови

До складу страви входить:

1. 300 г оплять у замороженому вигляді.
2. Томате.
3. Голівка цибулі.
4. Свіжий огірок.
5. Дві мови свинячих у відвареному вигляді.
6. Упаковка консервованого горошка.
7. Пучок зелені петрушки.
8. Сіль - 1 щіпка.
9. Два яйця.
10. Майонезний соус.

Процес приготування

Салат «Банкетний» робиться таким чином. Язик і яйця варять, охолоджують. Нарізають некрупними квадратиками. Цибулину слід очистити і подрібнити. Обсмажити на сковорідці з додаванням олії та грибів. Потім продукти потрібно охолодити. Томат і огірок нарізають некрупними квадратиками. Всі інгредієнти з'єднують у великому посудині. До них додається консервований горошок, подрібнена зелень петрушки, сіль. Салат «Банкетний» за рецептом з відвареним язиком потрібно заправити майонезним соусом.

Добре перемішати.

Закуска з крабовими паличками і червоною рибою

Для її приготування потрібно:

1. Три яйця.
2. Ківі.
3. 100 г сімги малосольної.
4. Чотири великі ложки соусу майонезного.
5. Упаковка кукурудзи в консервованому вигляді.
6. Крабові палички в кількості 200 грамів.
7. Сіль - 1 щіпка.
8. Приправи.

Для приготування салату «Банкетного» за таким рецептом потрібно зварити яйця. Остудити їх і нарізати невеликими квадратиками. Те ж саме треба зробити з крабовими паличками і ківі. Всі компоненти поміщають у великий посуд. Їх з'єднують із сіллю, зернами кукурудзи, приправами і соусом майонезним. Залишають продукти на кілька хвилин. У цей час рибу слід нарізати некрупними ломтиками. Салат «Банкетний» розкладають по тарілках і прикрашають смужками із сьомги. Можна посипати поверхню закуски маслинами або подрібненою зеленню.

Страва з яловичою м'якотттю

До його складу входить:

1. Два перці болгарських.
2. Чотири огірки в маринованому вигляді.
3. Половина маленької ложки спецій.
4. 150 г корейської моркви.
5. М'якоть говяжжя в кількості 300 грам.
6. П'ять великих ложок соняшникової олії.
7. Щепітка солі.

З яловичини і гострої морквини також готують «» Банкетний «» салат. Фото і рецепт кушанья представлений в даному розділі. Щоб зробити страву, потрібно промити м'ясо, відварити його у воді з додаванням солі. Потім яловичину охолоджують, нарізають квадратиками. Перець слід очистити від насіння, ополоснути. Нашинкувати некрупними ломтиками.

Огірки нарізають квадратними шматочками. Перець слід обсмажити на сковорідці з додаванням соняшникової олії. Після того як продукт стане м'яким, його потрібно помістити в окремий посуд і охолодити. У глибоку тарілку викладають корейську морквину. З'єднують її з перцем. Додають до цих компонентів огірки, шматочки говяжої м'якоті. Продукти змішують із сіллю, приправами, що залишилися соняшниковою олією.

Швидкий рецепт закуски з додаванням шинки

До складу страви входить:

1. Два томати.
2. Три огірки у свіжому вигляді.
3. Солодкий перець.
4. Сир твердий у кількості 200 грам.
5. Шинка (150 г).
6. Сіль - 1 щіпка.
7. Соус майонезний.

Овочі ополаскують. Перець слід очистити від насіння. Нарізати некрупними смужками. Томати, твердий сир, шинку і огірки ділять на невеликі ломтики за допомогою ножа. Компоненти кладуть у великий посуд. З'єднують з сіллю і соусом майонезним.