Риба на пару в мультиварці - рецепти приготування

Такий простий рецепт особливо добре підійде для тих, хто незважаючи на бажання смачно і ситно поїсти, намагається зберегти свою фігуру.

При використанні в рецепті замороженої риби слід її спершу розморозити при кімнатній температурі. Також необхідно її як слід промити. При бажанні можна заправити продукт сіллю і чорним меленим перцем в невеликій кількості.

Головне - рівномірно розподілити ці спеції по всій поверхні філе і дати йому як слід ними просякнутися.

Пару тонких гілок селера потрібно подрібнити: або пошинкувати ножиком, або скористатися блендером. Те ж саме стосується кореня імбиря і зубчиків часнику. Імбир краще натерти на дрібній тірці.

Мультиварка, яка використовується при приготуванні риби, повинна мати паровий контейнер. Перш ніж занурити філе в мультиварку, треба постелити в неї шматок фольги. Також слід зауважити, що під час просочення сіллю і перцем риба могла виділити деяку кількість рідини. Цю рідину необхідно вилити.

Як тільки провідний продукт був занурений в мультиварку, його можна посипати заздалегідь приготованими приправами. Слід почати зі столової ложки оливкової олії, потім полити соєвим соусом. Також треба не забути про селеру, часнику і натертому корені імбиру. Всі сухі спеції і соус необхідно рівномірно розподіляти по верхній стороні риби.

Секрети довголіття

Рецептів приготування риби в мультиварці є чимало!

У японців навпаки. Рідко можна зустріти повну людину. Жінки і чоловіки виглядають моложаво. А весь секрет японців у правильному харчуванні. Жителі Країни висхідного сонця харчуються морепродуктами. Їдять багато риби, водорості, кальмарів, креветок.

Найбільше в Японії популярний лосось, форель, тунець, скумбрія. У японців багато рецептів, де рибу їдять у сирому вигляді. Часто готують тунця. М'ясо свіжопойманної риби нарізається тонкими платівками і поливається соєвим соусом. Вживання рибних продуктів корисне для організму.

У них знаходиться величезна кількість поліненасичених жирних кислот Омега - 3. Ці безпечні жири захищають людину від захворювань органів кровообігу, серця, судин. Вони захищають нас від холестерину, якого в достатку в свинині та яловичині.

Якщо не хочете проблем з серцем - їжте щодня жирну рибу або приймайте риб'ячий жир. Вона малокалорійна. Тому її завжди призначають при дієтах і розладах шлунка. Їдять японці потроху, не перевантажуючи шлунка. Під час їжі користуються паличками. Тому їдять повільно. Жителі Японії вживають багато рослинних продуктів, соєвих бобів, баклажанів, помідор, огірків, водоростей, які є цінним продуктом у дієтичному харчуванні. Люблять фрукти.

З вищесказаного можна зробити висновок, що харчування, де рибні продукти та овочі замінюють м'ясо, є секретом довгого щасливого життя без хвороб, які притаманні нам, європейцям. Для правильної роботи кишечника і всієї травної системи важливо дотримуватися основних правил. Вони особливо доречні для людей, у яких проблеми зі шлунком і кишечником.

Якщо у вас постійні запори; вздуття; пронос; несваріння; ізжогу, - це означає, що вже пора відмовитися від калорійних продуктів. І почати стежити за своїм харчуванням. А що таке правильне харчування? Корисним можна назвати харчування за раціоном. Корисними продуктами для дієт буде: фруктовий та овочевий ряд продуктів, зерновий хліб, а також страви, які готуються на пару або в мультиварці. Найбільш корисні: морквина, буряк, листя салату, гарбуз, томати, морська капуста. З фруктів підійдуть: курага, чорнослив, інжир, яблука.

Під час розладу травлення шкідливо їсти горох і капусту. Продукти викликають сильне бродіння і дратують оболонку шлунка. Корисні каші. Гречка, перловка, вівсянка. Але не молочні, а ті, що готують на воді. У крайньому випадку, в каші можна класти вершкове масло, що благотворно діє на слизову шлунка. Корисна для шлунка вівсяна каша.

І смачно, і корисно - риба в мультиварку

Про жирні страви доведеться забути, а з ними і міцні бульйони, а тим більше сало. Ці продукти повинна замінити риба, приготовлена в мультиварці на пару, філе нежирної курки, кролика, теля, голуба.

Як готувати червону рибу на пару

Для того щоб приготувати червону рибу на пару, будуть потрібні:

• Філе лосося - 500 г;
• Лимон - остання плода;
• Сіль - за смаком;
• Чиста питна вода;
• Чорний мелений перець - 1 ч. ложки.

Рибу спершу слід підготувати до приготування. Оскільки за рецептом використовується філе лосося, його немає необхідності обробляти.

Достатньо лише промити водою і приправити сіллю і перцем в невеликих кількостях.

Половинку лимона треба нарізати круглими ломтиками, а також витягти з них кісточки. На фольгу необхідно викласти рибу, а зверху дольки лимона. Їх також можна покласти і знизу філе, щоб риба як слід напоїлася соком під час парування.

Рибка на пару

Необхідні інгредієнти:

• три порції стейку червоної риби будь-якого виду,
• загальна кількість сметани - 50 г,
• класичні вершки 33% - 100 г:· пір'я цибулі:
• сіль великого помолу - за смаком:
• спеції для рибного стейка - за смаком,
• сік лимонний,
• перець чорний мелений - за смаком.

Червона риба на пару з використанням мультиварки буде готова через 1 годину 40 хвилин

Послідовність приготування

• 1 крок. Куплену рибу, наприклад, червоний окунь, очистити від луски, відокремити голову, хвіст, плавники, видалити нутрощі і нарізати на стейки.
• 2 крок. Кожну порцію стейка посолити і акуратно втерти спочатку сіль, потім інші приправи.
• 3 крок. Готові шматки полити невеликою кількістю лимонного соку.
• 4 крок. Підготувати мультиварку, наливши в чашу воду (не більше трьох стаканів на підготовлені порції стейку).
• 5 крок. Рибу укласти в паровий контейнер приладу і вставити його в чашу з водою.
• 6 крок. Пристрій закрити і встановити параметр «Варіння на пару» і час приготування - 40 хвилин.
• 7 крок. Поки стейк перебуває в мультиварці, потрібно приготувати соус, змішавши вершки, сметану і подрібнену зелень.

ВАЖЛИВО! Парова риба з мультиварки подається зі сметанним соусом. Сучасна кухня з мультиваркою дозволяє швидко, без особливих складнощів приготувати смачні та корисні страви з будь-яких продуктів

Червона риба не виняток. Крім красивого зовнішнього вигляду, в мультиварці не руйнуються унікальні речовини, які містяться тільки в червоній рибі, рослинній олії і морепродуктах: ненасичені жири, білки, вітаміни. Особливо корисний цей делікатес з фото, в результаті його приготування на пару в сучасному пристрої

Сучасна кухня з мультиваркою дозволяє швидко, без особливих складнощів приготувати смачні та корисні страви з будь-яких продуктів. Червона риба не виняток. Крім красивого зовнішнього вигляду, в мультиварці не руйнуються унікальні речовини, які містяться тільки в червоній рибі, рослинній олії і морепродуктах: ненасичені жири, білки, вітаміни. Особливо корисний цей делікатес з фото, в результаті його приготування на пару в сучасному пристрої.

Червону рибу з мультиварки можна часто подавати до столу, оскільки у неї досить низька калорійність. Морський делікатес - дуже дорогий продукт, але можна зупинити свій вибір на недорогій горбуші, яка володіє всіма корисними властивостями і вважається дієтичною.

Парова рибка з рисом

Відмінний дует для риби на пару складе ризик. При цьому на готовку не піде великої кількості часу, адже зробити рис і рибу можна одночасно. Мультиварка REDMOND RMC-M4524, дає можливість спочатку зробити гарнір, а потім на його пару приготувати філе. Отже, для цього рецепта будуть потрібні:

• Крупа рису - 300 г;
• Чиста питна вода;
• Філе будь-якої риби - 500 г;
• Сіль - за смаком;
• Перець чорний мелений - 4 ч. ложки;
• Олія (оливкова) - невелика кількість.

Для початку необхідно підготувати крупу рису до приготування. Його слід ретельно промити. Робити це треба за допомогою дуршлагу, сповіснувши його кілька разів, бажано - від 3 до 5. При остаточній промивці рису вода повинна бути ідеально чистою. Як тільки рис буде промит, його треба покласти в мультиварочну чашу і залити прохолодною водою.

Якщо риба використовується в замороженому вигляді, то слід її розморозити, залишивши полежати при кімнатній температурі. Потім треба промити її і приправити за допомогою солі і чорного перцю, рівномірно розподіляючи дані спеції по всій поверхні філе.

Тепер необхідно покласти філе на решітку мультиварки, полив оливковою олією.

Що стосується рису, то його треба буде перевірити. При наявності зайвої води доведеться залишити готувати ще деякий час.

Щука запечена в духовці - рецепт який потрібно обов'язково знати якщо чоловік рибалка.

Рецепт фрикаделек з рибного фаршу з рисом, читайте як зробити.

А ви знаєте як правильно приготувати качку з яблуками в духовці? Що ще можна додати для соковитості м'яса, читайте секрети кулінарів.

З рисовим гарніром

Час перед готуванням: 10 хвилин. Час приготування: 20 хвилин

КБЖУ:

• калорійність: 1263,3 ккал;
• жири: 17,8 г;
• вуглеводи: 168,3 г;
• білки: 107,5 г.

Кількість порцій: 4

Риба з рисом відносяться до японської кухні. Рецепт відрізняється чудовими смаковими якостями. Готувати рибку з рисом не тільки приємно, але і не витратно, виходячи з недорогої ціни на продукти.

Freepik^ Що
потрібно для готування:

• рис для плова 300 гр.;
• рибне філе 500 гр. (будь-яке);
• сіль і спеції до смаку;
• олія 1с/л.

Як готувати:

1. Для початку промивають крупу, до появи чистої води після неї. Рибу беруть будь-яку за бажанням. За відгуками найсмачніше рис поєднується з тріскою або сьомгою. Можна взяти більш бюджетний варіант - минтай або лимонему. Рибку беруть охолодженим продуктом або розморожують за ніч перед приготуванням;
2. Далі промивають рибу, обсушуючи її паперовим рушником. Готують мультиварку до роботи. Засипають в її чашу рис, заливаючи його рідиною «вище на палець». Зверху ставлять решітку. Укладають на неї рибку, приправлену спеціями. Зверху збризкують її маслом;
3. Вмикають агрегат. Варять за часом 20 хвилин. Підсумок - два в одному і смачна рибка і гарнір до неї.

Риба приготовлена на пару з картоплею

Також крім рису відмінним вибором для гарніру стане картопля. Такий дует калорійніше, тому підійде для любителів дуже ситно поїсти. Але готувати його теж вкрай просто і швидко, адже гарнір і провідну страву можна зробити одночасно. Для приготування потрібні наступні продукти:

• Філе будь-якої риби - 500 г;
• Молода картопля - 800 г;
• Ріпчаста цибуля - 1 голівка;
• Зелень петрушки;
• Олія (оливкова) - невелика кількість;
• Чиста питна вода;
• Сіль - за смаком;
• Чорний мелений перець - 1 ч. ложки.

Обробка риби виступає найпершим кроком готування. Як завжди, заморожену рибу слід розморозити, залишивши полежати при теплій температурі деякий час. Після промивання філе воно повністю готове до приготування. Можна приправити при бажанні філе сіллю і чорним перцем, головне - не переборщити і натерти рівномірно.

Голівку ріпчастої цибулі краще взяти невеликого розміру. Її треба почистити від лушпиння, промити, а потім нарізати. В результаті повинні вийти кільця цибулі. У чашу мультиварки Поларіс треба викласти приблизно 5 штук цибулевих кілець як якусь подушку, а зверху на неї покласти рибу. Цибулю можна помістити зверху філе.

Тепер час підготувати картоплю. Його потрібно промити від бруду і позбавити від шкірки. Краще використовувати молоду картоплю. Потім треба налити в мультиварочну чашу чистої води і помістити туди ж весь майбутній гарнір. Також слід не забути попередньо підсолити картоплю, додавши у воду приблизно 2 чайні ложки солі.

Рибка на пару

Необхідні інгредієнти:

• три порції стейку червоної риби будь-якого виду;
• спільна колія