Салат «Башкирська красуня» виходить дуже смачним і ситним. Приготувати його досить просто і швидко. Апетитну закуску можна використовувати перед вживанням основної страви на святковому столі або в якості гарніру за обідом. Перевірені рецепти салату «Башкирська красуня» продемонстровані в нашій статті. Давайте приступимо до ознайомлення.
Варіант салату з яйцем
У салату «Башкирська красуня» є кілька варіацій приготування. Відмінність полягає в складі і способі приготування. Класичний рецепт закуски передбачає використання грибів, курячої грудки та огірків. Однак, створюючи свій кулінарний шедевр, можна застосовувати консервовані або свіжі гриби, курячі грудки або філе, а також солоні або свіжі огірки. Крім цього, зустрічаються рецепти, де крім перерахованих вище основних інгредієнтів, для надання якоїсь пікантності і загадковості, в салатик додають сир або яйце.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- філе - 250 г;
- гриби - 200 г;
- огірки - 3 шт.;
- яйце - 2 шт.;
- лимон - 1 шт.;
- зелень - гілочка.
Практична частина
Приготування салатику необхідно почати з підготовки курячого філе. Для цього його слід промити і проварити. Далі охолодити і порізати квадратиками. Огірки нарізати кубиками. Мариновані гриби - тонкими пластинами. Яйця відварити і подрібнити на терці.
Поєднати компоненти в салатнику, здобути майонезом і злегка сбрызнуть лимонним соком.
Салат «Башкирська красуня»: рецепт з фото
Приготований за цим рецептом салатик виходить дуже смачним і одночасно низькокалорійним. Готується він швидко, в середньому протягом півгодини. Приблизна кількість порції з перерахованих нижче інгредієнтів: 4 штуки.
Для приготування знадобляться такі продукти:
- консервовані шампіньйони - 1 баночка.;
- курка - 300 г;
- огірок - 3 шт.;
- сир - 120 г;
- зелень - пучок.
Практична частина
Приготування салатику «Башкирська красуня» не займе багато часу і не надасть будь-якого клопоту. Почати процес необхідно з відварювання курячої грудки. Потім її потрібно охолодити і нарізати на невеликі квадратики. Відкрити банку з грибами, злити з неї зайву рідину, а шампіньйони порізати тонкими пластинами. Огірки, в салаті бажано використовувати солоні, їх слід нарізати у вигляді кубиків. Сир перетерти, використовуючи велику терку. Зелень ретельно промити і дрібно нарізати.
Всі компоненти з'єднати в салатнику, злегка посолити і здобути домашнім або звичайним майонезом. При бажанні апетитну закуску можна декорувати подрібненою зеленню.
Салат «Башкирська красуня» з куркою
Рецепт цієї закуски знайомий багатьом досвідченим господиням. Приготувати її можна як для повсякденної вечері, так і для урочистого заходу. У будь-якому випадку всі домочадці і гості, які прийшли, зможуть гідно оцінити і полюбити смачну страву.
Для приготування знадобляться такі компоненти:
- грудка - 300 г;
- гриби - 200 г;
- огірок - 3 шт.;
- зелень - гілочка.
Інструкція
Почати процес приготування легкої закуски слід з підготовки наявних продуктів. Для цього курку варто проварити. Потім дати їй охолонути і порізати невеликими квадратиками.
У тому випадку, якщо в даному салаті «Башкирська красуня» використовуються мариновані грибочки, їх необхідно обсушити на паперовому рушнику і нарізати тонкими пластинами. Сирі гриби слід промити, подрібнити, після чого обсмажити на сковороді до повного випаровування рідини. Огірки потрібно дрібно нарізати.
Всі підготовлені інгредієнти варто змішати в салатнику, посолити, поперчити при бажанні, а також здобрити домашнім майонезом або сметаною. Перед подачею салатик необхідно прибрати в холодильну камеру на кілька годин, щоб він трохи просочився.
