Сьогодні дуже популярна настоянка на перегородках волоського горіха. На самогоні її легко можна зробити вдома. Для цього знадобиться літр добре очищеного якісного продукту і склянка горіхових перегородок. Можна готувати цей цілющий напій зі спирту, горілки і коньяку. Але використання домашнього самогону дозволяє значно скоротити витрати.
Корисні властивості
Ця рослина знущається своїми цілющими властивостями. Завдяки їм у народній медицині горіх використовується дуже широко, причому в хід йдуть практично всі частини рослини - від коріння до листя. І перепонки винятком не є.
Відомо, що в горіховій шкаралупі горіха міститься чимало олійних компонентів, а от у перегородках їх майже немає. Перепонки взагалі набагато корисніші через високий вміст йоду. Завдяки цьому компоненту і цінується настоянка на перегородках волоського горіха. На самогоні вона виходить досить міцною, тому важливо не перестаратися. Тим більше що у великих кількостях небезпечний не тільки алкоголь, але і йод.
Чим небезпечний йододефіцит?
З подібною проблемою стикаються дуже багато. А в деяких регіонах дефіцит йоду серед населення практично поголовний. Настоянка на перегородках волоського горіха на самогоні, користь і шкода якої визначається дозою, може застосовуватися для заповнення нестачі цього мікроелемента в організмі.
Вам буде достатньо приймати по 20-25 мл на добу. Симптомами йододефіциту є хронічна втома, проблеми зі сном, тремор рук, головні болі, млявість. Брак цього компонента знижує як розумову, так і фізичну активність. А якщо не вирішувати проблему заповнення цінної речовини, можуть бути і більш серйозні наслідки.
Як настоянку на перегородках використовують у народній медицині
Ще в старі часи знахарі рекомендували потроху пити цей напій тим, хто має проблеми з імунітетом. Якщо вам сталося перемерзнути, сильно перевтомитися, або ви ніяк не можете позбутися симптомів уповільненого простудного захворювання, поправити здоров'я допоможе настоянка на перегородках волоського горіха на самогоні.
Застосування в чистому вигляді цих ліків до душі не всім, напій все-таки досить міцний. Якщо ви не вживаєте алкоголь з градусом 40 +, просто додавайте потроху настоянки в теплий чай. А трохи заглушити терпкий присмак можна за допомогою меду, лимона, м'яти, імбиря.
Результативним цей засіб завжди вважався і в складі комплексного лікування при таких недугах:
- коліт;
- мігрень;
- зайва вага;
- аденома простати;
- запалення;
- міопатія та міома;
- гіпертонія.
Слово офіційної медицини
Прийнято вважати, що дипломовані лікарі категорично не визнають народні кошти. Але насправді це далеко не так. Сьогодні офіційна медицина намагається максимально використовувати найбагатший потенціал лікарської сировини рослинного походження. Грецький горіх не виняток.
Звичайно, в аптеці ви не знайдете такі ліки, як настоянка на перегородках волоського горіха на самогоні, але існує чимало дієвих препаратів, до складу яких входять горіхи і медичний спирт найвищого очищення.
Призначають такі засоби для зміцнення імунітету, профілактики онкологічних захворювань, лікування колітів і запалень, а також загальної підтримки організму. Як бачимо, дія практично та сама. Але завдяки тому що до складу серійно вироблених ліків входять не тільки перегородки, а й інші частини горіха, спектр дії у них дещо ширший, ніж у домашніх напоїв.
Самостійне приготування
Настоянка самогону на перегородках волоського горіха, рецепт якої ви знайдете в цій статті, відноситься до напоїв мінімальної складності приготування. Вам буде необхідно просто залити склянку перепонок літром самогону і залишити наполягатися в теплому темному місці. Зазвичай спиртові ліки витримують 40 днів. За цей час у вас дозріє дуже красива настоянка на перегородках волоського горіха.
На самогоні багато складів виходять трохи терпкими і гіркуватими. Щоб згладити присмак, за тиждень до готовності в бутиль можна додати мелених зерен заварної кави, шматок імбиру розміром з палець, терту апельсинову цедру, тріску кориці або будь-який інший продукт з активним смаком. Перед укупоркою в пляшки настоянку потрібно процедити через кілька шарів фільтрувального паперу. Якщо вам здасться, що вона недостатньо прозора, повторіть проціжування пару разів.
Цей напій використовують не тільки в якості ліків, але і просто подають до столу під час застілля. Особливо добре він підходить до м'ясних гарячих страви. До смаку настоянка схожа на витриманий коньяк, тому непогано поєднується і з різними видами сирів.
