Які легкі десерти ви знаєте? Ніяких? Тоді подана стаття призначена спеціально для вас. Завдяки їй ви дізнаєтеся про те, як за лічені хвилини можна приготувати смачні домашні ласощі і тут же піднести їх до столу.
Слід зазначити, що сьогодні існує дуже багато різних рецептів, за допомогою яких можна зробити зовсім різні легкі десерти. У цій статті ми представимо найбільш доступні та прості способи, які не потребують дивовижних та дорогих інгредієнтів.
Смачний і легкий десерт без випічки
Основним компонентом цього ласощі виступає дрібнозернистий сир. Саме тому представлену страву можна готувати для маленьких дітей, яким вкрай потрібен такий елемент, як кальцій.
Отже, щоб зробити порційні легкі десерти з сиру, нам знадобляться:
- сир ніжний дрібнозернистий - приблизно 400 г;
- йогурт вершковий натуральний - близько 400 г;
- чорнослив без кісточок - 25 ягід;
- горіх грецький, очищений від шкаралупи - 25 штук;
- мед рідкий - приблизно 75 г.
Процес приготування
Легкі десерти називаються такими не тільки тому, що після вживання вони не викликають тяжкості в шлунку, але і за рахунок того, що для їх приготування вам не потрібно багато сил і часу.
Щоб зробити таке домашнє ласощі, дрібнозернистий сир потрібно перетерти через сито, а потім додати до нього вершковий йогурт і взбити в однорідну масу за допомогою міксера.
Після отримання творожньої основи необхідно розпарити чорнослив в окропі, гарненько його промити і нарізати соломкою. Далі слід сповуснути ярда волоських горіхів, висушити їх на сковороді і подрібнити товкушкою.
Формуємо і подаємо до столу
Мало лише знати про те, як готуються легкі десерти. Адже дуже важливо правильно їх піднести до столу. Для цього ніжну творожну масу потрібно розподілити по креманках, а потім викласти на неї соломку чорнослива, обсипати крихтою з волоського горіха і облити рідким медом.
Легкі десерти за 5 хвилин з полуниці і банана
Щоб зробити таке швидке ласощі до святкового столу, слід заздалегідь придбати:
- банани стиглі - 4 штуки;
- полуницю свіжу (можна використовувати і заморожену) - приблизно 300 г;
- горіхи (краще брати волоські, подрібнені) - 4 великі ложки;
- пісок-цукор дрібний - 5 великих ложок.
Спосіб приготування
Десерти легкого приготування користуються найбільшою популярністю у тих, хто не любить стояти біля плити значну кількість свого вільного часу. Якщо ви відноситеся до даної категорії людей, то пропонуємо скористатися нижчепредставленим рецептом.
Щоб зробити таку ласощі, необхідно помити полуницю, порізати її на четвертинки, а потім засипати цукром і поставити на вогонь. Після того як смачний і ароматний ягідний джем буде готовий, його потрібно прибрати з плити і повністю остудити.
Поки варення охолоджується, можна приступити до обробки бананів. Фрукти слід очистити від шкірки, розділити навпіл і викласти в чашу блендера. Збивати цей продукт рекомендується до тих пір, поки ви не отримаєте однорідну кашеобразну масу.
Крім усього іншого, слід окремо помити волоські горіхи, висушити їх у мікрохвильовій печі і подрібнити за допомогою товкушки.
Процес формування і подача до столу
Домашні десерти (найлегші) є дуже популярними у солодкоїжок. Адже для їх приготування вам знадобиться лише кілька хвилин.
Після того як полуничний джем повністю охолоне, слід приступити до формування ласощів. Для цього бананове пюре потрібно розподілити по креманках, а потім покрити їх шаром ягідного варення і обсипати меленими горіхами. Перед подачею членам сім'ї готовий десерт слід прикрасити свіжою полуничкою.
Робимо безе
За своїми смаковими якостями легкі десерти за 5 хвилин анітрохи не поступаються тим, що готуються тривалий час. У зв'язку з цим у цій статті ми вирішили представити вам кілька рецептів саме такого швидкого ласощів.
Одним з найбільш улюблених десертів дорослих і дітей є безе. Щоб його зробити в домашніх умовах, необхідно придбати:
- білки яєчні - від 4-х великих яєць;
- пісок-цукор не дуже великий - 2/3 склянки;
- сік лимона - маленька ложка;
- арахіс подрібнений - використовувати за бажанням.
Приготування основи
Перш ніж зробити такий десерт, слід акуратно відокремити білки від жовтків і помістити їх у холодильну камеру. Після того як продукт охолодиться, його необхідно вийняти, додати лимонний сік і піднести за допомогою блендера до пишної піни. При цьому поступово до білків необхідно всипати не дуже великий цукровий пісок. У результаті довгого та інтенсивного перемішування ви повинні отримати стійку солодку піну.
Процес випічки
Зробивши міцну основу для безе, її слід помістити в кулінарний шприц і красиво видавити на пекарський папір. Обсипавши вироби подрібненим смаженим арахісом, їх необхідно відразу ж помістити в сильно розігріту духовку. Готувати безе слід до тих пір, поки вся їх товща не пропечеться і не стане твердою.
Як підносити до столу
Після того як легкий і смачний десерт буде готовий, його необхідно акуратно зняти з кулінарного паперу і розташувати на тарілці. Подавати таку ласощі дітям та іншим членам сім'ї слід в гострому стані разом з чаєм.
До речі, якщо у вас є вільний час, то для безе можна окремо приготувати заварний крем, який слід нанести на один з виробів і прикріпити до нього інший. У підсумку ви можете отримати дуже смачне і калорійне тістечко.
