Картопля, в духовці з часником приготована - смачна і ситна страва. Такий гарнір можна подавати до м'яса і риби. Навіть як самостійна страва картопля, запечена в духовці з часником, неймовірно смачна і ароматна. А страва, приготована в окремих порційних горщиках, стане окрасою будь-якого святкового столу.
Картопля з майонезом і часником
Картопля з майонезом і часником у духовці готується дуже швидко і просто. Для цього знадобляться такі продукти:
- Майонез - 3 ст. л.
- Картопля - 5 шт.
- Перець.
- Зубчики часнику.
- Сіль.
Картопля почистимо і помиємо, після чого нарізаємо кубиками. Якщо для приготування ви використовуєте молоду картоплю, то її нарізати не потрібно. Потім додаємо в нього тертий часник, майонез, перець і сіль. Всі інгредієнти перемішуємо. Для запікання картоплі можна застосовувати будь-який майонез, крім легені. Справа в тому, що від його жирності залежить соковитість страви. Часник можна розчавити пресом або натерти на терці. Крім чорного перцю можна використовувати і суміш перців, яка додає вишуканості страві.
Тепер, коли всі компоненти підготовлені, картоплю можна перекладати в форму для запікання. Страву ставлять у розігріту духовку і запікають до утворення золотистої кірки. Картопля з майонезом і часником у духовці готується близько сорока хвилин. Страва готова, коли майонез покриється рум'яною корочкою. Його необхідно подавати на стіл у гарячому вигляді.
Картопля з сиром і часником
Картопля в духовці з часником і сиром готується неймовірно просто, але зате результат перевершить всі ваші очікування. Для страви нам знадобляться такі продукти:
- Дві цибулини.
- Кілограм картоплі.
- Сто грамів сиру.
- Майонез.
- Спеції.
Картоплю необхідно очистити і нарізати кружечками. Цибуля також чистить і нарізає кубики. Викладаємо картоплю на дно форми для запікання або на противагу. Посипаємо зверху цибулею, додаємо сіль і спеції, заливаємо все майонезом.
Можна запікати страву в такому вигляді. Але воно вийде набагато смачніше, якщо зверху його посипати тертим сиром. Потім ми відправляємо противник у духовку. Картопля в духовці з часником і сиром готується близько сорока хвилин. Готова страва покривається зверху красивою і ароматною корочкою із запеченого сиру.
Курка з картоплею і часником
Курка з картоплею і часником у духовці - апетитна страва не тільки до обіду і вечері, а й до святкового столу. Таке гаряче неодмінно сподобається гостям. Для приготування знадобляться такі компоненти:
- Кілограм картоплі.
- Часник.
- Два курячих окорочка.
- Сіль.
- Коріандр мелений.
- Перець мелений.
- Олія соняшникова.
- Майонез.
- Паприка молитва.
- 100 мл води.
Картопля в духовці з часником і куркою - повноцінна страва, яка не потребує жодних доповнень. Для його приготування можна використовувати курячі стегна, ніжки або ж окорочка. Звичайно, не варто класти занадто великі шматки. Адже м'ясо має добряче пропечися. Курячі ніжки промиємо і відправимо в глибокий посуд.
Картоплю потрібно промити і відварити в мундирах. Через десять хвилин після початку кипіння картоплю прибираємо з вогню, очищаємо від шкіряці і ріжемо на шматки.
Можна і по-іншому підготувати картоплю. Клубні очищають, нарізають великими шматками і трохи обсмажують на олії. Потім картоплю додають до курки. Всі продукти змішуємо, додаємо сіль і приправляємо коріандром, часником, паприкою і перцем.
Вибираємо відповідну для запікання форму і відправляємо страву готуватися. Картопля з часником у духовці (рецепт наведено в статті) запікається близько півгодини, а ось з м'ясом приготування страви займе близько 50 хвилин.
Картопля, запечена в сметані
Картопля в духовці зі сметаною і часником - більш дієтичний варіант страви. Для його приготування візьмемо:
- Картопля - 850 г.
- Сметана - 120 м.
- Часник.
- Твердий сир - 230 г.
Картоплю чистимо, нарізаємо ломтиками або кружечками. Твердий сир ділимо на дві рівні частини. Одну з них натираємо на дрібній терці, а другу - на великій. З'єднуємо в одному посуді картоплю, сметану, крупно натертий сир, рубаний часник, солимо і перемішуємо масу.
Після цього можна перекладати продукти у форму для запікання. Зверху посипаємо страву дрібно натертим сиром. Противник відправляємо в дуже розігріту духовку. Картопля в духовці зі сметаною і часником готується від півгодини до сорока хвилин. Ступінь готовності страви перевіряємо за допомогою проколювання шматочків виделкою.
Курка з картоплею в духовці
Курка, запечена з картоплею в духовці, стане окрасою будь-якого столу. Для приготування нам знадобляться:
- Куряча тушка.
- Майонез - 170 р.
- Кілограм картоплі.
- Часник.
- Спеції.
- Перець.
- Сіль.
Тушку необхідно помити, очистити від зайвого жиру і нарізати на порційні шматки. Зовні кожен шматок нашпиговуємо часником, натираємо сіллю і перцем, додаючи приправи і майонез. Далі викладаємо курку на противагу і відправляємо його в духовку. Вона повинна бути розігріта до температури не менше 180 градусів.
Через півгодини форму можна дістати, розсунути м'ясо і посередині викласти нарізану тонкими ломтиками картоплю з курячим жиром. Ще в страву можна додати трохи води. Потім противник відправляємо ще на 50 хвилин у духовку.
Картопля з майонезом і цибулею
Для приготування смачної та ситної страви нам знадобляться:
- Кілограм картоплі.
- Твердий сир - 180 г.
- Майонез - 170 р.
- Часник.
- Приправи.
- Олія рослинна.
- Сіль.
- Пучок свіжого укропу.
- Перець.
Картоплю очищаємо, моїм і нарізаємо дольками, кружечками або ломтиками. Форма нарізки не особливо важлива. Але варто пам'ятати, що від розмірів шматків залежатиме швидкість приготування страви. Тому не варто робити шматки великими. Складаємо картоплю в посуд, додаємо сіль, перець та інші приправи. Всі інгредієнти добре перемішуємо.
Далі підготуємо цибулю. Кілька головок очищаємо і нарізаємо тонкими шматочками. Натираємо сир на терці. Змішуємо майонез і подрібнений часник, додаючи рубаний кріп, і перемішуємо суміш до однорідного стану.
Противник змащуємо рослинною олією. Викладаємо на нього картоплю, а зверху висипаємо цибулю. Потім рівномірним шаром наносимо тертий сир. Заливаємо страви сумішшю з майонезу і приправ. Тепер форму відправляємо в духовку. Приготування страви займе не більше 50 хвилин. На стіл його подають гарячим, розділивши попередньо на порційні шматки.
Замість післямови
Картопля, запечена з часником і майонезом у духовці, - чудова домашня страва. Його приготування не відрізняється складністю. Але як бачите, в результаті виходить ситна і гарна страва, яка стане не тільки гарною обідом або вечерею, але і відмінною окрасою святкового столу. А куряче м'ясо, запечене з картоплею, взагалі є повноцінною стравою, яка не потребує доповнення.
Страви, приготовані в духовці, не тільки смачні, а й більш корисні для організму, ніж їжа, засмажена на сковороді. Саме тому вони стануть прекрасним у всіх відношеннях способом урізноманітнити повсякденне меню.
