Складність
Середнє
Автор публікації
Вікторія Ларіна
ВЛ
Застуда - ця часта проблема в холодну пору року. Несправжній вітер, холодний дощ, мороз - все може сприяти виникненню захворювання.
В аптеках пропонують багато лікарських засобів, які можуть допомогти. Однак набагато краще звернутися до натуральної медицини. Природа подарувала нам багато цілющих засобів, які не перевантажують печінку, не викликають звикання і не б'ють по гаманцю. До таких чудових засобів належить гаряче вино від застуди.
Як називається корисне гаряче вино?
Ця рідина була популярна з давніх пір, пили її, розбавляючи водою. Причому використовували її для лікування різних хвороб. Часто цей напій наполягали на спеціях і травах. Вважали, що у нього багато цілющих властивостей, тому він лікує хвороби.
Цю гарячу рідину часто називають глінтвейном. Насправді є два види цієї рідини. Перше - просто підігріте червоне вино з додаванням мінімуму спецій. Такий напій теж корисний і його можна давати хворому. Але другий варіант є більш ефективним засобом лікування.
Щоб приготувати другий вид, потрібно не тільки червоне вино і тріска кориці, але і лимон, мандарин, а також аніс, кардамон, перець горошком та інші спеції.
Такий напій необхідно наполягти, перш ніж подавати. Найчастіше в нього додають воду і мед.
Нюанси приготування:
- посуд для приготування повинен бути або скляний, або емальований;
- кип'ятити напій не можна, тільки доводити до кипіння, інакше всі корисні властивості випаровуються;
- воду для напою готують заздалегідь, і вливають її у вино тільки по стінці посуду;
- напій треба проціжувати через ситечко;
- подають напій у високих келихах, так він довше залишається теплим;
- подавати глінтвейн треба відразу після наполягання.
Користь напою з гарячого вина
Звичайно, червоне вино в помірних дозах корисне і в звичайні дні, не тільки від нежитю. Вона робить тонізуючу дію на організм, зміцнює серце і судини, збагачує організм амінокислотами і підвищує імунітет. А гаряче вино з додаванням спецій подвійно корисно.
Глінтвейн:
- розріджує кров, швидше ганяє її по судинах і прогріває організм;
- позбавляє від депресії і безсоння;
- зміцнює імунітет, оскільки містить вітамін С - цитрусові обов'язково входять до складу глінтвейну;
- позбавляє від кашлю;
- кориця, що входить до його складу, зігріває і виводить шлаки, імбир вбиває інфекції, кардамон позбавляє від лихоманки, аніс чинить протизапальний ефект.
Якщо необхідно вилікувати застуду або кашель, краще вживати його на ніч. Хворий пропотіє, дихання відновиться, кашель заспокоїться. А вранці людина буде або повністю здорова (якщо лікування було проведено на початковому етапі), або відчує себе здоровішим.
Рецепт гарячого вина від нежитю і застуди
Рецепт досить простий.
Інгредієнти:
- апельсин - 1 штука;
- червоне вино - 750 мл;
- яблука - 2 штуки;
- кориця, аніс, кардамон, гвоздика.
Спосіб приготування:
- Доведіть до кипіння склянку води;
- Додайте спеції залиште настоятися;
- Яблука наріжте дольками, підготуйте цедру апельсина;
- Додайте вино, цедру і дольки яблука;
- Доведіть до температури в 80 градусів і нехай настоїться;
- За півгодини можете додати мед.
Але це лише один варіант корисного пиття. Існує безліч рецептів гарячого вина від кашлю і застуди.
З мускатним горіхом
У цьому рецепті глінтвейну присутній гвоздика і мускатний горіх.
Інгредієнти:
- вино червоне - 1 літр;
- чиста вода - 1/2 склянки;
- апельсин - 1 плід;
- мед - 2-3 столових ложки;
- мускатний горіх, кориця, гвоздика.
Спосіб приготування:
- Апельсини наріжте трикутниками;
- До кипіння доведіть воду і додайте спеції;
- Процедіть через десять хвилин;
- Вино прогріть до 70 градусів і додайте апельсин, мед і воду;
- Підігріть до кипіння і залиште на 15 хвилин.
Якщо ви не дуже любите солодощі, додайте не три ложки меду, а одну чайну ложку.
Така кількість теж буде корисною для організму.
Застосовуйте корисний гарячий напій зі спеціями на початковій стадії застуди. Глінтвейн від застуди допоможе впоратися з неприємними симптомами, вилікувати кашель і прибрати закладеність носа, зігріє в неприємний день і просто дозволить отримати задоволення від чудового аромату і смаку.
