Картопля з грибами в сметані в мультиварці може готуватися як в режимі випічки, так і на програмі гасіння. У будь-якому випадку, використовуючи дані компоненти, ви обов'язково отримаєте смачний і ситний обід, який гідно оцінять всі ваші домочадці.
Картопля з грибами в сметані в мультиварку: рецепт приготування
Якщо ви не хочете готувати складну і довгу страву до обіднього столу, то рекомендуємо скористатися представленим рецептом. Для його реалізації вам не будуть потрібні дорогі продукти, а також велика кількість часу.
Так як готується картопля з грибами в сметані в мультиварку? Щоб зробити таку ситну страву для своїх домочадців, необхідно підготувати:
- середні клубні картоплі - 4 шт.;
- шампіньйони великі свіжі - 300 г;
- сметану густу - 200 г;
- сіль, зелень сушену і перець - застосовувати на розсуд;
- олія рослинна - 6 великих ложок;
- цибулину велику - 1 голівку;
- сир твердий - 150 г.
Обробляємо компоненти
Щоб картопля з грибами в сметані в мультиварці вийшла смачною і апетитною, всі компоненти слід піддати ретельній обробці. Клубні згаданого овоча чистять і ріжуть кружечками. Цибулину звільняють від лушпиння і шинкують кубиками. Що стосується грибів, то їх ріжуть тонкими платівками. Також окремо натирають твердий сир.
Процес термічної обробки грибів
Обід, частиною якого стає з любов'ю приготована картопля в мультиварку з грибами, смачний. Рецепт цієї страви представлено в цій статті. Результат вам сподобається, якщо всі компоненти страви будуть попередньо обсмажені. Для цього шампіньйони викладають в чашу пристрою і включають режим випічки. Як тільки вся волога з грибів випариться, до них додають ріпчасту цибулю і 5 великих ложок рослинної олії. Перемішавши компоненти, їх смажать близько 20 хвилин, до почервоніння.
Наприкінці термічної обробки до шампіньйонів додають свіжу густу сметану, сіль, сушену зелень і перець. Перемішавши компоненти, їх викладають на окрему тарілку і на деякий час залишають осторонь.
Запікаємо страву
Після того як гриби будуть обсмажені, чашу мультиварки змащують залишками рослинної олії і викладають гурточки картоплі. Здобривши їх перцем, сіллю і сушеною зеленню, овочі покривають шампіньйонами в сметані, які, в свою чергу, обсипають натертим сиром. У такому вигляді страву готують у режимі випічки (під закритою кришкою) близько 60 хвилин. За цей час картопля має стати максимально м'якою і злегка підсмаженою.
Підносимо до обіду
Тепер ви знаєте, як готується картопля з грибами в мультиварку зі сметаною. Після того як прозвучить звуковий сигнал, своєрідну запіканку, покриту сиром, ділять на частини і розподіляють по тарілках. До столу їх підносять з ломтиком хліба і домашніми солінями.
Тушкована картопля з грибами в мультиварку: найкращі рецепти
Про те, як запікати згадані інгредієнти в мультиварці, ми розповіли вище. Але якщо вам не можна вживати таку страву, то ми рекомендуємо її загасити. Для цього нам знадобляться:
- середні клубні картоплі - 3 шт.;
- шампіньйони великі свіжі - 200 г;
- сметана густа - 100 г;
- паста томатна - 2 великі ложки;
- сіль, зелень свіжа і перець - застосовувати на розсуд;
- масло вершкове - 20 г;
- морквина - 1 велика шт.;
- цибулина велика - 1 голівка;
- вода питна - 1 склянка.
Обробка інгредієнтів
У даному розділі статті ми розповімо вам про те, як гаситься картопля з грибами в мультиварку зі сметаною. Для початку необхідно почистити всі овочі. Далі слід приступити до їх подрібнення. Картопляні клуби та ріпчасту цибулину ріжуть кубиками, а морква - кружечками. Також окремо шинкують свіжі шампіньйони і зелень.
Як правильно формувати
Після того як продукти будуть очищені і подрібнені, слід приступити до формування страви. Для цього у велику тару викладають кубики картоплі, гуртки моркви, а також цибулю і свіжі шампіньйони. Додавши до інгредієнтів сіль, рубану зелень і перець, їх ретельно перемішують.
В останню чергу до продуктів викладають густу сметану і томатну пасту. Повторно перемішавши картоплю з грибами, отримують основу для другої страви.
Процес приготування мультиварку
Здійснивши всі описані дії, готову суміш викладають у чашу кухонного пристрою і заливають 1 склянкою води. Після цього сформовану страву закривають і встановлюють режим гасіння. У цій програмі картопля з грибами в сметані в мультиварку повинна готуватися протягом 65 хвилин. За цей час всі інгредієнти стануть повністю м'якими, утворюється томатно-сметанний бульйон.
Підносимо до сімейного обіду
Тушкована страва, приготована за вищеописаним рецептом, виходить дуже наваристим і ситним. Після того як термічна обробка буде завершена, картоплю з шампіньйонами і ароматною підливою розподіляють по тарілках. Обсипавши їх невеликою кількістю свіжої зелені, страву подають до столу разом з хлібом і салатом з овочів.
Такий обід добре насичує організм, надає йому багато енергії і сил.
Підіб'ємо підсумки
Використовуючи такі продукти, як картоплю, свіжі грибочки та інші компоненти, ви можете самостійно готувати зовсім різні страви. Головне - дотримуватися всіх рекомендацій рецепта і використовувати правильний режим теплової обробки.
Слід також зазначити, що крім гасіння і запікання картоплі з грибами, із застосуванням даних інгредієнтів можна зробити і смачний наваристий суп.
