У сімейному житті часом складаються найрізноманітніші ситуації: сварка, непорозуміння, образа і багато іншого. Першою в цих випадках на контакт зазвичай йде жінка. Вона намагається ненав "язливо завдати чоловікові задоволення усіма можливими способами. Найпростіший з них - це їжа. Всім відомо, що кожен чоловік любить багато і смачно поїсти. Тому щоб врегулювати сімейний конфлікт, можна спробувати просто приготувати смачну вечерю для чоловіка. Коли чоловік ситий, він легко йде на контакт. Завдання це не з легких, але вирішити його можна.
Трохи хитрощів, або Все геніальне просто
Наприклад, можна зробити смачну вечерю для чоловіка, створивши при цьому романтичну обстановку при свічках. Цей варіант завжди був безпрограшним. Можна тільки уявити собі чоловіка, який щойно повернувся з роботи і тут же потрапив у незвичайну обстановку. Святково накритий стіл, палаючі свічки, ніжна посмішка дружини і приємні запахи від свіжоприготовлених страв. Ну кому в такій ситуації захочеться скандалити? Серце суворого чоловіка тут же пом'якшиться і можна вважати, що мета в основному досягнута.
Але це тільки перший етап. Смачна вечеря для чоловіка попереду. Страви для такого застілля краще підбирати ті, які він ще ніколи не пробував. У цьому випадку загадка подвоїться. Жінці така ситуація тільки на руку. Взяти, наприклад, картоплю, тушковану з грибами та овочами. Начебто звичайна страва. Але його можна приготувати так, що на тарілці воно буде виглядати дуже витончено і цілком відповідати атмосфері вечора. Для цього знадобиться:
- 300 грам свинини, 200 грам свіжих грибів (краще взяти шампіньйони), 2 морквини, 5 картоплин, 2 цибулини, 200 грам кольорової капусти, 450 грам сметани, масло рослинне і багато зелені.
Готувати страву краще в казані:
- В окремій сковороді злегка обсмажити в киплячій олії м'ясо. Попередньо його треба порізати довільно, не дуже дрібними шматками. Обсмажений продукт акуратно викласти на дно казана.
- Гриби нарізати соломкою, трохи обсмажити і укласти поверх м'яса.
- Картоплю порізати кружечками, також обсмажити і укласти третім шаром.
- Поверху викласти обсмажену півкільцями цибулю.
- Ту ж процедуру виконати з морквиною, подрібнивши її на терці.
- Наступним шаром буде капуста. Розмір шматочків можна вибрати за бажанням.
- І на закінчення всю «піраміду» полити сметаною, додати звичні спеції і рясно посипати зеленню. Тепер залишилося тільки поставити казан у духовку, розігріту до 220 градусів, почекати 40-45 хвилин і можна вважати, що смачна вечеря для чоловіка готова. А незвичайна обстановка і витончене сервірування обов'язково зіграють свою роль.
Чоловічі пристрасті
Правду кажучи, чоловіки не особливо падки на різні кулінарні вишукування та експерименти. Більшість з них віддають перевагу простішим варіантам приготування їжі. Це значно спрощує роботу господині. До того ж будь-який чоловік із задоволенням віддасть перевагу десятку екзотичних страв один великий апетитний шматок м'яса. Це факт і з ним не посперечаєшся. Тому рецепт смачної вечері для чоловіка можна уявити у вигляді ароматного стейка або шашлика з будь-яким гарніром на вибір. Для такої страви знадобиться:
- м'ясо (відмінно підійде свиняча шийка). Для марінада: подрібнені ароматні трави, спеції, розмарин, олія рослинна, 1 лимон, перець, тмін, сіль.
Готується все дивно просто:
- М'ясо потрібно порізати на порційні шматки. Розмір залежить від того, що буде готуватися - стейк або шашлик.
- Приготувати маринад. Для цього з'єднати разом всі інгредієнти.
- М'ясо змішати з маринадом і залишити в спокої на пару годин.
- Підготовлені ароматні шматочки обсмажити до повної готовності на ґратах. При бажанні можна нанизати їх на шампури і приготувати на багатті. Як маринад можна використовувати більш прості суміші. Наприклад, сіль і перець з томатним соком. Для гарніру чудово підійдуть найрізноманітніші овочі. Результат гарантований в будь-якому випадку.
Маслом кашу не зіпсуєш
Не завжди конфлікт є причиною того, що жінка починає впритул цікавитися кухнею. Іноді просто хочеться доставити коханій людині кілька приємних хвилин. Щоб не губитися у виборі, і приготувати по-справжньому смачну вечерю для коханого чоловіка, можна накрити стіл з декількох страв. Вже якийсь із них обов'язково битиме його. Причому страви можуть бути самі звичайні. Головне, красиво все оформити і не забувати, що спочатку салати привертають увагу, потім гаряче викликає жвавий інтерес, а десерт і напої закріплюють картину в цілому. Так вже повелося, що наші чоловіки чомусь найчастіше судять про грандіозність столу з наявності на ньому птиці. Тому присутність курки вкрай бажана. Є непоганий варіант фаршированої пташки, який дуже легко можна спробувати у себе на кухні. Для цього лише буде потрібно:
- тушка курки, сіль, склянка рису, масло вершкове, чорний перець і шафран.
Готувати потрібно так:
- Тушку ретельно промити і обсушити.
- Рис відварити в солоній воді 10 хвилин до стану напівготовності.
- Тепер крупу треба процедити і змішати з шафраном. Цією масою заповнити курку зсередини. Ноги треба акуратно зв'язати, щоб начинка не випала.
- Курку зверху поперчити, посолити, змастити маслом і покласти на противагу, який поставити в духову шафу і чекати протягом 1 години. Готовність відразу буде видно за рум'яною скоринкою і неповторним запахом.
Така страва без сумніву буде головною на сервійованому столі і змусить чоловіка вкотре перейнятися ніжністю до своєї «другої половинки».
