Можна зробити в домашніх умовах десерт із сиру з фруктами. Є кілька варіантів приготування його. Ми розглянемо три найбільш цікавих.
Смачний і ароматний тортик без випічки
Фруктовий чізкейк - смачний десерт із сиру з фруктами, без випічки готується. Для прикраси використовуються консервовані персики або манго. Якщо є бажання, то можна оформляти десертик та іншими фруктами.
Цей варіант приготування чізкейка без випічки є класичним.
Для приготування цього ласощів знадобиться:
- 400 грам сиру (жирність на ваш розсуд);
- 200 грам печива;
- 150 грам цукру;
- сто грамів масла вершкового;
- 200 мл вершків;
- 100 мл води;
- 450 грам консервованих персиків, тропічних фруктів.
Приготування десерту з екзотичними плодами в домашніх умовах
- Спочатку залийте двадцять грам желатину водою (100 мл), залиште набухати на півгодини.
- Другу половину желатинового порошку залей 100 мл сиропу від консервованих плодів. Залиште набухати теж на тридцять хвилин.
- Далі розкрисьте печиво. Потім змішайте його з вершковим маслом (розтопленим) до однорідності.
- Гарненько тісто утрамбуйте в форму, застелену папером.
- Далі забийте вершки, цукор, ваніль за допомогою міксера до м'яких піків. Після додайте сир. Потім перемішайте до однорідної маси.
- Далі набухлий желатин, який залитий водою, прокип'ятіть. Потім остудіть його, змішайте його з масою з сиру.
- Після залийте форму з печивом отриманим кремом, відправте в холодильник. Нехай там десерт знаходиться приблизно шістдесят хвилин.
- Після закінчення часу викладіть на нього дольки персиків по колу.
- У центр десерту викладіть тропічні фрукти (консервовані).
- Прокип'ятіть желатин з сиропом, остудіть.
- Далі залийте їм чізкейк. Потім відправте десерт у холодильник приблизно на три години до повного застивання. Приємного апетиту!
Смачна запіканка з грушами
Який ще можна приготувати десерт із сиру з фруктами? Наприклад, запіканку. Цей десерт не тільки смачний, але і корисний.
Він може стати відмінною легкою вечерею або ситним сніданком. У нашому рецепті вказано такий фрукт, як груша, але можна використовувати яблука або персики. Якщо ви берете соковиті плоди, то попередньо їх потрібно бланшувати в олії, щоб зайву рідину видалити.
Щоб приготувати десерт із сиру з фруктами, потрібно:
- 100 мл води;
- 8 ст. л. вершкового масла;
- 0,75 склянки цукру, манної крупи;
- ваніль (2 ч. л. + 1 ст. л.);
- 1 ч. л. соди, оцту;
- три яйця;
- 400 грам сиру;
- половина столової ложки лимонного соку;
- чотири груші (тоненько нарізаних).
Приготування смачної запіканки з грушами в домашніх умовах
- Спочатку розігрійте до максимуму духовку.
- Відокреміть білки від жовтків.
- Забийте міксером цукор і вершкове масло (розм'якшене). Після цього додайте жовтки яєчні та ваніль. Ще раз ретельно збийте.
- В окремій ємності збийте з цукром білки до утворення крему.
- Потім з'єднайте творожу масу і отриманий крем. Потім добряче перемішайте.
- Тоненько наріжте грушу, викладіть на дно форми для випічки.
- Після рівномірно розподіліть по поверхні груш тісто.
- Випікайте в розігрітій духовці протягом п'ятдесяти хвилин, поки не стане запіканка зверху золотисто-коричневого відтінку.
- Потім викладіть залишки груші на сковороду з водою (вона повинна покривати дно), додайте ваніль, сік лимона і цукор.
- Далі доведіть до кипіння, зменшіть вогонь. Варите протягом п'яти хвилин до тих пір, поки не пом'якшиться груша.
- Потім викладіть шматочки груші на паперовий рушник. Після того як наша запіканка приготується, охолоне, посипте її цукровою пудрою. Далі викладіть м'які шматочки груші поверх віялом.
Корисний десерт з ананасами
Цей дуже смачний творожний десерт, який готується за лічені хвилини. У рецепті зазначено, що використовується ананас, але до нього можна додати ківі, банан або ж полуницю.
Десерт із сиру з фруктами можна вважати дієтичним. Така ласощі є корисною.
Для приготування простого десерту потрібно:
- половина ананасу;
- двісті грам сиру знежиреного.
Створення швидкого творожного десерту з ананасами в домашніх умовах
- Спочатку очистіть від шкірки ананас, далі видаліть серцевину.
- Після м'якоть кубиками наріжте.
- Далі за допомогою блендера подрібнити в мірній склянці ананас до однорідності.
- Після додайте сир. Далі подрібніть всі компоненти в склянці ще раз.
- Ось і все, десерт з сиру з фруктами екзотичними готовий. Залишилося розкласти його по порціях і прикрасити шматочками ківі і банана. Приємного апетиту!
Невеличкий висновок
Тепер ви знаєте, як приготувати десерт із сиру з фруктами. Рецепт цього смачного ласощів допоможе кожній людині приготувати її вдома. Бажаємо удачі у створенні десерту, а також приємного апетиту.
