Чи можна пити прострочене пиво: особливості та можливі наслідки

Як відомо, вживання продуктів із закінченим терміном придатності несе в собі потенційну небезпеку. Як справи з пивом? Якими можуть бути наслідки? Чи можна пити прострочене пиво? Як визначити, чи зіпсувався продукт? Постараємося розібратися в усьому цьому далі в нашій публікації.

Про терміни зберігання

Чи можна пити прострочене пиво? У супермаркетах нерідко проводяться акції, коли продукцію з закінчуючим терміном придатності поширюють за зниженою вартістю. Давайте ж з'ясуємо, що відбувається з пивом у таких випадках.

Так зване живе - натуральне хмільне - являє собою швидкопсувний алкоголь. Вживати його безпечно протягом декількох місяців. Однак лише в тих випадках, якщо пиво зберігається в відповідних умовах. Після закінчення зазначеного часу, в хмільному напої, як правило, стартує процес активного розмноження мікроорганізмів. Деякі бактерії становлять чималу небезпеку для нашого здоров'я.

То чи можна пити прострочене пиво на місяць? Робити це абсолютно не рекомендується. Оскільки потрапляння патогенних бактерій в організм здатне стати причиною харчового отруєння. У деяких випадках патологічний процес набуває затяжного характеру і призводить до ускладнень.

А непастеризоване прострочене пиво чи можна пити? У такому хмільному присутня менша кількість бактерій порівняно з продукцією, яка відноситься до категорії натуральної. Тому термін придатності у непастеризованого пива трохи більший. Ризик завдання шкоди здоров'ю тут дещо знижений.

Що можна сказати про пастеризований хмільний? Така продукція виготовляється шляхом попередньої термічної обробки рідини. Технологія пастеризації дозволяє знищити максимальну кількість потенційно небезпечних бактерій. Чи можна пити на рік прострочене пиво? У випадку з пастеризованим продуктом це цілком допустимо. Однак щоб не наражати споживача на небезпеку, виробники такого хмільного зазвичай вказують на етикетці термін придатності, який не перевищує 6 місяців.

Вживання пива з пластикової тари

До отруєння хмільним нерідко призводять отруйні речовини, які містяться не в самому простроченому продукті, а в матеріалі виготовлення ємності. Було встановлено, що пластикові пляшки з плином часу відображаються на характеристиках алкоголю. З матеріалу при взаємодії зі спиртним поступово виділяється токсична речовина, відома як дибутилфталат. Висока концентрація отрутохімікату в простроченому пиві здатна привести не тільки до отруєння, але також летального результату. Тому краще зайвий раз не ризикувати.

Пиво в скляних пляшках

Чи можна пити пиво, прострочене на місяць у скляній тарі? Порівняно з пластиком скло є хімічно інертним матеріалом. Втім, деяку небезпеку становить тривалий контакт рідини з затором. Однак отруйні речовини здатні надходити в хмільне лише в тому випадку, якщо скляна пляшка довгий час лежала на боці.

Чи можна пити прострочене банкове пиво?

Згідно із запевненнями основної маси виробників хмільного, бляшані банки захищають алкоголь від впливу патогенних бактерій і несприятливого середовища. Якщо дотримуються норми зберігання пива в такій тарі, отримати отруєння можна лише у виняткових випадках. Статися це може, коли внутрішня частина банки пошкоджена. У такому випадку відбуваються процеси корозії металу. Щоб не наражати себе на небезпеку, при купівлі пива варто звертати увагу на цілісність бляшаної тари і відсутність деформацій.

Що робити, якщо факт прострочення пива виявлено після покупки?

Припустимо, факт непридатності хмільного був зафіксований вже після оплати товару. У таких ситуаціях споживач має право повернути пиво назад, відшкодувавши витрачені гроші. Якщо покупець не бажає, щоб надалі постраждали інші люди, він може подати скаргу на продавців в управління Росспоживнагляду. Відповідальний інспектор зобов'язаний зафіксувати порушення і виписати керуючим магазину штраф. Адже упущення з боку продавців загрожує отруєнням споживачів і поширенням інфекцій.

Вже сам факт наявності простроченого пива на прилавках являє собою адміністративне правопорушення. Щоб накласти на продавців штрафні санкції, не потрібно фіксації випадків отруєння.

Як визначити за запахом, чи прострочений напій?

Оцінити придатність простроченого хмільного до вживання можна, поклавшись на власне нюх. На що тут потрібно орієнтуватися? Відповідне для розпивання пиво має освіжаючий, хмілевий, кілька дріжджовий аромат. Навпаки, зіпсований алкоголь буде володіти вираженим кислим і навіть тухлим запахом.

Наслідки вживання простроченого пива

Чи можна пити прострочене пиво? Робити цього не рекомендується. Адже така поведінка загрожує цілою низкою серйозних наслідків. При харчовому отруєнні може погіршитися загальне самопочуття, відчуватися нездужання. Вплив хвороботворних бактерій на організм нерідко призводить до сонливості, порушення координації рухів. Потім дають про себе знати напади нудоти і блювоти. Харчове отруєння може викликати прискорене серцебиття, зниження артеріального тиску.

Що робити при отруєнні простроченим пивом

Якщо споживач не знав, чи можна пити прострочене пиво, і допустив таку помилку, варто вдатися до дій, спрямованих на усунення наслідків інтоксикації. У першу чергу необхідно:

• Прийняти сорбенти, наприклад, активоване вугілля.
• Протягом дня вживати побільше рідини.
• Забезпечити собі постільний режим і постаратися заснути.

Якщо вищевказані дії не дають результату, потрібно виконати промивання шлунка. У разі напівобморочного стану, який супроводжується нападами нудоти, людина повинна лягти на тверду поверхню і повернути голову набік. Це дозволить запобігти потраплянню блювотних мас у дихальні шляхи. Природно, не обійтися без дзвінка в службу швидкої допомоги.

Насамкінець

Пиво, термін придатності якого закінчився, далеко не завжди є зіпсованим. Зазначена на етикетці дата означає лише те, що виробник позбавляється від відповідальності за вживання продукту покупцем. Як показує практика, якщо дотримуються умов зберігання, пиво може залишатися придатним до вживання протягом деякого терміну.

Як би там не було, якщо довелося зіткнутися з простроченим хмільним, рекомендується повідомити про це продавця до оплати покупки. Таке пиво завжди можна повернути в магазин. При відмові продавця відшкодовувати витрачену суму варто звернутися зі скаргою до відповідної служби.