Складність
Середнє
Автор публікації
Станіслава Ковтун
СК
Імбир, або по-іншому «білий корінь», «рогатий корінь», стає все більш і більш популярним в наших краях. Рослина багата на вітаміни А, В і С, містить мікроелементи (цинк, залізо, кальцій, магній, калій та інші), амінокислоти та ефірну олію цингіберен.
Продукт прийшов до нас зі Сходу, де його регулярно використовують у приготуванні найрізноманітніших страв. Приправа володіє пряним, яскраво вираженим ароматом, специфічним пекучим смаком, що надає страві насичений гострий відтінок. Крім цікавого смаку, імбир стає незамінним продуктом у раціоні людини завдяки наявності амінокислот і вітамінів.
Корінь доступний господиням як у сухому, так і у свіжому вигляді. Для сухих пластівців або порошку характерний більш проникаючий ефект, але на практиці застосовують обидва варіанти.
Цілющий напій
Крім додавання в різні страви, білий корінь з величезним успіхом використовують для приготування чаю з імбірем, користь якого для організму просто неоціненна. Зробити напій дуже легко, він виходить ароматним, насиченим і колоритним. Ви швидко звикнете до нового смаку і полюбите його!
Що ж робить напій не тільки смачним, але й надзвичайно цінним з точки зору питань здоров'я? Користь чаю згідно з давньосхідними тлумаченнями полягає, насамперед, у тому, що він «розігріває кров».
Дійсно, імбирний засіб позитивно впливає на обмін речовин, прискорює його, підвищує життєвий тонус людини, додає сил. За допомогою цілющого продукту можна з успіхом вивести шлаки з організму, нормалізувати функціонування всіх його систем. Саме тому засіб активно використовують дівчата і хлопці, які прагнуть скинути вагу.
Ось лише деякі додаткові корисні властивості продукту:
- чай з імбірем від застуди вилікує і взимку і влітку (пити його рекомендують з медом, лимоном і корицею для досягнення найкращого ефекту, та й смак так буде більш приємним);
- корінь здатний зміцнити пам'ять;
- цілюще чаювання сприяє підвищенню апетиту, поліпшенню травлення;
- диво-засіб може вилікувати і деякі захворювання печінки;
- імбир чудовим чином впливає на статеву потенцію;
- позитивний ефект на роботу ЖКТ пов'язаний також зі здатністю засобу прибирати гази з кишечника, розчиняти хвороботворний слиз, який з'являється на стінках шлунка та інших органів травлення;
- якщо у вас виробиться звичка регулярно вживати імбирний чай, то в норму прийде кисневе постачання крові, що вкрай важливо для працівників розумової сфери;
- засіб допоможе навіть при головному болю, розтягненнях у спині та забоях.
Пийте чай з імбірем від застуди, для схуднення, нормалізації всіх систем організму або просто для задоволення. Досить один раз приготувати напій в термосі, і вам вистачить його на цілий день.
Корисних властивостей у кореня рослини предостатньо, але розкриваються вони найкраще саме в настоянках і відварах. Так як зробити імбирний чай дуже просто, він користується величезною популярністю серед всіх бажаючих оздоровитися або схуднути.
Ви вирішили швидко привести себе у відмінну форму? Як вам подобається ідея регулярно пити чай з імбірем? Ви зможете не тільки досягти відмінних результатів у боротьбі з зайвою вагою, але також і попутно вилікувати багато захворювань.
Проявіть частку творчості, адже крім основного компонента напій можна доповнити лимоном, шипшиною, корицею або корисними травами. Рецептів існує дуже багато, і далі ми розглянемо деякі найбільш прості і популярні з них.
Не обмежуйте свою фантазію, експериментуйте з компонентами - і ви будете отримувати справжнє задоволення від підготовки до чаювання і самого процесу.
Не варто побоюватися, що після того, як ви скинете зайві запаси жиру, стан волосся і шкіри погіршиться. Хороша новина полягає в тому, що імбирне снадоб'я не тільки розганяє метаболізм, але і розгладжує шкіру, робить волосся блискучим і шовковистим, а очі незамутненими і ясними.
Знак «стоп»
Перш ніж розібратися в тому, як готувати і пити чай з імбірем, давайте розглянемо, в яких випадках від споживання напою краще утриматися взагалі.
Хоча користь від прийому кошти величезна, все ж існують і протипоказання до його застосування, наприклад, такі як:
- висока температура тіла;
- наявність запальних процесів на поверхні шкіри;
- виразкові хвороби або кровотечі;
- каміння в нирках і жовчному міхурі.
Імбирний диво-засіб має властивість підвищувати кислотність у шлунку. Тому, якщо у вас є хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, утримайтеся від його вживання або пийте в невеликих кількостях, уважно прислухаючись до свого організму і відчуттів. Серед можливих негативних побічних ефектів - зжога, діарея, нудота.
Не можна бавитися чаєм з білого кореня незадовго до хірургічної операції. Це може призвести до ускладнень під час оперативного втручання, оскільки продукт у поєднанні з анестетичними препаратами викликає серйозні ускладнення. Імбир може стати перешкодою для загоєння рани, викликати кровотечі, підвищити чутливість пацієнта до світла.
Список протипоказань для чаю з імбирем доповнює безсоння, захворювання центральної нервової системи і психоемоційні проблеми. Відмовтеся від чаювання перед сном, тому що ви довго не зможете заснути.
Якщо перелічені протипоказання у вас відсутні, значить, ви отримали «зелене світло» і можете приступати до вивчення рецептів приготування корисної настоянки або відвару. При найменших сумнівах варто проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути можливих негативних наслідків.
Популярні рецепти
Давайте приступимо до розгляду способів заварки цілющого напою і дізнаємося, як же приготувати чай з імбірем. Найпростіше порізати рогатий корінь на дольки (2-3 см), пересипати його в термос і залити 2-ма літрами окропу.
Достатньо пити по півсклянки рідини за 20-30 хвилин до прийому їжі або вже після їжі.
Неймовірно смачний чай вийде, якщо з імбірем використовувати і корицю, і пару долік лимона, і солодкий мед або якийсь приємний сироп на ваш смак.
Другий рецепт відрізняється від попереднього більш високою концентрацією корисних речовин у відварі:
Корінь нарізають тонкими шматочками і кладуть у каструлю з киплячою на невеликому вогні водою на чверть години. Після того як рідина трохи охолоне, в неї додають лимонний сік і мед до смаку. Спосіб прийому засобу такий же, як у першому рецепті.
Хочете дізнатися, який метод приготування імбиря найбільшою мірою сприяє схудненню?
Приготуйтеся, що він не всім може припасти до смаку, оскільки додатковим інгредієнтом виступає часник.
Візьміть по одній частині зубчиків часнику і свіжого або сушеного білого кореня. Заварюйте в киплячій воді (20 частин). Перелийте рідину в термос, дайте настоятися протягом півгодини і випивайте протягом дня маленькими ковтками.
Не менш цікавий і «диво-напій вихідного дня», який так називається через те, що викликає необхідність часто відвідувати туалет. Він дозволить не тільки позбутися зайвих кілограмів, а й вивести шлаки з організму. Згідно з цим рецептом додатковими інгредієнтами чаю виступають трава сенни або кора крушини.
Крім того, лікарський засіб від багатьох недуг можна доповнити тріскою перцю або корицею, шипшиною або іншими сушеними плодами фруктів і ягодами. Не варто класти інгредієнти в надлишку, адже імбир і так володіє жироспалюючим ефектом.
Важливо не перестаратися, щоб не нашкодити собі. Сміливо заварюйте корінь разом з чорним або зеленим чаєм.
Випивайте до двох літрів диво-засоби на день, заварюючи його безпосередньо перед чаюванням або зберігаючи приготований зранку відвар у термосі.
У результаті ви відчуєте себе набагато краще, вилікуєтеся від застуди, підбадьорюєтеся і обов'язково успішно схуднете.
