Спиртні напої міцно закріпили позиції в нашому суспільстві і способі життя. Сьогодні без них не обходиться жодна вечірка, ні одні дружні посиденьки. Більш того, в якості заспокійливого засобу при сильному стресі використовується все той же алкоголь.
Чим замінити його? Дане питання стало особливо животрепетним, коли в моду увійшов культ здорового способу життя і багатьом довелося відмовитися від своєї звички на користь поліпшення самопочуття.
Однак далеко не відразу приходить усвідомлення того, що загальний стан і тонус стабілізувалися, а вироблена з часом слабкість до випивки продовжує тяжіти над людиною. Втім, вихід є: продукти, що замінюють алкоголь, допоможуть легше пережити період відвикання.
Психологічний аспект
Якщо раніше людина страждала залежністю від спиртного, то намагаючись відмовитися від нього, вона підсвідомо виробляє свої колишні стереотипні дії. У цьому випадку потрібно роз'яснити йому різницю між повною заміною гарячкового і його підміною.
У першому випадку відмова від алкоголю є добровільним і повністю усвідомленим кроком, коли людина самостійно заповнює своє життя новими враженнями, що дозволяють забути про спиртне.
При підміні ж поведінка колишнього любителя гарячих напоїв сильно кидається в очі. Наприклад, він може пити бездріжджовий квас із закусками під пиво, а часом навіть хміліти від нього - настільки сильний буває ефект самотужки.
Спиртне на вечірках
Стереотип поведінки найскладніше змінити, якщо людина обертається в колах, де прийнято постійно випивати і ця звичка всіляко заохочується. Це можуть бути часті сімейні застілля, дружні зустрічі або походи на вечірки. Часом відмова від гарячного в таких ситуаціях дещо незручна з етичної точки зору, оскільки породжує образу близьких людей або їх обурення.
Втім, проблема вирішувана, якщо є можливість замінити спиртне. Особливо легко це зробити на вечірці, де переважають коктейлі і легший алкоголь.
Чим замінити:
- Пиво. Його з легкістю замістить бездрожжовий квас або будь-яке інше газування жовтого кольору, навіть лимонад.
- Абсент. Замість нього підійде лимонад «» Тархун «», що має приємний присмак і характерний зелений відтінок.
- Коктейлі з вмістом соку можна замінити морсами і фруктовими нектарами.
- Білий ром. «» Спрайт «» або тонік виглядають точно так само, як цей напій або будь-який інший, що володіє прозорим кольором.
Алкоголь: чим замінити при стресі
Як говорилося вище, думки про спиртне відвідують нас і в складних життєвих ситуаціях, коли потрібно заспокоєння розхитаним нервам. У цьому випадку кращою заміною стануть різні солодощі або ряд безалкогольних напоїв:
- Лимонад «» Тархун «» може стати найкращою альтернативою «» Бакарді «» і текілі. Він має досить характерний і яскравий смак, що дозволяє йому замінювати ці досить різкі напої.
- Какао, міцний чай і кава замінять коньяк і горілку. Оскільки їх п'ють гарячими, вони відмінно зігріють і розслаблять, якщо пити їх маленькими ковтками. Однак не варто захоплюватися: надмірне вживання може призвести до захворювань серцево-судинної системи.
- Молочні, кисломолочні продукти і компот з вишні підійдуть для любителів вина.
Універсальні замінники
Якщо мова йде не про конкретні напої, а в цілому про боротьбу із залежністю, то існує три засоби, що допомагають навіть у найскладнішій ситуації.
- Фіточай. Він тонізує і покращує травлення, а також поліпшує роботу печінки і виділеної системи в принципі, при цьому заспокоюючи нерви. Але захоплюватися ним у великих кількостях не варто: відомі випадки залежності від даного засобу.
- Компоти із сухофруктів, фреші та відвар шипшини. Ці напої заряджають вітамінами і дають хороший приплив сил, тому вони замінять не тільки спиртне, але й енергетики.
- Будь-які цукровмісні продукти. Вони піднімають рівень ендорфіну в крові і підвищують настрій, але захоплюватися ними не варто в ім'я цілісності зубів і виключення ризику супутніх захворювань.
Щоб не повернутися до колишнього способу життя, використовуючи ці замінники, не варто вселяти собі, що це алкоголь. Чим замінити його в повсякденному житті, буде сказано нижче.
Як готувати страви без додавання спиртного
У багатьох рецептах рекомендується додавати гарячі напої для поліпшення смаку. Однак їх можна замінити без шкоди для зовнішнього вигляду та інших якостей страви.
Таким чином, пиво можна замістити сумішшю з яловичого бульйону і безалкогольного пива, амаретто - екстрактом імбиру, коньяк - грушевим соком, а портвейн - апельсиновим.
У всіх інших випадках гаряче замінюється на аналоги, що не містять спирту, або витискання з фруктів. Замість кавового лікера підійдуть різні види цього напою, а зайняти місце горілки може сік лайма з додаванням яблучного.
Що не варто використовувати для заміни
Слід відмовитися від будь-яких заспокійливих засобів, крім перерахованих вище, оскільки організм, звиклий до постійної інтоксикації, і без того буде дуже млявим і апатичним. Намагатися замінити алкоголь розсолом також заборонено - доза понад 500 г викликає зневоднення.
Не варто зловживати енергетиками та напоями, за смаком ідентичними алкоголю, але такими, що не містять спирту (наприклад, безалкогольне пиво). Перші несуть пряму шкоду організму, а другі здатні знову нагадати про згубну звичку.
Ще однією поганою ідеєю буде заміщення залежності іншими згубними звичками на кшталт куріння, оскільки від такого кроку великої користі не буде, тільки шкода. Краще вдатися до грамотної заміни спиртного за допомогою інших розваг, що не загрожують втратою психічного та фізичного здоров'я.
Ув'язнення
Виходячи з усього вищенаписаного, можна зробити висновок, що ніякі продукти, що заміщають гаряче, не допоможуть, якщо людина сама все ще не прийняла рішення про зміни в своєму способі життя. Тільки коли він дійсно зрозуміє, для чого потрібно відмовлятися від згубної звички, проблема зрушиться з мертвої точки.
Але в цьому випадку більше не знадобляться якісь замінники, а образи і невдоволення інших людей підуть на другий план. Втім, дати деяку кількість часу на відвикання буде все ж правильніше через психологічну складність розставання із залежністю.
Однак якщо людина твердо прийняла рішення, то в кінцевому підсумку її чекає успіх.
