Вважається, що молоко дорослим не тільки не потрібно, але навіть і шкідливо. Це напій для дітей, у дорослому віці навіть ферменти, що допомагають засвоєнню цього продукту, зникають.
Молоко корисно пити в будь-якому віці, якщо немає індивідуальної непереносимості та ферментативної недостатності, особливо під час простудних захворювань. Боротися з патогенною флорою, що впровадилася в організм, допомагають імуноглобуліни.
Їх вироблення стимулюють білки. Білок, що міститься в молоці, засвоюється легше білка з інших продуктів.
Корисні властивості цілющого напою
- Основні корисні речовини, що містяться в молоці, це
кальцій - з цього напою він засвоюється людським організмом на 97% - і вітамін V2, рибофлавін, нормалізує біохімічні процеси.
- Крім простудних захворювань напій допомагає при безсонні, особливо в поєднанні з медом. Гіпертонікам молоко допомагає знизити тиск - воно має легкий сечогінний ефект. Зменшує кислотність шлункового соку, допомагає боротися з ізжогою, володіє обволокою.
- Молочна дієта рекомендована при боротьбі з зайвою вагою, при порушенні роботи ендокринної системи, для відновлення зниженого імунітету.
- Молочний коктейль з яйцем - збивають сире яйце в киплячому молоці - він знімає напад мігрені, при лікуванні мастопатії молочний відвар на кропі - 2 столові ложки на склянку напою - допомагає зменшити ущільнення в грудях.
Застосування молока зовнішнє в масках і вмивання ним покращує якість сухої шкіри, пом'якшує її.
Але якщо вирішили поправляти здоров'я за допомогою цільного молока і молочних продуктів, зловживати подібною дієтою не слід в таких випадках:
- сечокам'яна хвороба з фосфатним камінням;
- гіперкальцемія;
- кальциноз;
- вік старше 55 років.
Якщо цільне молоко викликає алергічну реакцію, то під час молочної дієти варто вживати кисломолочні продукти: нежирні сири, йогурти, кефір, сир...
Боротьба з застудою та її ускладненнями
Ви можете застосувати такі рецепти народної медицини на основі молока, що допомагають позбутися наслідків простудних захворювань:
- Змішують: цілющий напій у кількості склянки і половину чайної ложки соди. Кількість соди збільшувати нераціонально, вона має виражений слабкий ефект;
- Молоко з медом і сода допомагають від кашлю, знімають болісні напади, якщо в «коктейль» додати масло. Масла і меду додають на склянку напою по столовій ложці.
Всі ці компоненти - молоко, мед, масло і сода - поєднуються ідеально. Напій має сечогінний і протизапальний ефект, виводить токсини, має потогонну властивість. Масло і молоко обволокують, сода стимулює обмінні процеси. Пити «ліки» слід перед сном.
Для розрідження мокротиння в приготуванні напою використовується наступний рецепт. У тепле молоко з содою додають тріску солі. Від масла і меду слід відмовитися - цей напій стимулює кашлеві центри. Зловживати ним не слід, він може викликати блювотний рефлекс.
Є ще цікавий засіб, який вживають протягом дня - 250 мл маленькими ковтками потрібно пити рівними порціями після їжі.
Готується воно так:
- спочатку збивають яйце;
- додають до нього по столовій ложці мед, олію та цукор;
- потім вбивають 1/2 чайної ложки харчової соди.
Заливають склянкою теплого молока, перемішують, наполягають 5 хвилин. Молоко з содою, маслом і медом п'ють через годину після їжі. Це допомагає позбутися кашлю, який є симптомом ускладнення простудного захворювання, бронхіту.
Щоб зняти ускладнення після простудних захворювань, в молоці розчиняють не тільки загальновідомі компоненти: мед і соду, але також і прополіс або масло какао. Масло какао володіє найсильнішим протикашлевим ефектом, напій з прополісом стимулює підвищення імунітету, активізує організм на боротьбу з хворобою.
Варто знати ще кілька молочних рецептів, які швидко допоможуть позбутися простудних захворювань, симптомом яких є приступоподібний кашель:
- Змішують у рівних кількостях молоко, мед і суміш чорної редьки. приймають по 1 столовій ложці при нападах. Можна в день випивати близько 8 доз;
- Варять на основі молока цибулево-часниковий відвар. У 500 мл напою додають цибулину, розрізану навпіл, 6 зубців часнику, і варять, поки овочі не стануть м'якими. Потім відвар проціжують, змішують з медом - 4 столові ложки - і перцевою сухою м'ятою - 2 столові ложки. Напій допомагає позбутися сухого кашлю. Пити можна протягом дня щогодини;
- У класичний молочний коктейль від кашлю: сода-мед-масло, при частих нападах слід додати аніс. Пити симптоматично;
- Ефективний протикашльовий засіб - вівсяно-молочний відвар. Овес у молоці варять не до стану каші, а тільки до набухання, потім проціжують. При вживанні у відвар додають мед і олію.
Всі ці кошти допоможуть швидко повернути здоров'я після застуди, якщо... в анамнезі немає захворювань печінки. При захворюванні печінки і жовчного міхура молочне лікування протипоказане.
Якщо застуда лікується за допомогою молочних ліків, слід скорегувати дієту, вилучити з раціону свіжі і солоні огірки, копчені і гострі продукти, сливи, абрикоси і персики. Інакше від терапії застуди доведеться плавно перейти до лікування діареї.
