Якщо ви любите експрес-дієти або вам просто потрібно якомога швидше позбутися 5-7 кілограмів зайвої ваги, то овочева дієта на тиждень - чудовий варіант. Звичайно, результат схуднення буде безпосередньо залежати від вашої початкової ваги (чим більше зайвої, тим помітніше схуднення) і від того, як чітко ви будете дотримуватися рекомендацій.
Варто сказати, що хоч овочі - досить корисний продукт, але не всім можна дотримуватися даної дієти. Тому, перш ніж почати зниження ваги, проконсультуйтеся з фахівцем, щоб не нашкодити здоров'ю.
Худіємо правильно
Щоб худіти було легко і приємно, а проблем із самопочуттям і здоров'ям не виникло, дуже важливо харчуватися різноманітно і смачно. Більшість відомих монодієт мають досить мізерний раціон і просто «вбивають» своїм одноманітством.
Але назвати овочеву дієту такою ніяк не можна. Цей метод зниження ваги дозволяє їсти досить різноманітно і смачно, але при цьому зайві кілограми таять на очах.
Крім вельми смачного меню, ця дієта, на думку фахівців, є чудовою профілактикою наступних захворювань:
- Ожиріння;
- Атеросклероз;
- Проблеми серцево-судинної системи тощо.
Овочі допомагають позбутися ненависної ваги і жирових складок, а також зміцнюють весь організм в цілому, надаючи сил і бадьорості. Ті люди, які випробували на собі цей метод схуднення, надалі роблять основою свого раціону саме овочі. Самопочуття таких громадян значно поліпшується. Вони не тільки знижують вагу, але і виглядають молодшими.
Варто сказати, що деякі «розтягують» овочеву дієту на 2 тижні, але робити цього не рекомендується. Оскільки раціон цього методу зниження ваги все-таки не збалансований, тому тривале харчування одними «рослинами» може спровокувати проблеми зі здоров'ям.
Особливості дієти
У мережі інтернет можна зустріти думку деяких дієтологів про те, що раціон людей, які худіють цим методом, повинен містити тільки сирі продукти. Але це дуже складно. Тому по більш легкому, але від цього не менш ефективному, варіанту дієти, є рекомендується плоди як в сирому, так і тушкованому вигляді.
Дієта, як вже говорилося, розрахована всього на 1 тиждень, за цей час вдасться позбутися 5-7 кг. Принцип методу схуднення простий: на добу допускається з'їдати не більше 1,5 кг дозволених продуктів. При такому підході добова калорійність раціону складе близько 1100 ккал.
Далі буде наведено меню овочевої дієти, розраховане на тиждень, яке дозволить вам не мучитися питанням: «А щоб мені такого з'їсти?» і дозволить худіти смачно.
Але раніше запам'ятайте пару важливих правил:
- Харчування має бути порційним (дробовим). Кількість прийомів їжі може бути визначена кожною людиною індивідуально, але рекомендується 3 основних прийому і 2 перекуси. Час між їжею має бути близько 2 годин;
- Салати дозволяється заправляти лимонним соком і невеликою кількістю, 1 столова ложка на добу рослинної (оливкової) олії;
- Чай, як і в іншому, будь-які напої, під час дієти потрібно пити без цукру;
- Випивати рідини на добу необхідно не менше 1,5 л. Вживання солодких соків і газувань заборонено;
- Намагайтеся щодня їсти перші страви, для цього готуйте легкі овочеві супи.
Зразкове меню на тиждень
Отже, будемо вважати, що ви вирішили почати нове життя, вірніше процес схуднення, з понеділка.
Меню на цей день буде наступним:
- Сніданок - салат з будь-яких овочів: помідорів, огірків, перцю. Також рекомендується додати в страву зелень;
- Обід - суп, зварений з цвітної капусти з додаванням улюбленої зелені;
- Вечеря - 250 мл кисломолочного продукту, наприклад, йогурту.
Вівторок:
- Сніданок - свіжі або тушковані плоди з додаванням олії;
- Обід - суп, зварений з білокачанної капусти;
- Вечеря - чай або кава і одна печена картопля.
Середа:
- Сніданок - рагу або салат зі свіжих продуктів, чай або кави;
- Обід - суп, зварений з броколі;
- Вечеря - кефір, йогурт або молоко - 250 мл.
Четвер:
- Сніданок - молоко або кефір - 250 мл;
- Обід - перша страва, зварена із зеленого горошка з додаванням селера і зелені, молоко або кефір - 250 мл;
- Вечеря - молоко або кефір - 0,5 л.
П'ятниця, субота:
- Сніданок: салат зі свіжих помідорів, при бажанні можна додати олію;
- Обід - на перше - суп-пюре зі шпинату, на друге - рагу з кабачків;
- Вечеря - кисломолочний продукт на ваш вибір у кількості 1 л.
Неділя:
- Сніданок - овочі, приготовані способом запікання, гасіння, на пару або просто свіжі;
- Обід - суп з будь-яких овочів з додаванням кропу, петрушки або базиліка;
- Вечеря - 200 мл йогурту (молока).
Як перекуси між основними прийомами їжі можете використовувати як свіжі, так і тушковані овочі. Крім цього пийте чай, він притупить почуття голоду.
Меню, яке наведено вище, всього лише приклад того, як можна їсти. При бажанні ви можете скласти раціон на свій смак. А тим людям, яких буде переслідувати занадто сильне почуття голоду, рекомендується з'їдати в добу 1 ложку мюслі, бажано, в першій половині дня.
Якщо вам вдасться протриматися тиждень на цій дієті, то зможете скинути енну кількість ненависних кілограм. Але щоб зберегти отриманий результат, важливо відразу не накидатися на їжу, а поступово вводити в раціон продукти, намагаючись дотримуватися основних принципів правильного харчування. В іншому випадку всі скинуті кілограми швидко повернуться.
Якщо вам сумно і складно їсти 7 днів одні овочі, то можете спробувати фруктово-овочеву дієту. Вона дає досить непоганий результат, а за рахунок наявності в раціоні фруктів дотримуватися її простіше.
Фруктово-овочеве схуднення
Цей метод зниження ваги простий, як в принципі і всі експрес-дієти. Її потрібно почати з 2 днів на овочах, а потім чергувати по одному дню овочі та фрукти. Тривалість схуднення - 1 тиждень. Кількість фруктів і овочів, що споживається на добу, не повинна перевищувати півтора кілограма.
Можна готувати салати, але ось додавати масло не рекомендується. А ще, щоб домогтися максимального результату, слід споживати плоди в свіжому вигляді. Теплова обробка допускається, але мінімальна, наприклад, варіння.
Крім цього є список заборонених продуктів. Не можна їсти картоплю і зелений горошок, а також банани, ківі, виноград і манго. З овочевої групи віддавайте перевагу свіжим огірникам і помідорчикам, капусті та перцю.
А ось з такими продуктами, як цвітна капуста, баклажани, патісони і кабачки потрібно бути обережнішими і не споживати їх занадто багато. Справа в тому, що вони належать до крохмалистих і можуть уповільнити процес схуднення.
З фруктів під час зниження ваги рекомендується віддавати перевагу зеленим яблукам, персикам, сливам, диням, вишні, абрикосам. Якщо ви знижуєте вагу під час врожаю якихось ягід, то цілком можете додати їх до свого раціону. Шкоди для зниження ваги не буде, а користь очевидна.
Під час фруктово-овочевого схуднення не забувайте і про питний режим. Вживайте в день не менше 1 л чистої негазованої води і 5 чашок зеленого чаю без цукру.
Всі основні правила перераховані, можна переходити до меню фруктово-овочевої дієти на тиждень.
Отже, перший день буде овочевим:
- Сніданок: салат з огірків, зелені та білокачанної капусти;
- Перекус: 2 помідори або огірки;
- Обід: 1 помідор (огірок), капуста цвітна у відвареному вигляді;
- Перекус: салат із солодкого перцю і помідорів;
- Вечеря: салат з улюблених овочів.
Другий день, знову овочевий:
- Сніданок: салат зі свіжої морквини з додаванням зелені і селера (кореня);
- Перекус: помідор і огірок;
- Обід: кабачки, зварені в злегка підсоленій воді;
- Перекус: салат з петрушкою, цибулею та редисом;
- Вечеря: салат з томатами і зеленою цибулею.
На третій день їмо фрукти:
- Сніданок: цитрусовий фрукт на ваш вибір і зелене яблуко;
- Перекус: фруктовий салат. Його рекомендується зробити з яблук, персиків, ананасів (свіжих) і полуниці;
- Обід: кілька шматочків кавуна або дині. Можна і те й інше;
- Перекус: 1 груша і трохи вишні;
- Вечеря: 2-3 цитрусових фрукти.
Надалі ви чергуватимете фруктові та овочеві дні. Меню підбирайте за своїм бажанням і смаковими пристрастями. В принципі, чіткого поділу на сніданок, обід і вечерю при цьому способі зниження ваги немає. Ви можете з'їдати фрукт або овоч, як тільки відчуєте голод.
Головне, дотримуватися дозволеного обсягу плодів. Якщо ви підійдете до зниження ваги серйозно, то за тиждень зможете «позбутися» 5-8 кг ваги. При цьому не відчуваючи постійного голоду.
